（芥_圖缺)
味辛，溫，無毒。歸鼻。主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久食溫中。
陶隱居云∶似菘而有毛，味辣，好作菹，亦生食。其子可藏冬瓜。又有莨（音郎)，以作菹，甚辣快。唐本注云∶此芥有三種∶葉大粗者，葉堪食，子入藥用，熨惡疰至良；葉小子細者，葉不堪食，其子但堪為齏爾；又有白芥，子粗大白色，如白粱米，甚辛美，從戎中來，《別錄》云∶子主射工及疰氣發(fā)無當(dāng)常處，丸服之，或搗為末，醋和涂之，隨手有驗。臣禹錫等謹按蜀本圖經(jīng)云∶一種葉大，子白且粗，名曰胡芥。啖之及藥用最佳，而人間未多用之孟詵云∶芥，煮食之亦動氣，生食發(fā)丹石，不可多食。日華子云∶除邪氣，止咳嗽上氣，冷氣疾。子，治風(fēng)毒腫及麻痹，醋研敷之。撲損瘀血，腰痛腎冷，和生姜研，微暖，涂貼。心痛，酒、醋服之。
圖經(jīng)曰∶芥，舊不著所出州土，今處處有之。似菘而有毛，味極辛辣，此所謂青芥也。
芥之種亦多，有紫芥，莖、葉純紫，多作齏者，食之最美；有白芥，子粗大色白，如粱米，此入藥又云生河?xùn)|，今近處亦有。其余南芥、旋芥、m.f1411.cn/kuaiji/花芥、石芥之類，皆菜茹之美者，非藥品所須，不復(fù)悉錄。大抵南土多芥，亦如菘類。相傳嶺南無蕪菁，有人攜種至m.f1411.cn/wszg/彼，種之皆變作芥，言地氣暖使然耳�！独m(xù)傳信方》∶主腹冷夜起，以白芥子一升，炒熟，勿令焦，細研，以湯浸蒸餅，丸如赤小豆，姜湯吞七丸，甚效。
食療∶主咳逆下氣，明目，去頭面風(fēng)。大葉者良。煮食之動氣，猶勝諸菜。生食發(fā)丹石，其子，微熬研之，作醬香美，有辛氣，能通利五臟。其葉不可多食。又，細葉有毛者殺人。圣惠小芥子末，和雞子白，調(diào)敷之。又方∶婦人中風(fēng)，口噤，舌本縮。用芥子一升，細研，以醋三升，煎取一升。用敷頷頰下，立效。外臺秘要∶治聾。芥子搗碎，以耳，瘥。孫真人芥菜合兔肉食之成惡瘡。廣濟方∶治 有九種，不過此方水及蜜和滓，敷喉上下，干易之。子母秘錄∶小兒緊唇。搗馬芥子汁，令先揩左傳季氏與 氏斗雞，季氏金其距， 氏芥其羽。注衍義曰∶芥，似蕪菁，葉上紋皺起，色尤深綠為異。子與苗皆辛，子尤甚，多食動風(fēng)。
一品入藥用
