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本草求真:歷史悠久的安康中草醫(yī)藥文化

作者:張 國(guó) 成

中草藥在安康有著悠久的歷史。幾千年來,安康中醫(yī)、中草藥已形成了較完整的理論體系,并在為境內(nèi)人民防病治病中積累了十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),從而為安康人民的健康做出了卓越的貢獻(xiàn),是安康人民寶貴的財(cái)富。
   
一、資源豐富的中草藥寶庫(kù)
   
安康市位于陜西省南端的秦巴山區(qū),其地理位置系我國(guó)南、北方氣候和植物的交匯處。加之,秦嶺又是我國(guó)地理的分界線,故中草藥資源十分豐富。素有“天然藥庫(kù)”、“藥材之鄉(xiāng)”和“巴山藥鄉(xiāng)”之稱。據(jù)《安康舊志類編》載:自唐代起,歷經(jīng)宋、元、明、清各個(gè)時(shí)期,安康藥材被征為貢品者有丹砂、厚樸、枳實(shí)枳殼、黃檗、雷丸白膠香等。據(jù)1986年全區(qū)中草藥資源普查表明,全區(qū)有中草藥種類達(dá)1299種,其中植物藥物1215種,原植物隸屬于146科649屬1152種、89變種變型;動(dòng)物類57種,隸屬46科57種;礦物藥27種?倲(shù)在全省已知藥物數(shù)目中占一半以上。歸屬《中國(guó)藥典》(1985年版)的中藥材計(jì)282種占62.30%;在全國(guó)統(tǒng)管的麝香、杜仲、厚樸等4種中藥材中安康占3種;屬于國(guó)家重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的20種中藥材中安康占17種。以黃連、茯苓、山萸等為主占85%。同時(shí),還有被列為傳統(tǒng)出口的中藥材有黨參、吳萸天麻、柴胡、全皮、味漆、天然銀耳等20種;被列入中國(guó)藥材公司重點(diǎn)生產(chǎn)基地的中藥材有杜仲;列入全省藥材生產(chǎn)基地的有黃連、云木香、牛膝等;列為國(guó)家和地方醫(yī)藥重點(diǎn)開發(fā)和研究項(xiàng)目的有絞股藍(lán)、鬼燈擎、葛根、花粉和金蕎麥等。同時(shí)還在《藥典》記載中藥材1042種中屬地方習(xí)用藥大菟子、重樓、通草、綠升麻、漢防已和毛黨參等100余種,占收購(gòu)總量40%;純屬民間用藥約900余種。有特殊療效而待深入研究者有新藥石米、石豆蘭等20余種;長(zhǎng)期未收購(gòu)利用的正式中藥材約100余種;市場(chǎng)需求量較大的常用藥40余種。據(jù)估測(cè),全區(qū)有產(chǎn)中藥蘊(yùn)藏量在9000萬公斤以上。其中在收購(gòu)的藥材品種中屬于野生的蘊(yùn)藏量約在480萬公斤左右;尚未收購(gòu)的野生藥材藏量約為40000萬公斤;同時(shí)還尚有待開發(fā)前途的藥材500萬公斤以上。特別是1984年,安康地區(qū)藥用植物成果鑒定會(huì)為葛根“平反”,僅此一項(xiàng),現(xiàn)每年可利用野生資源約20萬公斤;絞股藍(lán)約50萬公斤、金蕎麥約5萬公斤,鬼燈擎約100萬公斤以上。
   
二、經(jīng)驗(yàn)豐富的中草藥醫(yī)生
   
中草醫(yī)系指采用中草藥治病的醫(yī)生。民間稱中草醫(yī)內(nèi)科為“朗中”。中草醫(yī)外科善治骨折或脫臼為“水師”。往往不成為一種專門職業(yè)。因此專職者少而兼職者多。中草醫(yī)大多出身于農(nóng)家并為其所愛好,大都為病家行“方便”,而病家則視為“積德”。因此,文化程度較低或不識(shí)字的人只要學(xué)會(huì)辨認(rèn)、采收和炮制中草藥的技能即可行醫(yī)。特別是在辨認(rèn)中草藥時(shí),由師傅帶徒弟到野外山中親自指導(dǎo)或采挖幾次,謂之“破苗”或“過苗”。治病一般都是采用“一癥一藥”或“一癥數(shù)藥”對(duì)癥治療。因而易于掌握,其治病范圍一般以外科為主。如跌打損傷、疽瘡瘍或蟲蛇咬傷等。但大多以風(fēng)濕之類為主并各有所長(zhǎng)。治療一般多采用鮮藥并以內(nèi)服、外敷為主。故民間中草醫(yī)治病均以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)草藥運(yùn)用于臨床實(shí)踐,具有收效快并具有簡(jiǎn)、便、易、驗(yàn)等特點(diǎn),因此頗受病家歡迎。偏僻鄉(xiāng)村對(duì)中草醫(yī)十分需要。在寧陜較有影響的中草醫(yī)江口有龐成德、老城有王定益;安康鄉(xiāng)間盛行中草藥醫(yī)療活動(dòng)在恒口有張殿安、謝子安、賀德安,五里有王凌耀、李凌頂,大河有李雁南、茨溝有曹德庵;在紫陽名望較高的有戴斌斌、劉樂三和陳洪謀等人;在石泉有知名中草醫(yī)焦南林,后柳人,對(duì)骨科有專長(zhǎng),人稱“焦水師”,遠(yuǎn)近聞名,求醫(yī)者甚多。
   
