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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

編輯出版:中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦:中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
出版周期:雙月刊出版地:北京市
語(yǔ)種:中文  ISSN:1004-8456


中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志2009年04期目錄
  • 《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 我國(guó)食品衛(wèi)生微生物學(xué)30年來(lái)的熱點(diǎn)研究及主要進(jìn)展

    劉秀梅;
  • 書訊

  • 改革開放30年來(lái)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與食品安全相關(guān)專業(yè)高等教育的發(fā)展

    張立實(shí);呂曉華;
  • 上海食品衛(wèi)生監(jiān)督改革發(fā)展30年回顧

    顧振華;
  • 毒理學(xué)的發(fā)展是實(shí)施食品安全保障的技術(shù)支撐

    徐海濱;
  • 改革開放30年食品理化檢測(cè)方法的發(fā)展

    楊大進(jìn);
  • 改革開放30年來(lái)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)展

    樊永祥;朱麗華;王君;張儉波;田靜;毛雪丹;陳瑤君;羅雪云;
  • 歐盟緊急修訂食用菌中尼古丁限量標(biāo)準(zhǔn)

  • 餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督發(fā)展成就概述

    徐嬌;羅立竣;
  • 從監(jiān)督執(zhí)法到技術(shù)支撐——回顧北京食品衛(wèi)生工作

    張正;
  • 改革開放30年農(nóng)業(yè)院校食品安全的教學(xué)與科研發(fā)展?fàn)顩r

    陳芳;戴瑞彤;毛學(xué)英;
  • 深圳市食品衛(wèi)生事業(yè)30年發(fā)展回顧

    黃薇;田永張;王舟;潘柳波;鄧平建;
  • 食物中鋁的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

  • 海淀食品衛(wèi)生監(jiān)督30年

    陳小寧;時(shí)福禮;劉松濤;高爽;
  • PCR法制備地高辛標(biāo)記DNA探針斑點(diǎn)雜交檢測(cè)副溶血性弧菌tlh基因

    曹小紅;朱雪蘭;陳艷;劉秀梅;
  • 衛(wèi)生部關(guān)于不得在面制品中使用焦亞硫酸鈉的批復(fù)

  • 東南沿海地區(qū)零售海產(chǎn)品中創(chuàng)傷弧菌的監(jiān)測(cè)

    陳艷;梅玲玲;李秀桂;聞劍;朱海明;馬群飛;付萍;劉秀梅;
  • 我國(guó)部分省區(qū)2008年產(chǎn)小麥玉米中真菌污染狀況研究

    徐得月;李玉偉;李鳳琴;
  • 衛(wèi)生部關(guān)于新資源食品管理有關(guān)問(wèn)題的批復(fù)

  • 2006-2008年廣東省水產(chǎn)品和食物中毒患者副溶血性弧菌分離株血清

    方偉;黎微;柯昌文;馬聰;朱海明;宋曼丹;何冬梅;楊冰;王海燕;賴蔚苳;王建;嚴(yán)紀(jì)文;鄧小玲;楊杏芬;
  • 衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于含菊粉食品標(biāo)識(shí)有關(guān)問(wèn)題的批復(fù)

  • 氯霉素高特異 論文QQ81995535 抗體的制備與純化

    楊麗麗;胡紅芳;寧保安;李曉芳;左佳;高志賢;
  • 生肉中單核細(xì)胞增生性李斯特菌的分離與鑒定

    邵美麗;邵美麗;遇曉杰;楊帆;劉娣;
  • 容量法測(cè)定保健食品中鈣的不確定度分析

    肖香蘭;田慶民;
  • 衛(wèi)生部等6部局關(guān)于含庫(kù)拉索蘆薈凝膠食品標(biāo)識(shí)規(guī)定的公告

  • 畜禽制品HACCP的應(yīng)用

    張衛(wèi)民;徐嬌;
  • 衛(wèi)生部關(guān)于糕點(diǎn)使用食品添加劑問(wèn)題的批復(fù)

  • 對(duì)一起超范圍加工變質(zhì)榨菜案的查處體會(huì)

    俞幼達(dá);
  • 震后災(zāi)民臨時(shí)安置點(diǎn)食品衛(wèi)生應(yīng)急對(duì)策探討

    王霞東;謝仁圣;
  • 發(fā)酵奶中乳酸菌菌種檢出及活菌計(jì)數(shù)調(diào)查

    徐進(jìn);楊寶蘭;李志剛;郭云昌;嚴(yán)衛(wèi)星;
  • 歐盟農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)同意銷售克隆肉

  • 萊蕪市73家“學(xué)生小飯桌”衛(wèi)生狀況調(diào)查

    呂桂娟;
  • 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法

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