| 別名 | 牛、水牛 |
| 漢語拼音 | niu zhi |
| 英文名 | Ox fat, Water Buffalo fat |
| 藥材基原 | 為�？苿游�黃牛或水牛的脂肪。 |
| 動植物形態(tài) | 1.黃牛，體第1.5-2m，體重一般在280kg左右。體格強壯結實，頭大額廣，鼻闊口大，上唇上部有兩個大鼻孔，基間皮膚硬而光滑，無毛，稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異彎曲無分枝，中空，內有骨質角髓。四肢勻稱，4路，均有蹄甲，其后方2趾不著地，稱懸蹄。尾較長，尾端具叢毛，毛色大部分為黃色，無雜毛摻混。 2.水牛，體比黃牛肥大，長達2.5m以上。角較長大面扁，上有很多工發(fā)紋，頸短，腰腹隆凸。四肢較短，蹄較大。皮厚無汗腺，毛粗而短，體前部較密，后背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色，但亦有黃褐色或白色的。 |
| 資源分布 | 1.全國各地均有飼養(yǎng)。 2.全國大部分地區(qū)均飼養(yǎng)，以南方水稻田地區(qū)為多。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | 1.其性格溫馴，生長較快。食植物性飼料。 |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | 宰牛時取下脂肪，鮮用或熬后去滓用，亦可冷藏。 |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | |
| 中藥化學成分 | 黃牛脂肪主要成分是棕櫚酸(Palmitic acid)、硬脂酸(stearic acid)、肉豆蔻酸(myristic acid)及油酸(oleic acid)的甘油酯。不飽和酸絕大部分是油酸(oleic acid)。牛脂的脂肪酸組成：棕櫚酸25%-32.5%，硬脂酸14.1%-28.6%，肉豆蔻酸2%-7.8%，油酸38.9%-49.6%，亞油酸(linoleic acid)1.1%-5%。不皂化物在1%以下。 |
| 理化性質 | |
| 中藥化學鑒定 | |
| 中藥有效成分結構式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學 | |
| 藥代動力學 | |
| 毒理學 | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 味甘；性溫 |
| 歸經(jīng) | 肺；胃；腎經(jīng) |
| 功效 | 潤燥止渴；止血；解毒 |
| 功效分類 | 生肌藥；收澀藥；補益藥 |
| 主治 | 消渴；黃疸；七竅出血；瘡瘍瘡癬 |
| 用法用量 | 內服：煎湯或熬膏，9-30g。外用：適量，遨膏涂貼。 |
| 用藥禁忌 | 《綱目》：多食發(fā)痼疾。 |
| 不良反應及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | 《綱目》：治諸瘡，疥癬，白禿。 |
| 考證 | 出自《本草綱目》 |
| 藥物應用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | Adeps Bovis seu Bubali |
| 拉丁植物動物礦物名 | 1.Bos taurus domesticus Gmelin 2.Bubalusbubalis Linnaeus. |
| 科屬分類 | �？� |
| 出處 | 《中華本草》 |