安康中草醫(yī)大多出身于農(nóng)家而服務(wù)于廣大農(nóng)村。因此,諸多達(dá)官貴人、富家名流極少請(qǐng)中草醫(yī)治痼療疾,因而一般中草醫(yī)的報(bào)酬甚微。故民間俗有“藝有三不學(xué),殺豬、剃頭扯草藥”之說。故諸多中草醫(yī)僅憑一技之長(zhǎng),其收益均難以糊口而保守。僅父子相傳而不傳別人。一般多系袓傳或從親友中學(xué)到。因此,其職業(yè)中草醫(yī)一般較保守,其醫(yī)術(shù)不肯輕易授人,故多有“傳媳不傳女”之說。在安康還有部分職業(yè)中草醫(yī)生采用針灸(桐油針、硫磺針)、火灸(打燈火、拔火罐、瓷針放血)、按摩和推拿等療法治病,而用藥其名也往往使用怪僻異名,致使外人難以識(shí)別。同時(shí)用藥還無處方、無戥稱。故臨時(shí)一把草或切幾片藥混為一包,煎湯服用即可;外用(敷)時(shí),以鮮中草藥用嘴嚼爛敷于患處即可。如外科中草醫(yī)在接骨時(shí),左手持“法水”(即冷水),右手指作畫“符”狀,口頭念念有詞。然后口含“法水”噴于傷(患處)而將骨矯正或捏合敷藥,上夾板(包括牢固)或輔以跌打損傷藥內(nèi)服、外敷。特別是鎮(zhèn)坪在此期間,曾先后6次召開全縣名老中草藥醫(yī)座談會(huì),廣泛宣傳和動(dòng)員老中草藥醫(yī)獻(xiàn)藥400多種,獻(xiàn)方2130多個(gè)。名老中草醫(yī)李金山、田家才、劉連樹等還獻(xiàn)出了袓傳數(shù)代的“六八散”、“五積丸”、“勞傷丸”和“十香順氣丸”等藥方。在此基礎(chǔ)上,鎮(zhèn)坪縣還組織編寫《中草藥匯編》(上下冊(cè)),收編入中草藥400多種及秘、單、驗(yàn)方300多個(gè),印刷21500冊(cè),廣泛發(fā)行于省內(nèi)外赤腳醫(yī)生之手。
   
