日本一位古屋孫次郎牧師，76歲，畢業(yè)於美國的神學(xué)院，在洛杉磯教會很長一段時間，其後又回國傳教，最後因狹心癥退休。他這樣講自己斷食的故事：
前年12月22日早晨，我在教堂的庭園工作時，因病——大概是狹心癥吧——昏倒，痛苦了許久，經(jīng)醫(yī)生打針，方解除了痛苦。但此後，無論是洗臉、上廁所、 爬樓梯、走路都感覺到呼吸困難。尤其走路時，不到二、三分鐘就覺得喘不過氣來，總得休息一陣再走。而且禱告、講道時，都感到胸部鬱結(jié)，相當(dāng)痛苦，所以無法 再繼續(xù)擔(dān)任牧師，只好退休，這樣的癥狀一直持續(xù)到去年11月。
我有心臟病，去年5月，妻子又腦溢血，導(dǎo)致半身不遂�？烧f真正變成一對淒涼的老夫妻。孩子和教會裡的人都非常為我們擔(dān)心。雖然請了一位醫(yī)生診治，但醫(yī)生 說：「沒有任何有效的藥或治療方法�！刮覇査骸敢簿褪钦f，除了死以外，別無他途了，是嗎？」他答：「是的！」夫婦一起過病人的生活也是一種新經(jīng)驗，或許 是神的恩召也說不定。於是，我便決心自己保重，度過餘生。
但是，妻子相信斷食療法可以重獲健康，她便接受重松宗篤氏的指導(dǎo)，進行兩禮拜的斷食。 這麼一斷食。很不可思議的，原本半身不遂的人竟變得能夠，能工作了。在喜悅與感謝之餘，妻子拼命地勸我也去試一試。因此，我便在重松氏的指導(dǎo)下，開始斷 食。由於我的情形只要五天就行，於是只斷食五天試試看。很奇妙的是，這一來，原來氣喘不過來與衰老的情形竟然一掃而空，變得年輕、精力旺盛�，F(xiàn)在，已經(jīng)恢 復(fù)到前年病倒以前的健康狀態(tài)了。無論旅行或工作都能輕鬆愉快，斷食真是一種不可思議的療法！
其後，我便開始將這福音告訴更多的人，一有機會，便拼命宣傳並勸告他們，為此，已經(jīng)有好幾十人體會到斷食療法治愈而欣喜不已了。
這是任何難病——即使醫(yī)生說不行了——都應(yīng)該一試的療法。根據(jù)我們的經(jīng)驗，如果能夠接受專門的指導(dǎo)，痛苦絕不如你所想的，相反地，由於你抱著可以恢復(fù)健 康的信念實行，所以反而會帶來希望與樂趣。另外，和朋友們一起進行，可以相互勉勵，在精神上也是一大修行，甚至可以使你的人生觀完全改變，精神變得非常旺 盛�！�
斷食有什麼奇跡？
就阿祥所知和親身體驗 ----
o 斷食令你停止做食物的奴隸，以後讓內(nèi)心引領(lǐng)肉體
o 斷食令你不再用筷子刀叉為自己掘墳?zāi)?
