脈候 短疾而滑，酒病。（《脈經(jīng)》)
證狀 凡飲酒過多，酒毒漬于腸胃，流溢經(jīng)絡(luò)，使血脈充滿，令人煩毒 亂，嘔吐無度，乃至累日不醒，往往有腹背穿穴者，是酒熱毒瓦斯所為，故須搖其身以消散也。（《病源論》)
夫酒性宣通而不停聚，故醉而復(fù)醒，隨血脈流散故也。今人有榮衛(wèi)痞澀，痰水停積者，因復(fù)飲酒，不至大醉大吐，故酒與痰相搏，不能消散，故令腹?jié)M不消。（同上)
酒者，水谷之精也，其氣 悍而有大毒，入于胃則酒脹氣逆，上逆于胸，內(nèi)熏于肝膽，故令肝浮膽橫，而狂悖變怒，失于常性，故云惡酒也。（同上)（按∶此取《靈樞·論勇篇》，改酒悖作惡酒。)
酒性有毒而復(fù)大熱，飲之過多，故熱毒瓦斯，滲溢經(jīng)絡(luò)，浸漬腑臟而生諸病也�；驘┒緣褵岫�傷寒，或?yàn)缾汉型瑴丿�，或吐利不安，或嘔逆煩悶，隨臟氣虛實(shí)而生病焉。病候非一，故云諸病。（同上)
酒者，熟谷之液也，其性 悍急疾，后食而入，先食而出，能通關(guān)節(jié)而走膚腠。上古作湯液醪醴，為而不用。
后世嗜之無節(jié)，或飲過度，停積不散，蘊(yùn)滯于胃，散流諸脈，熏蒸腑臟，令人志亂，乃至不醒，有連日而無所覺知者，甚則中m.f1411.cn/sanji/毒，而為酒疸諸熱之病也。（《圣濟(jì)》)
輕者頭痛眩暈，嘔吐痰逆，神昏煩亂，胸滿惡心，飲食減少，小便不利。甚者大醉之后，忽然戰(zhàn)栗，手足厥冷，不省人事，名曰酒厥。（《匯補(bǔ)》)（按∶酒厥見《瑣碎錄》，引在后，又宜與《厥》門相參。)
好酒之人，濕熱內(nèi)積，生痰動(dòng)火，往往發(fā)為口眼歪斜，舌強(qiáng)肢廢，混似風(fēng)中血脈，宜解酒除濕，消痰清火，不可以風(fēng)藥誤治。（同上)
酒隨人為患 少年縱酒者，多成勞損。夫酒本狂藥，大損真陰，惟少飲之未必?zé)o益，多飲之難免無傷，而耽飲之則受其害者十之八九矣。且凡人之稟賦，藏有陰陽，而酒之性質(zhì)，亦有陰陽。蓋酒成于釀，其性則熱；汁化于水，其質(zhì)則寒。若以陰虛者縱飲之，則質(zhì)不足以滋陰，而性偏助火，故熱者愈熱，而病為吐血衄血，便血尿血，喘嗽，躁煩狂悖等證，此酒性傷陰而然也。若陽虛者縱飲之，則性不足以扶陽，而質(zhì)留為水，故寒者愈寒，而病為臌脹泄瀉，腹痛吞酸，少食，亡陽暴脫等證，此酒質(zhì)傷陽而然也。故縱酒者，既能傷陰，尤能傷陽，害有如此，人果知否。矧酒能亂性，每致因酒妄為，則凡傷精竭力，動(dòng)氣失機(jī)，及遇病不勝等事，無所不至，而陰受其損，多罔覺也。夫縱酒之時(shí)，固不慮其害之若此；及病至沉危，猶不知為酒困之若此。故余詳明于此，以為縱酒者之先覺云。（《景岳》)（按∶酒性傷陰，本出東垣；氣熱質(zhì)濕，亦出《六要》。并引在治例中。)
酒中有熱有濕，均足為患，因其本氣而患之。本氣虛寒者，原不患熱，惟患其濕，其濕日積，陽神日衰，一旦協(xié)水而動(dòng)，陰邪橫發(fā)，閉痛嘔逆，上下交劇，法當(dāng)急驅(qū)其陰，以回其陽。真陽素旺者，不患其濕，而患其熱，熱遺后陰，便血生痔，熱遺前陰，莖生諸疳，法宜分解其熱，而清其毒。（《舒氏傷寒論集注》)
酒入臟腑 以酒為漿，《素問》是戒；怯士酒悖，《靈樞》有譏。丹溪以醇酒冷凍飲料立論，而載葛花解酲湯，為酒客之良藥。若日久病深，變癥一起，又難以窮其源矣。嗚呼！能舍是而不商哉。人之嗜酒，其始也必專入一臟。予以酒后之態(tài)推之，入于肺者則多言多嚏，入于心者則多笑多忘，入于肝者則善怒，入于脾者則思睡，入于腎者則思yin。多言傷肺，其后則變咳嗽消渴；多笑傷心，其后則變怔忡不寐；多睡傷脾，其后則變痞滿疸臌；善怒傷肝，其后則變脅痛吐血；思yin傷腎，其后則變腰疼脊軟。既變之后，固不可專治乎酒，然亦不可竟忘乎酒。