三、內(nèi)容豐富的民間單驗(yàn)方
   
祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)在安康有著廣泛的群眾基礎(chǔ)。長(zhǎng)期以來,十分勤勞勇敢的安康人民在與疾病作斗爭(zhēng)的實(shí)踐中積累和總結(jié)出豐富的寶貴經(jīng)驗(yàn)。中華人民共和國(guó)成立后,全區(qū)地、縣衛(wèi)生行政部門曾先后多次召開名老中草藥醫(yī)座談會(huì)進(jìn)行獻(xiàn)“寶”活動(dòng)。特別是1955年3月25日,安康專署召開全區(qū)第一屆中醫(yī)代表會(huì)議期間,在參加會(huì)議的47名老中草醫(yī)代表共獻(xiàn)方173個(gè)。其中婦科19方、兒科34方、內(nèi)科66方、外科21方、五官科15方雜病治療18方。1956-1957年間,安康縣廣泛收集民間秘、單、驗(yàn)方577個(gè)印發(fā)各級(jí)醫(yī)療單位進(jìn)行臨床驗(yàn)證;1958年,該縣又從搜集的2900多個(gè)秘、單、驗(yàn)方中精選152方進(jìn)行學(xué)術(shù)交流和推廣,深入挖掘和整理民間秘、單、驗(yàn)方為臨床和科研工作服務(wù);1956年7月,平利縣召開名老中草藥醫(yī)代表會(huì)議并開展獻(xiàn)方、獻(xiàn)藥活動(dòng),收集和整理民間秘、單、驗(yàn)方614個(gè)。特別是名老中醫(yī)孫尚庭獻(xiàn)出袓傳《秘方集》1冊(cè)。同年9月,陜西省衛(wèi)生廳工作組在平利工作期間,該縣老中醫(yī)朱光運(yùn)獻(xiàn)出祖?zhèn)魑宕s100多年治療肺病的秘方。同年,石泉縣人民政府號(hào)召全縣中草藥醫(yī)開展獻(xiàn)方、獻(xiàn)技活動(dòng)中,共收到秘、單、驗(yàn)方635個(gè)。其中內(nèi)科371方、外科110方、流行病42方、婦科31方、兒科81方。特別是許紹先獻(xiàn)出用針灸治療遺尿病的針法、李景榮獻(xiàn)出用《中藥治療鉤端螺旋體病》的驗(yàn)方、董明文、李祥發(fā)和葉培棠獻(xiàn)出醫(yī)技論文。同時(shí),其他名中草藥醫(yī)也都紛紛獻(xiàn)出多種秘、單、驗(yàn)方。1958年12月6日,全區(qū)參加平利縣滅梅會(huì)議的醫(yī)務(wù)人員緊密圍繞滅梅工作開展獻(xiàn)方、獻(xiàn)藥活動(dòng)中共獻(xiàn)方293個(gè)。洛河區(qū)中醫(yī)宋來甫獻(xiàn)出“土獲苓散”被大會(huì)推薦使用,其效果頗佳;1959年12月,平利縣再次召開名老中草藥醫(yī)座談會(huì),大家暢所欲言并踴躍相獻(xiàn)。會(huì)后整理并編印出《中醫(yī)秘驗(yàn)方匯集》一、二、三集;1960年8月,該縣王良清等幾位老草醫(yī)自動(dòng)聚會(huì)并獻(xiàn)出一批秘、驗(yàn)方作為向縣第四次黨代表大會(huì)獻(xiàn)禮。漢陰名老中醫(yī)魯繼初獻(xiàn)出“藿香正氣丸”是有名的健胃解熱劑。主治外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯、發(fā)熱惡寒,腹痛腹瀉及惡心嘔吐等癥;銀翹解毒丸是消炎解毒劑。主治流感、急性扁腺炎、支氣管炎、支氣管肺炎和眼睛、牙齦的急性炎癥;防風(fēng)通圣散(丸)是消炎、解毒熱、緩瀉劑,用于感冒、頭面部發(fā)腫、形體肥盛、高血壓、便秘腹脹、頭昏、眼、耳、鼻口干燥等癥。獻(xiàn)藥、獻(xiàn)方蔚然成風(fēng),全區(qū)諸縣均有生動(dòng)事例。
   
為了認(rèn)真總結(jié)安康地區(qū)名老中草醫(yī)豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),1957年3月12日,安康專署組建整理中醫(yī)絕版書籍、秘、驗(yàn)方編輯委員會(huì),將本次收集到的單、驗(yàn)、秘方按主治病癥、處方用藥、禁忌、治例、獻(xiàn)方人、應(yīng)用范圍及編者注釋等內(nèi)容分設(shè)內(nèi)科、外科、婦科、兒科、五官科和急救等科別編輯《安康專區(qū)中醫(yī)驗(yàn)方選編》(上下冊(cè)),惜未付梓,今已佚失;1959年,安康專署衛(wèi)生科再次組織全區(qū)開展采風(fēng)訪賢活動(dòng),收集民間單、驗(yàn)、秘方13000多個(gè);旬陽、安康和白河等縣還整理出版單、驗(yàn)、秘方選集。其中有不乏療效卓著的單、驗(yàn)、秘方。
   
四、安康中草藥資源的開發(fā)
   
安康中草藥防病治病有著悠久的歷史。許多疑難病癥亦大都應(yīng)用中草藥治療。民間總結(jié)并流傳著許多有效的土、單、驗(yàn)方,其所用藥物多為中草藥。在安康中草藥資源中,絕大部分為野生藥材,家種僅35種,屬于亞熱帶性質(zhì)的藥用植物、動(dòng)物紅200多種。這充分展示了安康中草藥資源具有亞熱帶性質(zhì)。這在本省及全國(guó)藥材生產(chǎn)和開發(fā)中均具有其特殊的位置。而特殊的地理環(huán)境正是開發(fā)安康中草藥資源的優(yōu)勢(shì)所在。以絞股藍(lán)為例說明,安康中草藥資源開展具有其廣闊的前景及其利用價(jià)值。
   