o 斷食是不開刀的手術(shù)
o 斷食是身心靈徹底大掃除，破舊迎新
o 斷食是你跟上帝 online
o 斷食是大自然的鎮(zhèn)靜劑
o 斷食是靈性提升的召喚
o 斷食是讓身體充份發(fā)揮自我療癒、自我修復(fù)、返老還童等本能獨一無二的方法
o 斷食令此後飲食更有真味
你知道斷食的事實嗎？
o 9 億印度教徒在聖日斷食，有些斷食長達整整一個月。
o 1400 萬猶太人在悔罪日斷食。
o 13 億穆斯林在齋月期間，整整一個月內(nèi)由日出到日落斷食，天天如是。
o 著名神學(xué)家阿諾爾德 ‧ 埃雷特教授更認(rèn)為斷食是思想靈性開悟進化的總鎖匙。
o 耶穌展開傳道事業(yè)之前，接受若翰施洗，隨即進曠野做了 40 天斷食。
o fo祖菩提樹下斷食 49 日，接著得到完全的開悟。
o 甘地經(jīng)過斷食身心靈脫胎換骨，驚嘆說：「不做斷食，祈禱不成為祈禱！」
o 埃及人能夠保持健康，青春常駐，全靠每月斷食三日和灌腸、嘔吐來清洗腸胃。
o 81 歲的菲奇牧師斷食 50 日，整個人容貌驟變，看來只有廿多歲。
o 至今為止斷食紀(jì)錄的保持者為南非人福斯特太太，她斷食了 101 天。
o 1000 年前，阿拉伯醫(yī)學(xué)家伊文西納已用斷食法醫(yī)病，各式各樣頑疾、奇難雜癥不藥而癒。
o 實驗中的動物斷食，斷肢會再生出來。
o 不少動物繁殖交配高峰期，都不吃不喝。
o 歷來醫(yī)學(xué)臨床經(jīng)驗証明：斷食兩三日，可令不孕的夫婦生育。
斷食法治病有什麼紀(jì)錄？
歷史文獻紀(jì)錄最早的斷食療法臨床個案，可以說是阿拉伯醫(yī)學(xué)家伊文西納（ 980-1037 )，他著有《醫(yī)學(xué)典範(fàn)》，報道如何讓病人斷食一個月，期間鼓勵他們散步、做體操、曬太陽、按摩，於是各式各樣頑疾、奇難雜癥不藥而癒。
近代西方有德國醫(yī)學(xué)家菲里�；舴蚵� 1660-1742 )，要病人斷食，治好了腦中風(fēng)、胃潰瘍、痛風(fēng)、壞血病、風(fēng)濕、各種皮膚病等，他堅持說「斷食是最棒的治療法」。
到了現(xiàn)代，主流西醫(yī)一般忽略飲食與健康的關(guān)係，對斷食無知，幸有個別醫(yī)學(xué)專家力排眾議，例如 19 世紀(jì)中葉有位約翰．都伊博士以科學(xué)方法研究斷食的療效，令西方醫(yī)學(xué)界留意到斷食的重要性。
美國名作家安普敦．辛克雷亞患了重病先後做了兩次斷食，首次 11 天，第 2 次 8 天，霍然而癒，重新過健康生活，然後在 1911 年出版《斷食療法》等書，廣受注意。
另一位醫(yī)生 F ．吉格塞爾亦於 1914 年出版了《斷食療法》，報道臨床治療的成功實例。
美國一位哈fo．協(xié)爾敦博士在 1920 年於德州創(chuàng)立斷食療法醫(yī)院，採用斷食作為主要的治病手段，醫(yī)好了五萬個各種癥候的病人。
在中東和印度等地，用斷食來治病司空見慣。
日本人也自古習(xí)慣斷食。著名小說家村井弦齋在 1919 年做了一星期長的斷食， 1920 年再做 30 天，即治好了纏身的頑疾，出版《斷食療法》作為見証。 1919-21 年期間，法學(xué)博士今井嘉幸做了幾次斷食，醫(yī)好了久病不癒的支氣管氣喘，轟動全國，使到日本人更有信心去採用斷食來治病。
在香港， 1990 年代才開始有綠色人士及團體提倡斷食，香港素食學(xué)會在 1995 年首次舉辦斷食營，幫助了不少人在身心靈各方面得到美滿的收獲，至今已舉辦了四十多次（查詢 26190000 )。
