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2012年公共營養(yǎng)師考試三級知識點復(fù)習(xí):維生素B6缺乏病

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-4-12 營養(yǎng)師考試論壇

營養(yǎng)師三級復(fù)習(xí)資料:維生素B6缺乏病

    VB6缺乏的常見原因

    1.攝入量不足。

    2.需要量增加。

    3.胃腸吸收減少。

    4.一些藥物(青霉胺等)的長期應(yīng)用可導(dǎo)致VB6的不足。

    (1)成人VB6缺乏的臨床表現(xiàn)時常感覺疲倦醫(yī)學(xué)全,在線.搜集.整理m.f1411.cn,乏力,皮膚紅斑和脂溢性皮炎,有時表現(xiàn)為低色素小細胞貧血,常伴有虛弱,緊張易努,表情呆滯,易激惹,失眠嗜睡,行走困難,體重下降等,少數(shù)可出現(xiàn)周圍神經(jīng)病變。

    (3)童VB6缺乏的臨床表現(xiàn)表現(xiàn)為生長速度減慢,神經(jīng)興奮性增高,尖聲哭叫,肌肉痙攣,甚至抽搐,變可發(fā)生周圍神經(jīng)炎,皮炎,貧血等。

    (3)VB6的良好食物來源酵母,葵籽仁,米糖,麥麩,大豆,糙米,瘦肉,肝臟,家禽。

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