（芋_圖缺)
味辛，平，有毒。主寬腸胃，充肌膚，滑中。一名土芝。
陶隱居云∶錢塘最多。生則有毒， （音 )不可食。性滑，下石，服餌家所忌。種芋三年不采，成 （音呂)芋。又別有野芋，名老芋，形葉相似如一根，并殺人。人不識而食之垂死者，他人以土漿及糞汁與飲之，得活矣。唐本注云∶芋有六種∶有青芋、紫芋、m.f1411.cn真芋、白芋、連禪芋、野芋。其青芋細(xì)長，毒多，初煮要須灰汁，易水煮熟，乃堪食爾。白芋、真芋、連禪芋、紫芋毒少并正爾。蒸煮啖之，又宜冷啖，療熱止渴。其真、白、連禪三芋，兼肉作羹，大佳。蹲鴟之饒，蓋謂此也。野芋大毒，不堪啖也。臣禹錫等謹(jǐn)按孟詵云∶芋白色者，無味；紫色者，破氣。煮汁飲之止渴，十月后曬干收之。冬月食，不發(fā)病，他時(shí)月不可食。
又，和鯽魚、鯉魚作 良。久食令人虛勞無力。又，煮汁洗膩衣，白如玉。亦可浴去身上浮風(fēng)。慎風(fēng)半日。陳藏器云∶芋本功外，食之令人肥白。小者極滑，吞之開胃及腸閉。產(chǎn)后煮食之，破血。飲其汁，止血渴。芋有八、九種，功用相似。野芋，生溪澗，非人所種者，根葉相類爾。取根醋摩，敷蟲瘡疥癬，入口毒人。又有天荷，亦相似而大也。日華子云∶芋，冷，破宿血，去死肌。其中有數(shù)種，有芽芋、紫芋。園圃中種者可食，余者有大毒，不可容易食。姜芋辛辣，以生姜煮，又換水煮，方∶可食。和魚煮，甚下氣，調(diào)中補(bǔ)虛。葉，裹開了癰瘡毒，止痛。又云芋葉，冷，無毒。除煩止瀉，療妊孕心煩迷悶、胎動不安。又鹽研敷蛇蟲咬并癰腫毒，及 敷毒箭。
圖經(jīng)曰∶芋，《本經(jīng)》不著所出州土，陶隱居注云∶錢塘最多，今處處有之。閩、蜀、淮、甸尤殖此。種類亦多，大抵性效相近。蜀川出者，形圓而大，狀若蹲鴟，謂之芋魁。彼人蒔之最盛，可以當(dāng)糧食而度饑年。左思《三都賦》所謂徇蹲鴟之沃，則以為濟(jì)世陽丸是也。江西、閩中出者，形長而大，葉皆相類。其細(xì)者如卵，生于大魁旁，食之尤美，不可過多，乃有損也。凡食芋，并須圓圃蒔者。其野芋有大毒，不可輒食，食則殺人。唯土漿及糞汁解之。
《說文解字》云∶齊人謂芋為 。陶云∶種芋三年，不采成莒。二音相近，蓋南北之呼不同耳。古人亦單用作藥，唐·韋宙《獨(dú)行方》療癖氣，取生芋子一斤，壓破，酒五升漬二七日，空腹一杯，神良。
唐本云∶多食動宿冷。其葉如荷葉而長，根類于薯蕷而圓。《圖經(jīng)》云∶其類雖多m.f1411.cn/rencai/，葉蓋相似，葉大如扇，廣尺余。白芋毒微；青芋多子；真芋、連禪芋、紫芋并毒少，而根俱不堪。
生啖，蒸、煮冷啖，大治煩熱，止渴。今畿縣遍有，諸山南、江左唯有青、白、紫三芋而已。
食療煮汁俗之，去身上浮氣。浴了，慎風(fēng)半日許。史記蜀卓氏云∶汶山之下，沃野有蹲鴟，至死不饑。注∶蹲鴟，大芋也。沈存中筆談處士劉湯，隱居王屋山。嘗于齋中，見一大蜂，于蛛網(wǎng)，蛛縛之，為蜂所螫，墜地。俄頃，蛛鼓腹欲裂，徐徐行入草，嚙芋梗微破，以瘡就嚙處磨之。良久，腹?jié)u消，輕躁如故，自后人有為蜂螫者，挪芋梗敷之則愈。
衍義曰∶芋，所在有之，江、浙、二川者，最大而長。京、洛者，差圓小，而唯東、西京者佳，他處味不及也。當(dāng)心出苗者為芋頭，四邊附芋頭而生者，為芋子。八、九月以后，可食；至?xí)r掘出，置十?dāng)?shù)日，卻以好土勻埋，至春猶好。生則辛而涎，多食，滯氣困脾。唐·杜甫詩曰∶園收芋栗不全貧者是此。以梗擦蜂螫處，愈。