斷食其實是甚麼？
斷食（ fasting )就是自願在某段時間之內(nèi)不吃固體食物。
有些斷食方式連其他飲料也不喝，只喝水。有些斷食方式連水也不喝。
斷食即是「絕食」、「禁食」嗎？
不是。
「斷食」是指開開心心主動積極地，為了讓身心靈休養(yǎng)而停止進食，特別是固體食物。
「絕食」是指消極地抗議、表態(tài)，是一種對抗性的手段，非為了個人心靈的益處。
「禁食」是主要為了靈修、宗教原因而做（包括按教規(guī)而「守齋」)，「斷食」是有計劃，有選擇地不吃某些食物，比較整全、主動。
怎樣才算是斷食？
斷食是一種行為，主動有策略地採用自然的方法達到某些身心的目的。
斷糧、飢荒的環(huán)境不是斷食，那是沒有選擇之下被迫停吃，沒有主觀的選擇；抗議式「絕食」不是為了改善自己身心靈狀態(tài)，往往是消極的表示，所以不算是斷食。
斷食方式有幾類？
按進行的方法，斷食可以分為：
· 半斷食 （half-fast)——期間只吃平日一半份量的食物，以清簡為主。
· 水果斷食 （fruit fast)——期間只吃某些水果，不吃其他固體食物。
· 果菜汁斷食 （juice fast)——期間不進食固體食物，只喝果菜汁。
· 湯水?dāng)嗍?（soup fast)——期間不進食固體食物，只喝湯水及茶。
· 清水?dāng)嗍?（water fast)——期間不進食固體食物，只喝清水。
· 絕對斷食 （absolute fast)——期間連水也不喝。
按時期的長短，斷食可以分為：
· 短期斷食 ---- 1 - 3 天
· 中期斷食 ---- 4 -10 天
· 長期斷食 ---- 10 天以上。
怎樣選擇斷食方式
· 切勿大貪，要循步漸進。第一次只可做一兩天，有了經(jīng)驗、信心再多做。由簡單（例如水果或果菜汁斷食)開始。
· 最好定期做，例如每月初一或每隔一個周末做。
· 考慮到自己的處境、生活習(xí)慣、身體健康狀態(tài)、環(huán)境天氣的因素。
· 重視身體的訊息，信任直覺。
斷食有甚麼生理方面的效益？
· 百病早癒—— 腸胃全面休息，身體進入非常的操作狀態(tài)，全面啟動自我療癒的機制，發(fā)揮器官自動修復(fù)及身體自動回復(fù)各種平衡（血壓、體重、血糖量、體質(zhì)寒熱等)的作用，加 速各種大小病患死速痊癒，尤其是結(jié)石、
痔瘡、腫瘤、腸胃病、皮膚病、敏感性、肝病、糖尿、紅斑狼瘡、心臟血管癥、
感冒、發(fā)燒等。
· 返老還童、延年益壽—— 體內(nèi)細胞衰老過程得以放緩，令各組織器官運作趨正常、自然，充滿活力生氣，已老化的部分功能回復(fù)青春時代的狀態(tài)；例如視力聽力改善。每次斷食都會增壽。
· 容貌美白亮麗—— 腸道大清洗，體內(nèi)抽調(diào)出來的脂肪亦釋放儲存的穢物，皮膚在斷食後看來更乾淨(jìng)、紅潤、有光采，各種瘀斑、粉刺、暗瘡逐步消除，班疹及其他瘡疥早癒，令人覺得吸引力大增。
· 減肥瘦身—— 清水?dāng)嗍趁咳杖紵?1 磅脂肪，半斷食湯汁茶斷食亦耗掉體內(nèi)相當(dāng)?shù)闹荆瑢p肥往往非常有效。更重要的是斷食一方面改變消化系統(tǒng)的功能，讓腸胃中的穢物好好的大清除之後，從此用 更健康更正常的方式運作，例如已反常膨脹的胃恢復(fù)應(yīng)有的體積，在吸收消化時，不用那麼費力勞累；另一方面，經(jīng)過斷食的經(jīng)驗及身體機能改變，心理上亦減少了 貪食的欲望，從此進食習(xí)慣不知不覺改變，份量減少、不再沉溺有害的飲食，這樣於瘦身特別有利。
