胡椒為胡椒科植物胡椒的果實(shí)。有黑、白二種。黑胡椒為未成熟的、受傷的或自落的果實(shí)經(jīng)曬干或烘干而成;白胡椒則是成熟果實(shí),果仁飽滿,經(jīng)水浸漬去外皮后曬干而成的。含胡椒辣堿及胡椒辣脂堿,另含揮發(fā)油、脂肪、淀粉、色素、蛋白質(zhì)等。胡椒性味辛、大溫,無毒。其作用與花椒相似,內(nèi)服可作驅(qū)風(fēng)、健胃劑,外用作刺激劑。所含胡椒堿,可用作解熱和驅(qū)風(fēng)劑,并有微弱的抗癇作用,并解魚、肉、蟹、蕈等毒。
因胡椒性溫,多食易動火耗液,故素體陰虛火旺者慎用。
【應(yīng)用實(shí)例】
1.流行性腮腺炎:以胡椒粉0.5~1克,和面粉5~10克,混合后用溫水調(diào)糊狀,涂紗布上敷腫處固定。
2.腹瀉:將胡椒研細(xì)面,填滿肚臍,外用膠布貼在臍上,將手掌按在臍上2~5分鐘,隔日或隔2日換藥1次。
3.縮陽癥:白胡椒120克打爛,沖酒服之,立效。
4.胃痛:白胡椒、綠m.f1411.cn/zhicheng/豆等份,共研細(xì)末,溫黃酒送下,每次3克,每日2次。
5.小兒消化不良性腹瀉:白胡椒1克研粉,加葡萄糖粉9克配成散劑。1歲以下每次0.3~0.5克;3歲以下0.5~1.5克;一般不超過2克,每日3次。
6.嘔吐:白胡椒、姜半夏等m.f1411.cn/shiti/量,共研細(xì)末,姜汁面糊為丸如小豆大,每服30丸,生姜湯送下,每日2次。