東臺市衛(wèi)生局文件
東衛(wèi)〔2011〕263號
關于確認東臺市餐飲服務單位2011年
食品衛(wèi)生等級的通知
各醫(yī)療衛(wèi)生單位、相關餐飲服務單位、
為強化餐飲食品安全工作，創(chuàng)新衛(wèi)生監(jiān)督管理機制，提高餐飲業(yè)食品安全規(guī)范化管理水平，切實保障廣大群眾的身體健康，我市餐飲服務單位的食品衛(wèi)生量化分級管理工作不斷深入小型單位和農村。工作過程中，各單位積極參與，加強整改，相當數量單位的衛(wèi)生等級有了晉升。今年我局根據衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南（2007版)》和省食藥局、省教育廳《全面推行學校和托幼機構食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理工作實施方案》，組織對全市餐飲單位進行評分驗收，根據具體評分結果確認了相關單位食品衛(wèi)生等級（詳見附表)。
希望“食品衛(wèi)生A級”單位以此為新的起點，再接再厲，不斷進步，繼續(xù)為我市餐飲服務單位起表率和帶頭作用，同時也希望全市各餐飲單位向A級單位學習，不斷改善衛(wèi)生條件，加強衛(wèi)生管理，爭取早日加入“食品衛(wèi)生A級”單位行列。
附件：2011年度東臺市餐飲服務單位食品衛(wèi)生等級名單
二〇一一 年十二月三十日
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