乳糖也。味甘，寒，無毒。主心腹熱脹，口干渴，性冷利。出益州及西戎。煎煉沙糖為之，可作餅塊，黃白色。
唐本注云∶用水牛乳、米粉和煎，乃得成塊。西戎來者佳。江左亦有，殆勝蜀者。云用牛乳汁和沙糖煎之，并作餅，堅(jiān)重m.f1411.cn/zhicheng/。今注此石蜜，其實(shí)乳糖也。前卷已有石蜜之名，故注此條為乳糖。（唐本先附)臣禹錫等謹(jǐn)按孟詵m.f1411.cn/shiti/云∶石蜜，治目中熱膜，明目。蜀中、波斯者良。東吳亦有，并不如兩處者。此皆煎甘蔗汁及牛乳汁，則易細(xì)白耳。和棗肉及巨勝末丸，每食后含圖經(jīng)文具甘蔗條下。
衍義曰∶石蜜，川、浙最佳，其味濃，其他次之。煎煉成，以 象物，達(dá)京都。至夏月及久糖，其
