凡藥之性味.各以五行歸五臟.而生克好惡具焉.故各有宜忌.蓋藥得性味之偏所以調(diào)五臟.之偏勝也.偏而得中則病已.偏而太過則不宜.
肝欲散.急.食辛以散之.用辛補(bǔ)之.酸瀉之.
肝木性主散達(dá).急而不散.則宜辛以散之.夫辛是金之味然適得木之性故辛能補(bǔ)肝酸是木之味.而反得.金收之性.故酸能瀉肝.
心欲軟急.食咸以軟之.用咸補(bǔ)之.甘瀉之.
心為火臟.性主柔.韌急則剛燥.故食咸以軟之.咸得水味.而具火性.故入心血.甘為土之味.火生土.則瀉其氣矣.
脾欲緩.急.食甘以緩之.用苦瀉之.m.f1411.cn甘補(bǔ)之.
凡性與味皆.互換.故得木味者.得金性得水味者.得火性惟土為中氣性味不換得土味者即得土性.緩者和也.脾急則不和.食甘以緩之.以甘之本味歸脾.能補(bǔ)土也.以苦瀉之者.甘升苦降.味相反而功異也www.med126.com.
肺欲收.急食酸以收之.用酸補(bǔ)之辛瀉之.
肺主秋收之金.急則反常.故用酸以收之.辛則能散其氣也.
腎欲堅(jiān)急食咸以堅(jiān)之.用苦補(bǔ)之.咸瀉之.
腎體沉石.欲其堅(jiān)病則失常惟苦味具寒之性能堅(jiān)之.故以苦補(bǔ)之.咸則潤軟.故能瀉腎.
辛走氣.氣病毋多食辛咸走血.血病毋多食咸苦走骨.骨病毋多食苦.甘走肉.肉病毋多食甘.酸走筋.筋病毋多食酸.
五臟之本味.即能傷及五體.總見太過之為病也.
按照肺肝之例.苦亦瀉心.酸亦瀉脾.而云甘瀉心.苦瀉脾.總見性味之功用.非出于一途也.