作者: 羅大倫
昨天終于結(jié)束了這個月的工作,簡直疲憊極了,覺得和上學(xué)時期末考試過去了一樣,心情頓時放松了下來,仔細想想,已經(jīng)有很多天,早晚日夜行走吃飯都是在思考中渡過的了。今天和大家聊聊我們身邊的激素食品吧。其實很不想說這些事情,怕讓大家擔心,但是仔細想想,還是應(yīng)該讓大家心中有數(shù)的好。我在
北京中醫(yī)藥大學(xué)讀書的時候,發(fā)現(xiàn)很多的同學(xué)都吃素,居然人數(shù)很多,就和他們探討,為什么吃素,探討之后,自己想想,也開始吃素了。這些同學(xué)吃素的原因很多,有的是因為信仰,有的是因為食品的安全問題。我之所以決定自己也基本吃素,是因為我回想了自己了解的食品問題,也感到后怕。我以前認識一個朋友,是開門診的,也是學(xué)中醫(yī)的,他的妻子還是我在遼寧中醫(yī)碩士的校友,這位朋友后來不知道為什么,對開門診不感興趣了(其實我很羨慕,他有自己的門診),開始到郊區(qū)去承包魚塘,搞起來養(yǎng)殖了。他回來的時候,已經(jīng)變成了漁民的他很感慨地對我說,自從自己搞了魚塘養(yǎng)殖以后,再也不吃河魚了。我問為什么,他說:你知道那魚塘的魚都是怎么養(yǎng)殖出來的?在挖魚塘的時候,就要往土里面拌抗生素(他當時說是
慶大霉素),然后才放水,等放了魚苗,也要經(jīng)常用藥,同時還要放激素,這樣魚很快就長大了,他說這樣的
鯉魚很快就會又肥又大,如果你不加這些東西,魚很快就會生病,然后也不愛長。他對我說,不知道你注意了沒有,現(xiàn)在的大鯉魚都是又肥又大的,肚子特別的大,這跟用了激素是有關(guān)系的,最后他還告誡我,說以后盡量吃水庫里的,這樣的沒有激素,另外海魚也好一些。日前有位網(wǎng)友提醒,說柴松巖老專家告誡說
鵪鶉蛋,和鵪鶉都可以是小孩子早熟,大家很奇怪,難道鵪鶉可以壯陽?其實是這樣的,現(xiàn)在的鵪鶉飼養(yǎng)的情況如何?飼料是天然的嗎?為了讓鵪鶉早日長大,是否也添加激素?以前在農(nóng)村住過的人都知道,一頭豬要養(yǎng)一年的時間,到了春節(jié)的時候才吃肉,現(xiàn)在的豬是兩個月就可以出欄了,為什么呢?我有位朋友每日現(xiàn)在食品安全的問題被提了出來,但是都集中在“非法添加”上,可是在“正常添加”的范圍內(nèi),是否有對我們的健康存在有威脅的項目呢?現(xiàn)在惡性腫瘤的患者在不斷的增加,原因很多,有人口壽命增長顯現(xiàn)出來的問題,有空氣的污染問題,但是食物里面的激素添加,也絕對是一個重要因素。反正我對
性早熟的孩子,一概讓家長不給孩子吃炸雞,雞蛋一定要吃柴雞蛋(盡量找可靠的來源),鵪鶉蛋除了自己養(yǎng),否則不要吃,我對牛
羊肉的質(zhì)量不了解,也希望了解牛羊飼養(yǎng)的網(wǎng)友提供信息。但是對
豬肉我覺得最好就是買綠色食品認證的。在總結(jié)了這么多以后,其實吃素也是一個好的選擇,比較動物,植物里面用激素的少些,比如大白菜,菜葉都在里面包著,噴什么藥都噴不到,而且那么便宜,噴藥也不值當,所以很多蔬菜還是相對安全的。清朝名醫(yī)王孟英對信fo的人很不以為然,認為吃齋很不好,后來他的母親訓(xùn)誡他說:不要自命灑脫,圣人是為了勸導(dǎo)大眾做好事,所以才苦心設(shè)立了宗教,如果沒有宗教,你讓他們做好事誰去做啊,你看瘟疫來臨的時候,那些和尚和尼姑,有幾個患病的?很少。ㄉ岐汋r死焉),所以人家吃齋是有道理的。王孟英聽了以后,仔細想了想,也很信服,于是后來自己也就開始吃起了清淡的飲食。我們現(xiàn)在的情況不同了,現(xiàn)在是各個行業(yè)為了自身利益,在向養(yǎng)殖的動物添加各類物質(zhì),這些問題可能不是一兩天能夠解決的,但是我們自己卻需要健康,快樂地生活下去,所以,我覺得對此一定要心中有數(shù),如果有足夠的毅力,可以探討一下吃素的事情,F(xiàn)在清華大學(xué)和北大好像食堂都有了素食窗口,專門為素食的同學(xué)準備飯菜,據(jù)說很受歡迎。