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護(hù)生茶樓:《呂氏春秋》談養(yǎng)生

《呂氏春秋》為秦呂不韋集門客所撰,成書于秦王政八年,計(jì)160篇,20余萬(wàn)字。該書對(duì)研究先秦時(shí)期的社會(huì)政治、科學(xué)文化有著極重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。有關(guān)養(yǎng)生學(xué)的內(nèi)容,主要集中在“本生、重己、貴生、盡數(shù)、達(dá)郁”等篇。其文字有詳有略,至今讀起來(lái)亦倍感貼切實(shí)用。
  利性取之,害性舍之
  呂氏認(rèn)為,自然界的氣候變化以及個(gè)人欲望,莫不為利,莫不為害。如“本生”篇指出,出入乘車,以代步履,但可傷筋軟骨,名曰“招蹶之機(jī)”;肥肉厚酒,適口豐體,但可壅伐腸胃,名曰“爛腸之谷”;過(guò)戀美色,陶醉yin樂(lè),但耗散腎精,名曰“伐性之斧”。而懂的養(yǎng)生的人,則重生輕物,對(duì)于外物“利于性則取之,害于性則舍之”。故能終其天年而不衰!爸丶骸逼?jiǎng)t指出,懂養(yǎng)生的人不住大房,不筑高臺(tái),飲食不求豐盛,衣服不求過(guò)暖,這樣能保持陰陽(yáng)適度,脈理通暢,方可享長(zhǎng)壽之福!百F生”篇?jiǎng)t進(jìn)一步提出避害之法,認(rèn)為要達(dá)到“全生”,必須控制身、目、鼻、口的欲望。欲望過(guò)極,就是“迫生”,生命在“迫生”之下就毫無(wú)意義了!氨M數(shù)”篇?jiǎng)t從五味、五志以及自然界六氣變化闡述“太過(guò)”的害處,只有明其害,才能知其本。利與害是相對(duì)的,適度為利,而太過(guò)則為害。呂氏這種明害知本說(shuō),辯證地闡明了身外之物與生命價(jià)值的關(guān)系,至今讀起來(lái),也是值得人們回味的。
  流水不腐,戶樞不螻
  以動(dòng)養(yǎng)形,以求壽考的養(yǎng)生之道,在春秋時(shí)期就已有完整的文字記載。如莊子所說(shuō)的“吐故納新”等。呂氏在“盡數(shù)”篇中說(shuō):“流水之腐,戶樞不螻,動(dòng)也!边@是強(qiáng)調(diào)“生命在于運(yùn)動(dòng)”的東方文化的至理名言,至今仍燴炙人口,銘記人心。精氣是構(gòu)成人體的基本物質(zhì),精氣貴乎流通,而精氣流通的先導(dǎo),在于形體運(yùn)動(dòng)。只有形體像流水那樣川流不息,像門上轉(zhuǎn)軸一樣轉(zhuǎn)動(dòng)不已,精氣才能貫徹全力,營(yíng)灌臟腑。東漢華佗受其啟發(fā),模仿禽獸動(dòng)作創(chuàng)立“五禽戲”,可謂形體運(yùn)動(dòng)的上乘之作。如果飽食終日,懶于運(yùn)動(dòng),精氣就會(huì)凝遲不通!靶尾粍(dòng)則精不流,精不流則氣郁”。這種形不動(dòng)、精不流所導(dǎo)致的郁證,臨證比比皆是。所以古代名醫(yī)有“郁為百病之首”之說(shuō)。呂氏還在“上乘”篇中說(shuō):“非老不休,非疾不息,非死不舍!奔床坏嚼隙┗坏猛V惯\(yùn)動(dòng),沒(méi)有疾病就不得體息,不到終日不得舍棄農(nóng)事。而預(yù)防精氣郁滯的方法,就是“舞以宣導(dǎo)之”!墩f(shuō)文解字》云:“舞,樂(lè)也,用足相背!彼钤缡前傩招菹r(shí)的娛樂(lè)活動(dòng),用以宣通血脈,輕快筋骨,不使精氣郁滯,這比單純藥物健身要有效的多。
  無(wú)饑無(wú)飽,清潔水源
  飲食調(diào)養(yǎng)是養(yǎng)生學(xué)的重要組成部分!秴问洗呵铩け疚丁菲涊d了我國(guó)最早的食養(yǎng)家伊尹的故事。伊尹為商湯講述美味之技,他從水火、五味、烹調(diào)等方面,講述良好的飲食養(yǎng)生方法。呂氏受其意,提出“凡食為道,無(wú)饑無(wú)飽,是之謂五臟之葆!奔达嬍潮3植火嚥伙柕臓顟B(tài),這樣才能使五臟得到安和。他還強(qiáng)調(diào)“食能以時(shí),身必?zé)o疾!倍〞r(shí)定量的飲食對(duì)于中老年人的健康十分重要。若認(rèn)為老年食量越多越好,那么遲早就會(huì)發(fā)生高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中等疾患。細(xì)細(xì)品味“不饑不飽”四字的含義并能實(shí)行之,對(duì)保障精氣的充盈與流通至關(guān)重要。書中還提到烹調(diào)是一門非常細(xì)致、非常講究的學(xué)問(wèn),“口弗能言,志弗能喻”,只有對(duì)其進(jìn)行深入研究與實(shí)際操作,才能使飲食發(fā)揮正常的營(yíng)養(yǎng)作用。另外,書中還提到飲水衛(wèi)生,“盡數(shù)”篇指出,水中多鹽與礦物質(zhì)的地方,人多患腳腫與痿躄不能行;水味辛的地方,人多長(zhǎng)疽與痤瘡;水多苦澀的地方,人多雞胸與駝背;而水味甜甘的地方,人多善良而美麗。在科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)的古代,對(duì)飲水衛(wèi)生有如此精辟的認(rèn)識(shí),是難能可貴的。
  命不由天,防重于治
  《呂氏春秋》不承認(rèn)天命,不相信鬼神!肮(jié)喪”篇指出:“凡生于天地之間,其必有死,所不免也!彼麑(duì)“命”作過(guò)科學(xué)解釋,“知分”篇說(shuō):“命也者,不知所以然而然者也。人事智巧從舉措者,不得與焉。故命也者,就之未得,去之未失。”“命”是客觀存在的,靠聰明乖巧是不能領(lǐng)會(huì)其中奧義的?拷幢啬軌虻玫,離開(kāi)它未必能失去。雖然這種認(rèn)識(shí)有不可知論,但他把“命”作為一種不依人的主觀意志為轉(zhuǎn)移的客觀事物,是科學(xué)的。人要長(zhǎng)壽,就要順其自然,“順性則聰明長(zhǎng)壽!边@里包含有積極的預(yù)防思想。呂氏認(rèn)為,天子的一舉一動(dòng)都是為保全生命而定的。所發(fā)布的政令,若與春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的氣令不相符合,就會(huì)人為地出現(xiàn)自然災(zāi)害,發(fā)生疫癘疴毒。見(jiàn)微知著,防患于未然,這是預(yù)防醫(yī)學(xué)的基本指導(dǎo)思想!安煳ⅰ逼赋觯骸爸蝸y存亡,其始若秋毫。察其秋毫,則大物不過(guò)矣!币粋(gè)醫(yī)生要能明察疾病發(fā)生或傳變的端倪,正確指導(dǎo)病人有適應(yīng)性地去鍛煉身體,保養(yǎng)元?dú),就能杜絕疾病的發(fā)生。這樣的醫(yī)生,在古代稱為“上工”、“良工”和“圣人”。
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