平利縣生產(chǎn)的絞股藍(lán),1976年為中國(guó)科學(xué)院藥所提供標(biāo)準(zhǔn)樣,1988年列項(xiàng)并研制絞股藍(lán)系列飲料產(chǎn)品獲得成功;1985年被日本學(xué)者命名為“中國(guó)平利絞股藍(lán)”且藥效最佳。在日本被譽(yù)為“福音草”,并為世界公認(rèn)的地道正宗品種而引起國(guó)內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注。同年,試驗(yàn)樣品首次通過我國(guó)邢少周、蘇成芝等16位專家和學(xué)者的技術(shù)鑒定;1986年被列入國(guó)家“星火計(jì)劃”。近年來,安康、平利等生產(chǎn)企業(yè)加工和研制的絞股藍(lán)茶、絞股藍(lán)養(yǎng)生酒、絞股藍(lán)可樂等30多種產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部及陜西省衛(wèi)生廳批準(zhǔn)并投放市場(chǎng),深受廣大消費(fèi)者的喜愛。專家們一致認(rèn)為:“本項(xiàng)綜合研究達(dá)到同類研究的國(guó)際先進(jìn)水平”并約近百次獲得國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)。
   
20多年來,安康市在絞股藍(lán)的系列開發(fā)研究中取得了重大突破。從臨床試驗(yàn)到有效成份的提取工藝技術(shù)全面進(jìn)行科技攻關(guān),曾被列入國(guó)家、省科技計(jì)劃項(xiàng)目,得到資金和技術(shù)上的支持。研制成功絞股藍(lán)總甙被批準(zhǔn)為國(guó)家第一個(gè)二類新藥,列入國(guó)家基本用藥目錄,榮獲國(guó)家級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),并獲得國(guó)家中醫(yī)藥管理局出口許可證和省政府頒發(fā)的名牌產(chǎn)品證書。絞股藍(lán)總甙的配制方法及其系列產(chǎn)品共取得19項(xiàng)國(guó)家專利,擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。國(guó)家二類新藥絞股藍(lán)潑尼松片已進(jìn)入審批階段,絞股藍(lán)總甙緩解片、絞股藍(lán)滴丸、絞股藍(lán)冠脈康、絞股藍(lán)總甙軟膠囊等處于開發(fā)研究階段。在人工種植方面突破了野生馴化、良種選育、高產(chǎn)栽培、病蟲害防治等技術(shù)難題,先后培育出三倍體、四倍體絞股藍(lán)新品種5類13個(gè)品種。研究培育的絞股藍(lán)四倍體有效物質(zhì)含量高達(dá)12.20%,比一般品種高出5個(gè)百分點(diǎn),達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。建成了全國(guó)第一個(gè)絞股藍(lán)種質(zhì)資源圃,3個(gè)GAP示范區(qū),安康北醫(yī)大制藥有限公司平利絞股藍(lán)示范園已通過國(guó)家GAP認(rèn)證。
   
安康市絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備一個(gè)良好的基礎(chǔ),品種為全國(guó)獨(dú)有,研發(fā)處于國(guó)際領(lǐng)先水平,已成為全國(guó)絞股藍(lán)新藥研發(fā)中心、種植中心和技術(shù)推廣中心,以絞股藍(lán)為原料開發(fā)的藥品、保健品、食品、安全低毒香煙等4大類80余個(gè)產(chǎn)品,先后在國(guó)內(nèi)及安康市37家企業(yè)投入生產(chǎn),同時(shí)具有一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,形成了從種植、研發(fā)到加工相對(duì)完整的人才梯隊(duì),絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)已成為安康市中藥現(xiàn)代化的優(yōu)勢(shì)品牌,發(fā)展?jié)摿薮,前景極為廣闊,年產(chǎn)值達(dá)10億元。
   此外,平利、安康甚至整個(gè)秦巴山區(qū)盛產(chǎn)的黨參、黃連、杜仲、天麻等圴具有其獨(dú)特的開發(fā)價(jià)值。

[ 本帖最后由 梁知行 于 2008/2/11 21:35 編輯 ]
-----------頂啊!聽到還有這么一片中醫(yī)的樂土,感動(dòng)啊別失傳了啊!
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