2014年衛(wèi)生職改辦營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)副高職稱(chēng)考試模擬試題(2)
6、小兒癲癇大發(fā)作后的營(yíng)養(yǎng)治療方案為
A．高能量膳食
B．補(bǔ)水
C．普通膳食
D．無(wú)氮流質(zhì)膳食
E．不能給予飲水與飲食
7、下列可引起尿酸生成增多的因素為
A．細(xì)胞合成代謝增加
B．核酸分解代謝減少
C．尿酸合成酶活性增加醫(yī)學(xué) 全在.線提供m.f1411.cn
D．發(fā)熱
E．菌痢
8、病毒性肝炎患者適宜的膳食為
A．高能量膳食
B．高蛋白質(zhì)膳食
C．高脂肪膳食
D．高碳水化合物膳食
E．高鹽膳食
9、肝豆?fàn)詈俗冃?/a>患者膳食中可以含量豐富的礦物質(zhì)為
A．鈣
B．銅
C．鐵
D．鋅
E．鎂
10、可為缺鐵性貧血患者提供較多鐵的食物為
A．牛奶
B．豬血
C．胡蘿卜
D．馬鈴薯
E．橙子
答案：
6、B【解析】：小兒癲癇患者應(yīng)根據(jù)不同年齡段供給合理營(yíng)養(yǎng)，避免膳食過(guò)量。癲癇大發(fā)作后應(yīng)注意補(bǔ)充水分，供給易消化蛋白質(zhì)偏高的半流質(zhì)膳食。
7、C【解析】：尿酸生成增多的原因包括尿酸合成酶活性增加，細(xì)胞分解代謝增加，攝入高嘌呤膳食等。
8、B【解析】：高碳水化合物、高能量膳食對(duì)病毒性肝炎患者有害而無(wú)益，因而主張采用高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量碳水化合物和能量的膳食醫(yī)學(xué) 全在.線提供m.f1411.cn，有利于肝組織功能的恢復(fù)。
9、A【解析】：肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呱攀硲?yīng)限制銅的攝入，原則上也不供給富鐵膳食，因?yàn)橥瑫r(shí)含銅也高，鋅亦如此，但可供給富鈣的食品。
10、B【解析】：缺鐵性貧血患者膳食中應(yīng)多供給含鐵高的食品，如動(dòng)物血、動(dòng)物肝、牛肉等。
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