蓋酒之傷人，濕而且熱，濕熱之毒，永久不變，非若他癥之有六yin七情、經(jīng)絡(luò)傳變之不齊也。故治之者，必于本臟藥中，而兼去濕熱之品。至于葛花解酲，惟為酒客初病者設(shè)，因酒必先入胃，故用消食理滯、上下分消之藥。若以之概治變后之癥，固非丹溪意也。然予所商五入，亦大略耳。外有酒后多汗強(qiáng)飲則胃受之，酒后面青則膽受之，酒后多尿則小腸膀胱受之，酒后積痢則大腸受之，鮮不為病。惟胃與小腸、膀胱受者，汗則從表而散，尿則從便而除，雖多飲亦能終其天年，古之所謂酒中仙者，其以此乎。諺云酒有別腸，誤言也。（《醫(yī)意商》)
治例 夫酒者，大熱有毒，氣味俱陽，乃無形之物也。若傷之，止當(dāng)發(fā)散汗出則愈矣，其次莫如利小便，二者乃上下分消其濕。今之酒病者，往往服酒 丸大熱之藥下之，又有用牽牛、大黃下之者，是無形元?dú)馐懿�，反下有形陰血，乖誤甚矣。酒性大熱以傷元?dú)�，而�?fù)重瀉之，況亦損腎水，真陰及有形陰血俱為不足。如是則陰血愈虛，真水愈弱，陽毒之熱大旺，反增其陰火，是以元?dú)庀�，折人長(zhǎng)命，不然則虛損之病成矣。酒疸下之，久久為黑疸，慎不可犯（《辨惑》此下曰∶不若令上下分消其濕)，以葛花解酲湯主之。（《脾胃論》)（按∶《微義》于此說稍有辨評(píng)，然語意不了，仍不錄。)
按酒之為物，氣熱而質(zhì)濕。飲之而昏醉易狂者，熱也，宜以汗去之；既醒則熱去而濕留止，宜利小便則已。
二者宜酌而用之，大抵葛花解酲湯備矣。（《六要》)
傷酒，惡心嘔逆，吐出宿酒，昏冒眩暈，頭痛如破，宜沖和湯（即參蘇飲加木香)、半夏茯苓湯或理中湯，加干葛七分，或用附子理中湯和縮脾飲。酒渴，縮脾湯，或煎干葛湯調(diào)五苓散。久困于酒，遂成酒積，腹痛泄瀉，或暴飲有灰酒，亦能致然，并宜酒煮黃連丸。多飲結(jié)成酒癖，腹中有塊，隨氣上下，沖和湯加蓬術(shù)半錢。酒停胸膈為痰飲者，枳實(shí)半夏湯（用枳實(shí)www.med126.com、半夏二味)加神曲、麥 各半錢，沖和湯加半夏一錢，茯苓七分。（《要訣》)
中酒屬胃弱，忌閉氣、升、甘溫、燥熱、收澀，宜養(yǎng)胃、酸、辛散、淡滲。（《本草經(jīng)疏》)
刮生竹皮五兩，水八升，煮取五升去滓，然后合納雞子五枚，攪調(diào)更煮再沸，二、三升服盡。（《肘后》)
解酒毒，或醉昏悶煩渴，要易醒宜服此方。
柑子皮（二兩洗焙干)
上搗細(xì)羅為散，遇酒醉不醒，抄三錢，以水一中盞，煎三、五沸，或入少鹽花，如茶旋呷，未效更服。（《圣惠》)。
治飲酒中毒方。
上煮黑豆汁，溫服一小盞，三服瘥。（同上)飲酒中毒，經(jīng)日不省者，用黑豆一升，煮取汁，溫服一小盞，不過三服即愈，今人謂之中酒是也。（《醫(yī)說》)
又方。
上酒漬干椹子，每服一小盞，三服即瘥。（《圣惠》)
治飲酒大醉中毒方。
枳 子樹子（三兩銼)
上每服一兩，以水一大盞，煎至五分，去滓溫服。（同上)
又方。
上用干葛花半兩為末，煎作湯，細(xì)呷之。（同上)（按∶《救急選方》載有數(shù)方，宜互參。)
千鐘酒解酒毒。
蜜曲陸（二兩，又名雞橫子，研為膏，入白附子末一兩，研和作餅，懸于風(fēng)處，陰干干曲。) 縮砂仁 白姜（炮各一兩)
上為細(xì)末，稀粥糊為丸，如梧桐子大，每服三十丸，熱鹽湯下，少頃便蘇醒。（《魏氏》)（按∶先教諭曰∶蜜曲陸，即枳 子，《本草》又名屈律，又名雞距子。)《醫(yī)級(jí)》枳 子丸，治酒積成熱，狀似消中。枳 子三兩，麝香當(dāng)門子二錢，為末，酒曲糊作丸，每服一錢，茶送下。（按∶此方本出《蘇沈》，宜參《消渴》。)