· 提升免疫功能—— 身體以後抵抗力更強，大小病患威脅減少，健康生活信心增加。
· 減少強迫性心癮—— 斷食期間身體運作狀態(tài)轉(zhuǎn)趨自然，身心壓力減低，各種心魔（特別是煙酒)減少，乘機戒掉壞習(xí)慣。
斷食有甚麼情緒思想方面的效益？
· 睡眠改善——睡 身先睡心，斷食期間雖然會有間歇性的情緒波動，身體會產(chǎn)生鎮(zhèn)靜作用，令心情更平和。加上排毒效應(yīng)感覺懶洋洋，於是睡意增濃，整個人得到充份的休息。另一個 不再
失眠的原因，就是平日我們往往吃得太多、太晚，食物太難消化、太多味精、太多
咖啡因，所以睡不好。斷食期間由於身體運作恢復(fù)自然，穢物清除。在補食期 之後，血液循環(huán)暢順，血液裡的垃圾減少，大腦得到更多氧氣，思考的功能大大提升，分析事物特別棒。
· 靈感非凡、創(chuàng)意爆棚—— 斷食期間右腦功能盡情發(fā)揮，往往得以天馬行空去想象，每有神來之筆的創(chuàng)造力。對於寫作、藝術(shù)創(chuàng)作、度橋、解決難題，都不時有夢寐以來的成績出現(xiàn)。
· 釋放內(nèi)心負(fù)性檔案——斷食期間隨著體內(nèi)物質(zhì)的廢物沖刷脫落清洗排走，我們心中長期儲存的種種沉積壓抑的、歷來不肯面對無法刪除的意念、訊息、記憶，一一逐漸釋放，往往包括恐怖經(jīng)歷、仇怨、內(nèi)疚、憤怒等。
斷食有甚麼靈性思想方面的效益？
· 靈修工夫效益大增——斷食期間，身體逐漸淨(jìng)化，又輕鬆自在，思想同時淨(jìng)化輕鬆自在，於是做精神的「勞動」氣功、瑜伽、靜心、祈禱、自我催眠等，較平日更敏銳，發(fā)出的能量更多更有力，做氣療等工夫效果往往更佳。
· 搭通天地線冥合萬化——特別感受到自己跟宇宙的本源（上帝、造物主等)接近，與造化萬物融和、結(jié)合，體驗到物我唯一的升華、超越境界，但衹能順其自然，不可催促強求。
為甚麼斷食不止益自己？
表面上，一個人斷食「一人做事一人當(dāng)」、「榮辱止乎其身」，事實卻是我們生當(dāng)於世，每一個意念都無可避免產(chǎn)生蝴蝶效應(yīng)，影響到天上地球下眾生，有千秋萬世 的使再震動、連鎖反應(yīng)效果。當(dāng)我們得到了（正如上文所形容那些)身心靈的進步，我們的思想言行只會更積極更慈悲，生活中一切行為不知不覺已經(jīng)惠澤眾生。
在形而上的層次來說，我們「心靜」，即告進入宇宙的集體意識，就如打開了全人類幾百萬年共同擁有的業(yè)報銀行戶口賬目那樣，一方面隨意提取大家的功業(yè)（這可 以理解何以上文形容那樣斷食期間特別多開悟與所謂「特異功能」力量)，一方面亦毫不費勁將自己的善業(yè)入賬（這可以解釋何以上文形容那樣感受到冥合萬化)。
人生境界提升方向重訂——由於得到了以上的經(jīng)驗，我們透過斷食的行動獲得開悟、信心、決心、勇氣、以後做人不再能混混噩噩，弄清楚本末，知所行止。
為甚麼斷食是一種人生的覺悟？
斷食不但是一種行為，更是對生命的重新理解，對造化安排的重新認(rèn)識。
當(dāng)你做斷食，你是在挑戰(zhàn)當(dāng)前大錯特錯的主流文化信念，你是在重新為生命的價值排序（然後為生命的目標(biāo)訂向、為生命的角色定位)。斷食每一次都強化種種開悟與 ? 心。
道理很簡單：你一做斷食，周圍的人總是說你傻、無知、無謂、危險；連應(yīng)該明白真相的專業(yè)人士（醫(yī)療保健工作者)亦如此，他們更一致高調(diào)反對。
