古人剔牙
古代呈纖維狀的刷牙樹枝
敦煌壁畫《勞度叉頭圣圖》
△南越王趙眜可能有刷牙漱口的好習慣
△華南宮廷飲食結(jié)構(gòu)也對牙齒有好處
△尿中的
尿素及氨對口腔病有療效，茶含氟能防蛀牙
△我國植毛牙刷及鑲牙技術(shù)的出現(xiàn)比外國早700年
6月1日起，一個牙齒文物和科普展覽將在西漢南越王博物館開幕，眾多妙趣橫生的展品，給觀眾講述了一部延續(xù)兩千年的“牙齒的故事”——2000多年前的南越國宮廷中，可能就有了很科學的方法，讓南越國君保持了一口健康的牙齒；中國漢代時，就有了牙簽等保持口腔清潔的用具；中國還是世界上最早使用“漱口水”的國家……
本專題采寫及圖
記者卜松竹
憑幾顆牙專家判定南越國君身份
展覽中最珍貴的展品之一是南越國第二代國君，也就是象崗山這座王墓的墓主趙眜的部分牙齒。這座大墓在1983年被發(fā)掘時，因為年代久遠加上廣州地區(qū)濕熱的環(huán)境，墓主和殉人的遺骸幾乎都已不存，只剩下包括這幾顆牙齒在內(nèi)的少量遺留物。專家學者們采用多種技術(shù)手段進行研究之后，認為它們就是趙眜的牙齒。
中山大學社會學與人類學學院人類學系體質(zhì)人類學學者李法軍博士告訴記者，通過這幾顆牙齒來推斷它們主人的身份是件非常有技術(shù)含量而又充滿趣味性的事情。專家們采取了兩種方法來研究：一是齒髓腔法，即一個人的年齡是與他的上頜第一恒臼齒齒冠髓室的面積成反比；二是磨耗法——當我們在進食的時候，由于咀嚼運動，使得牙齒與食物之間、上下牙齒之間出現(xiàn)了摩擦，因而造成上下牙齒接觸面的磨耗，隨著年齡的增長，牙齒磨耗程度的增加，牙齒便會像年輪一樣，記錄下我們的年齡信息。專家根據(jù)南越王恒臼齒的磨耗水平和臼齒齒冠髓室面積的大小，輔以考古和文獻資料，最終斷定，它們的主人就是南越王趙眜。而且他逝世時的年齡大約是40至45 歲。
南越王趙眜一顆
齲齒都沒有
牙齒的主人搞清楚了，又一個問題令很多人感到好奇：雖然趙眜生活的時代距今已經(jīng)有2000多年，但從這些保存下來的牙齒看，他在世時的口腔健康還是相當不錯的——他一顆齲齒都沒有，僅牙齒根部存在少量牙結(jié)石，有輕微的牙周炎。李法軍說，從磨耗程度來看，他的“牙齒年齡”比他的實際年齡還小。那么，他是靠什么辦法來保持口腔衛(wèi)生的呢？
李法軍說，根據(jù)現(xiàn)有的資料推斷，趙眜保護牙齒的方式可能有這幾種：漱口、剔牙和刷牙。我國古人常采用的漱口劑有酒、醋、茶、鹽水，甚至有的用童子尿。用尿漱口似乎很不衛(wèi)生，但尿中的尿素及氨對口腔病的確有一定療效。而茶除含有
多種維生素外，還含有氟，能防蛀牙。古人雖然不知道茶中含氟，但知道茶可防止蛀牙，在口腔醫(yī)學上是一大貢獻。
我國古代最早的牙刷形如掃帚，是將楊
柳枝的一端或兩端打扁成刷狀制成，沾鹽或藥揩齒。遼代應歷九年時，已經(jīng)能夠制造出較合理的植毛牙刷了，現(xiàn)在故宮博物院保存有兩把植毛牙刷刷柄，其刷柄長約19cm，植毛部的長度約2.5cm，植毛部有8個植毛孔，分兩排，每排4個孔，孔部上下相通，均與現(xiàn)代牙刷相似。而外國的植毛牙刷到17世紀才出現(xiàn)，比我國大約晚700多年。至于牙簽，李法軍說，在中國舊石器時期晚期的古人類遺骸中，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)牙縫中有縱向的溝槽存在，可以推斷是使用牙簽造成，因此南越王使用牙簽也是完全可能的。
南方的海鮮、蔬果對牙齒的磨耗小
趙眜健康的牙齒可能還得益于良好的飲食習慣。李法軍說，作為國君，“食不厭精”是很自然的事情。從南越王墓中出土的文物來看，飲食器具占了相當?shù)谋壤�，而且分工合理，種類齊全，可見當時南越國宮廷中的餐飲制作已經(jīng)達到了很高的水平，多半是軟硬適中，大小合口，便于咀嚼的。加上南方沿海地區(qū)飲食中海鮮、蔬果類比重較大，相對北方以肉食為主的游牧民族對牙齒的磨耗更小些。
李法軍說，另一方面古人齲齒的“大爆發(fā)”出現(xiàn)在新時期時代。這是因為隨著農(nóng)耕的發(fā)展，人們更多地使用
小麥、稻米這些
淀粉含量很高的的食物，而它們殘留在牙齒表面，很容易產(chǎn)生菌斑而導致蛀牙。趙眜雖然籍貫是河北，可能有吃面食的習慣，但在不產(chǎn)小麥的廣東地區(qū)，估計也只能入鄉(xiāng)隨俗，就地取材，反而保持了牙齒的健康。
中國古人護牙水平領(lǐng)先世界幾百年
古人的兩種“揩齒”法
“楊枝揩齒法”
用楊枝做成刷，蘸藥水揩齒
“手指揩齒法”
先用一手的食指和中指蘸些藥物，抹在牙齒上，再用手指去刷。
古人潔牙劑的“進化”
鹽→復方配制潔牙劑→
香藥去穢：潔牙劑中加入清熱解毒的中藥，如
金銀花、
野菊花、
蒲公英、
藿香等
中國古人愛牙護牙，不僅僅限于宮廷王族。李法軍和西漢南越王博物館副館長王芳等向記者提供了很多有關(guān)這方面的信息。比如，“揩齒”以保口齒清潔，在隋唐已逐漸流行。敦煌壁畫《勞度叉頭圣圖》中，就描繪了一個和尚蹲在地上，左手持漱口水瓶，用右手中指揩前齒的情形。
據(jù)介紹，漢代人就已經(jīng)會用榆皮、美桂和其他幾種藥物充填牙齒了。這是我國最早治療牙病的一種牙齒充填術(shù)。明代李時珍在《本草綱目》中已記載了用汞合金充填牙齒的方法：“其法用白錫和
銀箔及
水銀合成之，凝硬如銀……亦補牙齒脫落�！庇嗽�1819年才開始使用汞合金，而我國卻早在1300年前就已經(jīng)配成銀膏做牙齒充填物了，這是我國口腔醫(yī)學的一項重要發(fā)明。目前銀汞合金在后牙充填術(shù)上仍然使用。我國口腔義齒修復(鑲牙)的記載，據(jù)考查最早是宋代。到清代時已經(jīng)有專門的“補齒鋪”了。這方面我國比外國要早700多年。
此外，從唐代開始，我國一直使用“熏牙法”治療牙痛。用法是將藥物裝入后，加水置爐上煎開，使藥氣從管口噴出，患者張口對管口以熏病齒，以微量麻藥達到止痛的目的。
來源：廣州日報
