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公共營養(yǎng)師三級考試?yán)碚撛囶}及答案三

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-14 營養(yǎng)師考試論壇

26、老年人由于機(jī)體老化,氮的負(fù)平衡(D)
 A.少見   
 B.偶見 
 C.可能發(fā)生 
 D.難以避免

27、牛奶及其制品是給老年人提供礦物質(zhì)營養(yǎng)素(A)的最好的食物來源
 A.鈣 
 B. 
 C.碘 
 D.鐵

28、老年男人和女人高血壓病發(fā)生率的規(guī)律是(B)
 A.男女無差別  
 B.女高于男醫(yī),學(xué).全,在.線m.f1411.cn 
 C.男高于女 
 D.無規(guī)律

29、絕經(jīng)后的婦女雌激素下降與血脂水平的關(guān)系是(B)
 A.無關(guān) 
 B.使血脂異常 
 C.使血脂下降 
 D.使血脂波動

30、孕早期孕婦嘔吐嚴(yán)重到完全不能進(jìn)食時,應(yīng)從靜脈補(bǔ)充葡萄糖150g以上對胎兒的主要作用是(A)
 A.防止酮體對胎兒早期腦發(fā)育的不良影響
 B.防止出生低體重
 C.防骨骼發(fā)育異常
 D.防畸形

31、由于乳母能進(jìn)食的數(shù)量所限,膳食中鈣量仍不能達(dá)到A1值時,補(bǔ)充鈣營養(yǎng)補(bǔ)充劑適用原則是(B)
 A.不適宜  
 B.可用 
 C.禁用 
 D.酌情增加乳制品攝入

32、某商場正在出售的大米經(jīng)檢驗黃曲霉毒素含量超過國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對此批大米應(yīng)采取的處理辦法是(D)
 A.不能直接食用可作為加工食品的原料
 B.用合格大米稀釋至合格后出售食用m.f1411.cn
 C.經(jīng)用物理方法去毒后作為加工食品原料
 D.禁止生產(chǎn)經(jīng)營
 
33、某保健食品作廣告宣傳時,用專家、醫(yī)務(wù)人員、消費者為產(chǎn)品功效作證明應(yīng)認(rèn)為(D)
 A.不干涉
 B.由證明人員負(fù)責(zé)后果
 C.由作廣告廠商負(fù)責(zé)后果
 D.屬于違法行為應(yīng)由廣告監(jiān)督部門查處

2012年公共營養(yǎng)師考試試題下載

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