以下是斷食令我們親自體驗好容易悟出來的事實：
· 地球上沒有一種生物是餐餐吃飽包、天天吃飽的。
· 相反，從最大隻的獅虎到最小的蜘蛛蝦
蟹，都是有時吃飽有時吃半飽有時（長達幾天幾個月)完全不吃（甚至不喝)的。
· 而且，當(dāng)牠們受傷、生病，或是四周環(huán)境不利，必定自動停止進食。
· 這是上天造化設(shè)計一早安裝的程式，牠們生而知之，明白到雖然為了生存，該吃飽時無妨盡量吃飽，但是為了生存很妥當(dāng)，必須有時停止進食。
· 只有自詡為萬物之靈的人類，搞出了灰色的文明（違反自然之道的集體生存文化)，一錯再錯：餐餐吃飽，天天吃飽；不想吃不需要吃不宜吃時時照吃而且吃得多吃得濫吃錯；將吃當(dāng)成為生命的重要部分（為了吃而活而不再是為了活而吃)。
做斷食要注意甚麼？
· 斷食之前三幾天不要吃過飽。
· 斷食期間不喝太甜的、太鹹的、任何含油脂、蛋白質(zhì)、澱粉質(zhì)的食物。
· 結(jié)束斷食時勿大吃大喝，只宜吃少量固體食物，待腸胃慢慢迎合新的飲食習(xí)慣和新的食量。
· 斷食期間出現(xiàn)生理、情緒、精神各方面不尋常的感覺是排毒及修復(fù)過程正�，F(xiàn)象，淡然處之可也。
· 斷食期間感到肚餓難忍，往往是心理作用，習(xí)慣了就容易接受。
本文節(jié)錄自周兆祥著《自然自在斷食法》
周兆祥談斷食---網(wǎng)上版 ：http://www。veg。org.hk/talks/GT20040814/
歡迎你把斷食的心得分享：電郵 simon(at)simonchau(dot)hk 或傳真 (852)2664 2166
阿祥領(lǐng)導(dǎo) Club O 每年 4 次，
在各營地、農(nóng)場及市區(qū)中心舉辦「靜心營」，
讓有志過綠色生活、提升身心靈狀態(tài)的朋友
在指導(dǎo)及陪伴之下、理想的氛圍中體驗斷食的狀態(tài)。
由 1995 年開始，至今已舉辦四十多屆。這個活動採用茶湯斷食的形式，
通常為期 2 天，配合靜心、按摩、氣功、手療、瑜伽、
集體催眠、集體遊戲、刮痧、獨處、散步、分享等活動，
令參加者特別輕鬆自在、舒服，放心又享心斷食的樂趣。
Club O 靜心營下次舉辦 :
2006 年 12 月 25-26 日大 嶼山望東灣青年旅舍 ----
斷食是不開刀的手術(shù)，斷食是身心靈徹底大掃除，破舊迎新，斷食是你跟上帝 online，斷食是讓身體充份發(fā)揮自我療癒、自我修復(fù)、返老還童等本能獨一無二的方法。
周兆祥博客網(wǎng)址：www。SimonChau.hk
－－－－－－－－－－－這么好的帖子為什么沒有人頂��？我來試一試。
－－－－－－－－－－－斷食包治百��？？發(fā)lun功就是這樣啊
－－－－－－－－－－－斷食不是法X功特有的.西方自然療法常常提倡斷食.對於排毒是很有幫助的.對於由毒素廢物積聚而造成的病癥或亞健康狀態(tài)都很有幫助.美國四,五十年代的醫(yī)生 Dr. William Hay 就曾用橙汁斷食,不用葯物或其他療法的治好了六萬多人,其中包括他自己(心肌積水)和富翁 J. D. Rockerfeller. 德國的 Bruess醫(yī)生在十九世就用蔬菜汁斷食來治癌,其方法至今一直有成功案例.現(xiàn)時美國最有名也最有錢的草葯師 Dr. Richard Schultz 有個叫"不治之癥療法"的(Incurables Program),主張的就是蔬果汁斷食加草葯清身排毒,也很受自然療法愛好者的推崇.其他斷食法還有很多.
