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2011年度11月浙江省三級公共營養(yǎng)師理論知識試卷(2)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2011-12-15 營養(yǎng)師考試論壇


29. 缺患者應(yīng)該多食用()。
A. 蛋類食物
B.豆制品食物
C.海產(chǎn)貝類食物
D.水果
30. 如果每天步行12500步以上,其身體活動水平為()。
A. 身體活動水平低
B.較活躍狀態(tài)
C.活躍狀態(tài)
D.高度活躍狀態(tài)
31. 學(xué)校營養(yǎng)配餐保證營養(yǎng)平衡不包括()。
A.?dāng)?shù)量充足
B.品種單純
C.營養(yǎng)素間平衡
D.食物搭配合理
32. 進(jìn)行蛋白質(zhì)互補作用評價時,可計算食物的()。
A.氨基酸評分
B.蛋白質(zhì)數(shù)量
C.熔點
D.價格
33. 下列描述哪項是正確的?()
A. 為統(tǒng)一標(biāo)示格式和方便消費者,所有營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)值的間隔應(yīng)該一致
B.維生素E的間隔為0.1
C.能量的間隔為0.1
D.食品營養(yǎng)成分的數(shù)值常常需要經(jīng)過修飾后再標(biāo)在標(biāo)簽上
34.社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)方案必須考慮()。
A. 社區(qū)的歷史醫(yī)學(xué)全在線,搜集整,理m.f1411.cn
B.社區(qū)的大小
C.社區(qū)在地區(qū)中的重要性
D.所要干預(yù)的營養(yǎng)問題的重要程度
35. ()不是社區(qū)人群營養(yǎng)與健康信息調(diào)查的常用方法。
A. 收集現(xiàn)有的統(tǒng)計資料
B.訪談
C.專題討論
D.入戶動員

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