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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預防醫(yī)學會;中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國食品衛(wèi)生雜志雜志2008年02期目錄

本期導讀
中華人民共和國衛(wèi)生部公告2008年第4號
轉(zhuǎn)基因大豆低密度基因芯片的檢測方法研究
周萍萍;尤元海;吳永寧;張建中;
插入失活法構(gòu)建2型豬鏈球菌突變株
路玲玲;李蓉;李文君;袁媛;鄭玉玲;王恒樑;姜永強;
β淀粉樣肽31-35介導的神經(jīng)細胞線粒體損傷及機制研究
李麗;張杰;余煥玲;向麗;封錦芳;苑林宏;肖榮;
HPLC-FL法檢測尿液中類雌激素雙酚A和烷基酚
肖晶;邵兵;吳永寧;王竹天;楊杰;
2003-2006年全國家畜腎中鎘污染水平監(jiān)測研究
蔣定國;王竹天;楊大進;吳永寧;
營養(yǎng)強化面粉改善西部農(nóng)村婦女營養(yǎng)狀況研究
孫靜;霍軍生;李文仙;王麗娟;黃建;李志強;萬麗萍;
農(nóng)村家宴衛(wèi)生現(xiàn)狀和管理對策
嚴雋德;李婷;李延平;周群霞;
HACCP體系在嬰幼兒補充谷粉生產(chǎn)上的建立和實施
李權;包大躍;石華;韓晶;梁飛;孟憲宇;
氣相色譜-脈沖火焰光度法測定水產(chǎn)品中有機錫的研究
趙孔祥;趙云峰;付武勝;吳永寧;
抗亞洲銹病真菌大豆品種
GC 論文QQ81995535 /MS測定斷腸草中鉤吻堿方法研究
黃偉雄;李汴生;梁春穗;范山湖;戴光偉;
微生物抑制法快速檢測鮮奶中多種抗生素殘留
王志強;胡國媛;李志勇;凌莉;胡科峰;
電感耦合等離子體質(zhì)譜測定油條中的鋁
侯建榮;賀小平;彭榮飛;鐘遠波;
北京市順義區(qū)食品中鉛、砷、鎘污染水平的監(jiān)測分析
劉秀峰;楊大進;李玉堂;梁和平;甄國新;
全球變暖可能影響心臟健康
河北省市售食品衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果分析
王鴻雁;
東沙港沿岸貝類毒性監(jiān)測與探討
陸金鳳;沈進進;顧振國;唐麗華;
農(nóng)村學校食堂衛(wèi)生監(jiān)管新法嘗試
李敬先;宮獻升;
《中國食品衛(wèi)生雜志》2008年征訂啟事
河北省嬰幼兒配方粉生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生狀況調(diào)查與分析
王平;高興娟;冀維鋒;邢榮琦;陳桂茹;高飛;李凌;
單核細胞增生性李斯特菌分子分型研究進展
楊洋;劉秀梅;
抗性淀粉與結(jié)腸癌的研究進展
李素云;鄭稼琳;王立芹;劉曉倩;
賽默飛世爾科技公司新產(chǎn)品
衛(wèi)生部關于印發(fā)《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》的通知
衛(wèi)生部關于印發(fā)《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南(2007年版)》的通知
衛(wèi)生部辦公廳關于2007年第四季度食物中毒情況的通報
衛(wèi)生部關于查處不合格風味酸乳產(chǎn)品的通知
衛(wèi)生部辦公廳關于查處不合格冷凍飲品和非碳酸飲料的通知
衛(wèi)生部辦公廳關于查處不合格含乳飲料產(chǎn)品的通知
食品召回管理規(guī)定
衛(wèi)生部辦公廳關于對“普通鹽”是否允許用于腌制食品等相關問題意見的復函
營養(yǎng)與抗病為一體的轉(zhuǎn)基因稻米
中華人民共和國衛(wèi)生部公告2008年第1號
中華人民共和國衛(wèi)生部公告2008年第2號

本期導讀

中華人民共和國衛(wèi)生部公告2008年第4號

轉(zhuǎn)基因大豆低密度基因芯片的檢測方法研究

插入失活法構(gòu)建2型豬鏈球菌突變株

β淀粉樣肽31-35介導的神經(jīng)細胞線粒體損傷及機制研究

HPLC-FL法檢測尿液中類雌激素雙酚A和烷基酚

2003-2006年全國家畜腎中鎘污染水平監(jiān)測研究

營養(yǎng)強化面粉改善西部農(nóng)村婦女營養(yǎng)狀況研究

農(nóng)村家宴衛(wèi)生現(xiàn)狀和管理對策

HACCP體系在嬰幼兒補充谷粉生產(chǎn)上的建立和實施

氣相色譜-脈沖火焰光度法測定水產(chǎn)品中有機錫的研究

抗亞洲銹病真菌大豆品種

GC 論文QQ81995535 /MS測定斷腸草中鉤吻堿方法研究

微生物抑制法快速檢測鮮奶中多種抗生素殘留

電感耦合等離子體質(zhì)譜測定油條中的鋁

北京市順義區(qū)食品中鉛、砷、鎘污染水平的監(jiān)測分析

全球變暖可能影響心臟健康

河北省市售食品衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果分析

東沙港沿岸貝類毒性監(jiān)測與探討

農(nóng)村學校食堂衛(wèi)生監(jiān)管新法嘗試

《中國食品衛(wèi)生雜志》2008年征訂啟事

河北省嬰幼兒配方粉生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生狀況調(diào)查與分析

單核細胞增生性李斯特菌分子分型研究進展

抗性淀粉與結(jié)腸癌的研究進展

賽默飛世爾科技公司新產(chǎn)品

衛(wèi)生部關于印發(fā)《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》的通知

衛(wèi)生部關于印發(fā)《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南(2007年版)》的通知

衛(wèi)生部辦公廳關于2007年第四季度食物中毒情況的通報

衛(wèi)生部關于查處不合格風味酸乳產(chǎn)品的通知

衛(wèi)生部辦公廳關于查處不合格冷凍飲品和非碳酸飲料的通知

衛(wèi)生部辦公廳關于查處不合格含乳飲料產(chǎn)品的通知

食品召回管理規(guī)定

衛(wèi)生部辦公廳關于對“普通鹽”是否允許用于腌制食品等相關問題意見的復函

營養(yǎng)與抗病為一體的轉(zhuǎn)基因稻米

中華人民共和國衛(wèi)生部公告2008年第1號

中華人民共和國衛(wèi)生部公告2008年第2號

北京市順義區(qū)食品中鉛、砷、鎘污染水平的監(jiān)測分析