春天抗好“濕” 專家推薦食療方(轉(zhuǎn)載)
農(nóng)歷廿四節(jié)氣的第二個節(jié)氣——)..—雨水。過了雨水,湖南降雨漸多,溫度一升高,家里“返潮”現(xiàn)象十分厲害,由于濕度大,空氣也會顯得十分的悶熱。在這樣亦暖亦寒的季節(jié)如何去除濕氣對身體造成的傷害,記者采訪了省中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師周德生教授。
濕氣也能“作惡多端”
據(jù)周德生教授介紹,適當(dāng)?shù)臐駳馐侨祟惡腿f物生存的必要條件,而濕氣過量,則會導(dǎo)致人體發(fā)生疾病。我們通常將這種引起人體產(chǎn)生疾病的過量濕氣稱之這“濕邪”。中醫(yī)濕病在西醫(yī)學(xué)中,可見于內(nèi)、外、婦、兒各科臨床和人體各個系統(tǒng)的疾病。隨著全球暖濕氣流的影響,濕邪致病的廣泛性將更加凸顯出來。
通俗地講,濕氣對人體的損害主要表現(xiàn)在四個方面:一是病期長。中醫(yī)認(rèn)為,濕為陰邪,好傷人體陽氣。因其性重濁粘滯,故易阻遏氣機(jī),病多纏綿難愈,這是濕邪的病理特征。風(fēng)濕夾雜,侵犯肌膚,關(guān)節(jié)所形成的風(fēng)濕痹癥則往往反復(fù)發(fā)作;二是損害脾胃。因?yàn)槠⑿韵苍锒鴲簼,一旦脾陽為濕邪所遏,則可能導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化而氣機(jī)不暢,臨床可見脘腹脹滿,食欲不振,大便稀溏,四肢不溫。尤其是脾氣升降失合后,水液隨之滯留,常見
水腫形成,目下呈臥蠶狀;三是導(dǎo)致皮膚病變,由于濕的形成往往與地之濕氣上蒸有關(guān),故其傷人也多從下部開始。臨床所見之下肢潰瘍,濕性
腳氣,
帶下等癥往往都與濕邪有關(guān);四是呼吸系統(tǒng)疾病加重?梢鹣l(fā)作,
上呼吸道感染等等。
家里返潮,多曬被褥
近段星城的很
多居民都發(fā)現(xiàn)有幾天自己家墻壁上沾滿了細(xì)小的水珠,鏡子上也是霧蒙蒙的,我們一般稱這種現(xiàn)象為“返潮”,春天室內(nèi)返潮是因?yàn)槿攵院,室?nèi)墻壁和地板溫度逐日下降,開春后室內(nèi)升溫速度比室外慢,當(dāng)室外空氣突然劇烈升溫,而且十分潮濕時,吹入室內(nèi)便在冷地面和墻壁上凝結(jié)成為小水珠,甚至形成流動水層。如早晨陰天,且過暖又有強(qiáng)勁的南風(fēng),當(dāng)天就會出現(xiàn)返潮現(xiàn)象。
不過“返潮”以前似乎都是一些樓層低的房子的“專利”,高層的房子很少出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。可是據(jù)家住雨花區(qū)的小劉跟記者說,他們家住在10樓,還是一樣的返潮,而且十分厲害。周德生教授分析,可能是由于現(xiàn)在基本上都是精裝修,墻壁上涂上厚厚墻漆,地面也不是瓷磚就是木地板,吸潮能力比以前的
石灰或者磚墻要差得多,空氣中濕氣一加重,全表現(xiàn)在“面子”上了。
空氣潮濕,衣物和食品也容易返潮,穿著返潮的衣物,容易
感冒或誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛,吃了霉?fàn)變質(zhì)的食品,就會引起胃腸炎,甚至導(dǎo)致中毒,所以一定要重視防止?jié)裥暗那忠u。專家介紹,在這樣的天氣,最好使用電爐、煤氣爐等加熱房間,盡量減少室內(nèi)外溫差;蛟谑覂(nèi)放些吸濕性物質(zhì),目前比較經(jīng)濟(jì)和理想的是生石灰(塊狀石灰)。返潮天氣,應(yīng)關(guān)好門窗,減少涌入室內(nèi)的水汽。返潮時,可用空調(diào)的除濕功能進(jìn)行“
脫水”。返潮天過后,一定要注意家中被褥和枕頭多晾曬,保持衣物干燥。
春困也因“濕”
詩常曰“春眠不覺曉”,從純中醫(yī)的角度來說,春季天氣相對潮濕,空氣中含水量較大。當(dāng)濕氣通過人的呼吸等途徑進(jìn)入人體后,容易濕困脾胃,造成整個脾胃的運(yùn)作失常,使人中氣不足。當(dāng)濕濁上擾清竅時,會使人疲勞、乏力、頭暈和昏昏沉沉,這也是我們說的春困。
最容易春困或被春困影響較大的人通常體質(zhì)差,尤其是有心腦血管方面疾病的人群,由于血管情況不佳,血液循環(huán)不良,大腦缺血、缺氧比較嚴(yán)重,春困起來的反應(yīng)也就大而持續(xù)時間長。腦力勞動者,如辦公室的白領(lǐng)一族,也很容易受到春困的“騷擾”,這是需要特別重視的。
剛從冬天過來,很多辦公室還存在著一些思維定勢,如窗戶不敢大開、通風(fēng)設(shè)備也沒有開放等,讓空氣流通不暢,
二氧化碳增多,大腦產(chǎn)生對
氧氣的極度缺乏,這是原因之一。另外,長期坐在椅子上,雙腿下垂,肌肉松弛,血液得不到靜脈壓,便經(jīng)常停滯在腳部,也會使腦缺血,一旦坐久了,血液循環(huán)功能還會削弱,更覺全身疲倦,睡意不知不覺就來侵襲了,頭腦像亂糟糟的糨糊一樣,根本無法提高工作效率。
“春困”主要與天氣、工作、飲食、睡眠、運(yùn)動不和諧有關(guān),“春困”提示人體出現(xiàn)了亞健康的信號,需要引起重視。
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去濕食療方
省中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師周德生教授還跟讀者介紹了一些食療知識。
春季肝旺之時,要少食酸性食物,否則會使肝氣更旺,傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食物,如瘦肉、蛋類、牛奶、
蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。由于春季肝氣旺、脾氣弱,而脾胃主四肢,脾氣不旺,四肢酸軟無力,所以還要補(bǔ)脾。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),補(bǔ)脾多吃
鯽魚、
胡蘿卜、
蘋果、淮山等。
1.食療法:
白鯽魚煲湯:用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加
砂仁3克、
陳皮3克、
香菜20克、生
姜10克,稍滾三分鐘。鯽魚性甘平,補(bǔ)而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃非常好。
田艾煲鯽魚:田艾30克,鯽魚250克,
生姜10克,煲湯,不僅健脾去濕,還可以預(yù)防
蠶豆病。
砂仁苡米淮山粥:砂仁5克,苡米30克,淮山30克,大米100克,煲粥。
2.外洗去濕醒脾法:
用生姜100克、陳皮20克、
薄荷30克煮水洗澡,可以暖脾胃、去濕、解困,如覺得煩瑣,可以用此水泡腳。