可是斷食不是萬能.斷食法也有很多種,也要有一定的準(zhǔn)備程序.不明就裏的就跟著人去斷食,尤其是長期完全不進食只喝清水的那種,是有危險性的.人體一天所用的能量,其中有一大部份就是用來消化食物.斷食期間消化系統(tǒng)得以休息,省下來的能量就能用來清理體內(nèi)的垃圾.可是如果本身正氣不足,本身就沒有什么能量了.如果再不吸收營養(yǎng),又哪來能量排毒?吃得越少,身體排毒的速度越快,而且那是細胞排毒.當(dāng)身體細胞和內(nèi)臟排毒的速度快於排泄系統(tǒng)能處理垃圾的速度時,就會出現(xiàn)很強的退病現(xiàn)象,輕微的斷食者身體會不舒服,嚴(yán)重的可能會因此送命的.(我認(rèn)識的一位美國草葯師的父親就是因為沒有充分準(zhǔn)備就用了很強的斷食療法,結(jié)果搞成
肺炎而死的.這位草葯師到現(xiàn)在還是很推崇斷食,他自己也常斷食,而且時間都很長.但他用的是比較溫和的辦法,也事先做足準(zhǔn)備工夫.)
我本人斷食過三次,都不是很長期的.第一次是五天,只喝小麥草汁和水.那是試驗,結(jié)果是精神很好.第二次和第三次都是檸檬汁斷食(就是檸檬汁加楓糖加
辣椒粉和水).第二次斷食十二天.第三次十四天.感覺都不錯.每一次斷食前,我都會先清腸(清宿便),清腎(清石),清蟲,清肝排石.這樣保証排泄系統(tǒng)打通了,才敢斷食.所以三次斷食,基本上都沒有什么退病現(xiàn)象,身體沒有不適也不是很餓.(頭三天肯定會餓一點的,但不是太難過.第四天以後就好了.)我有一個朋友,高高瘦瘦很漂亮的美國女孩,被告知體內(nèi)有寄生蟲.我造訴她清腸打蟲的辧法,但她不聽,什么準(zhǔn)備都沒有的就去喝檸檬汁斷食,結(jié)果一天都維持不了,說餓得頭暈,身體難受.當(dāng)然了,體內(nèi)蟲子不除,你不吃它們也要吃啊,不搞得你頭暈才怪.另一個朋友,不熟的,有一段日子沒見面後聽見她很
肺癌了,去看她時她說是為了宗教理由斷食了二十天,只喝水和少量的蘋果汁(當(dāng)然事先也沒有什么準(zhǔn)備工作了),結(jié)果二十天後身體缺水造成血塊,要到醫(yī)院檢查,卻查出了肺癌,也就立即開始化療.唉,她以前就得過癌癥,手術(shù)化療放療都沒少過,之後又甲狀線有問題割掉了要長期服葯,體內(nèi)毒素本來就多,正氣也不夠,經(jīng)脈瘀塞,這樣還妄然去斷食,連水也不喝夠,津血不足,細胞清出來的毒素運不出去就成腫瘤了...可也不能跟她說明白.她都開始化療了,也就只能為她祈禱.
說到底,我覺得斷食療法是有效的,但要小心行事,不搞清楚方法程序之前不要妄行.我也有一年多沒斷食了.計劃食個暑期做Buress的蔬果汁+草葯茶斷食.希望能堅持四十二天.檸檬汁斷食的營養(yǎng)還是太少了,很難持久的...當(dāng)然,事先要做足準(zhǔn)備了.
－－－－－－－－－－－還是早上吃八寶粥粥加點菜，中午魚肉菜等加主食，晚飯要是餓，就喝點八寶粥，加點水果就可以了，平常人我覺得在不是很了解斷食的情況下，不要冒險，不知講的清不清楚，歡迎大家多多指教。