治飲酒過多，大醉不醒，石膏湯方。
上三味銼如麻豆大，每服五錢匕，水二盞，煎至一盞，去滓溫服，不拘時(shí)候。（《圣濟(jì)》)又治酒毒，積在腸胃，或嘔吐不食，渴多引飲，橘皮湯，于本方去生姜，加陳橘皮、甘草。
葛花解酲湯，治飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰(zhàn)搖，飲食減少，小便不利。
蓮花青皮（去瓤三分) 木香（五分) 橘皮（去白) 人參（去蘆) 豬苓（去黑皮) 白茯苓（各錢五分)
神曲（炒黃) 澤瀉 干生姜 白術(shù)（各二錢) 白豆蔻仁 葛花 砂仁（各五錢)
上為極細(xì)末，秤和勻，每服三錢匕，白湯調(diào)下，但得微汗，酒病去矣。（《脾胃論》)
連葛解酲湯，治酒積，腹痛泄瀉。
黃連（酒炒) 葛根 滑石 山梔（炒) 神曲 青皮 木香加茵陳、澤瀉、豬苓、肉桂，分利濕熱，尤妙。（《大還》)
《韋谷溪手集》治好飲之人，酒毒發(fā)作，頭痛目眩，或咽喉閉悶，或下利清水，日數(shù)十行，形神委頓。（庸工誤作陰寒自利，妄用溫燥熱藥者多有之。)
用松花一兩焙，陳皮五錢，川黃連三錢，甘草二錢，俱微炒，磨為末，與松花和勻，每早晚各服二錢，白湯調(diào)服，二日即愈。（《匯言》)
神妙列仙散，治飲酒所傷，以致遍身疼痛，腰腳強(qiáng)跛，手足頑麻，胃脘疼痛，胸膈滿悶，肚腹膨脹，嘔吐瀉利，及酒食停久，成一切積聚，黃膽熱鼓，并皆治之。
木香 沉香（各一錢) 茴香（微炒) 檳榔（各一錢) 蓄（二錢) 大黃（一兩微焙炒) 麥 （一兩半)
瞿麥（五錢)
上為末，每服三錢或五錢，五更熱酒調(diào)下，能飲者多飲二三杯不妨，仰面臥，手叉胸前，至天明，取下大便如魚腦，小便如血為效。忌生冷硬物及葷腥，止啖米粥。（《丹溪附余》)
溫散諸方 治飲酒大醉，心悶腹脹，吐逆喘急，宜服此方。
草豆蔻（三分去殼) 丁香（半兩) 小豆（半兩) 人參（半兩去蘆頭) 木香（半兩) 高良姜（半兩銼)
檳榔（半兩) 陳橘皮（半兩)
上件藥搗篩為散，每服三錢，以水一中盞，入生姜半分，煎至六分去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。（《圣惠》)
治酒厥忽暈倒，以生姜汁灌之，即蘇。（《瑣碎錄》)
雜證治方 燒酒醉死，《瀕湖集簡(jiǎn)方》急以新汲水浸其發(fā)，外以故帛浸濕貼其胸膈，仍細(xì)細(xì)灌之，至蘇乃已。心頭熱者，用熱豆腐細(xì)切片，遍身貼，冷即換之，蘇省乃止。（《本草綱目》)（宜參救急選方。)
一人飲酒大醉后，口中氣仰頭往外出不盡，有出氣，無收氣，此乃氣不歸元，死在須臾，諸醫(yī)罔效。用韭菜根捶損，入舊釅醋，炒熱，絹包熨臍下，此一包冷了，又易一包，熨至臍下溫暖，氣漸降而歸元矣。（《濟(jì)世全書》)
一人形實(shí)，好熱酒，急目盲脈澀，此熱酒所傷，胃氣污濁，血死其中而然也。以蘇木作湯，調(diào)人參末服。次日鼻及兩掌，皆紫黑。予曰∶滯血行矣。以四物加蘇木、桃仁、紅花、陳皮煎，調(diào)人參服，數(shù)日而愈。（《丹溪》)
調(diào)攝法 酒雖可以陶情性，通血脈，然招風(fēng)敗腎，爛腸腐脅，莫過于此，飽食之后，尤宜戒之。飲酒不宜粗及速，恐傷破肺，肺為五臟之華蓋，尤不可傷。當(dāng)酒未醒大渴之際，不可吃水及啜茶，多被酒引入腎臟，為停毒之水，遂令腰腳重墜，膀胱冷痛，兼水腫消渴攣 之疾。（《 仙活人心》)
