醫(yī)有所謂“冬令進(jìn)補”之說,率喜以參茸歸地之類為膏,日日服之,以為可以卻病延年。殊不知,真正的長壽秘訣既不用花太多銀子,亦不需費許多事,皆在于民間俗語之中,今且論一:冬吃
蘿卜夏吃
姜。 當(dāng)今之世,以土為德,物質(zhì)豐富,人民溫飽。然常用冬令進(jìn)補之劑,以甘味為主,多膩膈之品,每助土濕之氣,恰似劫貧濟(jì)富之舉,甚不可!故而,治病療疾,多以扶木抑土取效。木也者,升發(fā)之機,以酸為體,以辛為用。
生姜味辛,正合肝用,于土中扶木,合乎世道亦合乎人道;蘿卜又名
萊菔,味辛甘,亦不離乎上旨。故而,“冬吃蘿卜夏吃姜”之奧義于當(dāng)今之世最為契合。
細(xì)析之,生姜之用,以發(fā)散為能;萊菔之用,以通降為主。一升一降,一散一通,各自暗合冬夏之氣機走向,令中氣不滯,經(jīng)脈通暢,殊利于人體,大優(yōu)于補劑,為食療之經(jīng)典,養(yǎng)生之圭臬。
-----------秋天能不能吃姜呢?
-----------還有一種說法叫“上床蘿卜下床姜”,跟上述道理一樣,故一年四季皆可用,晨起一片姜,也是長壽之方!
-----------但也有講,一年之中秋不宜姜,一日之中晚不食姜。此乃從順應(yīng)氣機的升發(fā)和收斂。
若治療疾病,當(dāng)另論,辯證而治之。
-----------早晨陽氣初升,吃點仔姜稀飯有益健康。
何況現(xiàn)代人一年四季空調(diào),冷飲吃點姜還是有好處的。
-----------學(xué)習(xí)了 謝謝
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胃寒,我整個夏天都喝姜泡水,有好處的。
-----------四季中秋季最不宜多薑﹐但是各人體質(zhì)不同﹐地方不同﹐有沒有受風(fēng)寒﹐不能一概而
論。通常體質(zhì)多寒的人﹐秋天還是可以用些薑﹐只是量要比其他季節(jié)少些﹐一樣是
宜午前多吃﹐午後少吃或不吃。受寒時﹐用薑驅(qū)寒﹐另當(dāng)別論。