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2013年國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)大綱

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2013-3-24 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇


社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
一、營(yíng)養(yǎng)與健康信息收集
(一)基本要求
1.公共衛(wèi)生突發(fā)事件的定義、分類(lèi)、應(yīng)急對(duì)策育預(yù)案
2.公共衛(wèi)生突發(fā)事件上報(bào)體系
3.食物中毒事件上報(bào)程序及方法
4.食物中毒報(bào)告要求及注意事項(xiàng)
(二)能力要求的考核重點(diǎn)
1.能收集食品相關(guān)公共衛(wèi)生突發(fā)事件主要信息并即使上報(bào)
2,能收集食品中毒時(shí)間信息及上報(bào)

二、營(yíng)養(yǎng)與健康檔案簡(jiǎn)歷和管理
(一)基本資料醫(yī).學(xué)全在.線提供.
1.營(yíng)養(yǎng)育健康檔案數(shù)據(jù)庫(kù)特點(diǎn)和建立方法
2.健康危險(xiǎn)因素評(píng)價(jià)的概念和基本原理
3.個(gè)體健康危險(xiǎn)因素評(píng)價(jià)方法
4.社區(qū)健康教育和健康促進(jìn)的概念醫(yī)學(xué)全.在.線.提供. m.f1411.cn
5.營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的基本理論和方法
6.運(yùn)動(dòng)健身方案置頂?shù)脑瓌t和流程
5.營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃和實(shí)施方案的制定方法
(二)能力要求的考核重點(diǎn)
1,能建立營(yíng)養(yǎng)育健康檔案數(shù)據(jù)庫(kù)
2.能進(jìn)行個(gè)體健康危險(xiǎn)因素評(píng)估
3.能進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施的選擇
4.能制定30天運(yùn)動(dòng)健身方案

三、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案效果分析和評(píng)價(jià)
(一)基本要求
1.形成評(píng)價(jià)與過(guò)程評(píng)價(jià)的常用標(biāo)準(zhǔn)
2.項(xiàng)目效果評(píng)價(jià)基礎(chǔ)知識(shí)
3.常用統(tǒng)計(jì)方法
4.項(xiàng)目評(píng)價(jià)并提出改善建議
(二)能力要求的考核重點(diǎn)
1.能設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)過(guò)程評(píng)價(jià)
2.能設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)效果評(píng)價(jià)

公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名指導(dǎo)

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