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公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)輔導(dǎo):夏日養(yǎng)胃多吃"紅、黃、綠"

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-21 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇
夏日到了,伴隨著氣溫升高的卻是人的食欲降低?旃(jié)奏的都市生活更讓人在夏日為“保胃”傷透了腦筋。胃七分靠養(yǎng),常吃“紅黃綠”三種蔬果食物,有助于夏日養(yǎng)胃。
  紅:紅薯是紅色食物養(yǎng)胃的代表。紅薯可去積促進(jìn)胃酸分泌,紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)血壯神的功能醫(yī),學(xué).全,在.線m.f1411.cn,每天吃幾粒紅棗,也有養(yǎng)胃的功效。
  黃:南瓜細(xì)軟易吸收,養(yǎng)胃排在黃色食物的首位。南瓜富含碳水化合物、果膠,可以保護(hù)胃黏膜免受刺激,其豐富的膳食纖維非常細(xì)軟,易吸收。另外,玉米、蘿卜等富含的微量元素也有利于腸胃蠕動(dòng),幫助消化吸收。
  綠:圓白菜被譽(yù)為天然的“胃菜”,生津止渴助消化。圓白菜榨汁飲用,對(duì)促進(jìn)胃潰瘍的愈合有一定的幫助。
  這貌似交通燈的“紅黃綠”三種食物,不妨配搭著來吃。一碗養(yǎng)胃紅棗南瓜小米粥,或者紅薯米飯、南瓜米飯,一碟清炒圓白菜,幫你打響夏日“保胃戰(zhàn)”。
2012年公共營(yíng)養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料
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