保健藥膳:冰糖蛤士蟆

主要原料：蛤士蟆油50克，金糕50克，冰糖2m.f1411.cn/sanji/00克。

制作方法：將蛤士蟆油用涼水浸泡4小時，待發(fā)軟后去凈黑質(zhì)，用清水沖洗幾遍，最后用溫水泡好，金糕切成小丁。鍋置于火上，倒入清水燒開，放入蛤士蟆油燙透，分別撈在10個小湯碗內(nèi)。將鍋刷凈，重新置于火上，倒入清水1000克，加冰糖燒開溶化，分別盛入10個小湯碗內(nèi)，把金糕丁撤在上面即成。

效用說明：滋補肝腎，強筋壯骨。適宜于肝腎不足、頭暈眼花、視力減退、精力不足、肢軟無力等癥。