2011年11月江蘇省二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)試卷(4)
31．地方性氟中毒的主要體征有（)。
A、齲齒
B、大骨節(jié)病
C、氟斑牙
D、氟骨癥
E、克汀病
32．煙酸缺乏癥的典型臨床表現(xiàn)有（)。
A、皮炎
B、貧血
C、腹瀉
D、興奮
E、癡呆
33．公共衛(wèi)生突發(fā)事件具備的特性包括（)。
A、突發(fā)性
B、群體性
C、區(qū)域性
D、意外性
E、反復(fù)性
34．實(shí)施案例教學(xué)法選擇案例時(shí)應(yīng)注意案例的（)。
A、典型性
B、新穎性
C、多樣性
D、綜合性
E、趣味性
35．對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)和三級(jí)學(xué)員進(jìn)行培訓(xùn)的要點(diǎn)是（)。
A、激發(fā)和維持學(xué)員的注意力
B、提供練習(xí)機(jī)會(huì)
C、及時(shí)組織學(xué)員參加考核
D、及時(shí)反饋學(xué)員的績(jī)效
E、加強(qiáng)輔導(dǎo)
36．膳食調(diào)查的方法包括（)。
A、稱重法
B、化學(xué)分析法
C、24小時(shí)回顧法
D、食物頻率法
E、問(wèn)卷法
37．有關(guān)DRIS下列說(shuō)法正確的有（)。
A、能量的EAR等于它的RNI
B、RNI可用于評(píng)價(jià)群體的攝入量
C、RNI不用于評(píng)價(jià)群體的攝入量
D、EAR可用以估測(cè)群體中攝入不足個(gè)體所占的比例
E、UL可用以估測(cè)群體中攝入不足個(gè)體所占的比例
38．營(yíng)養(yǎng)干預(yù)效果評(píng)價(jià)的指標(biāo)有（)。
A、有效指數(shù)醫(yī)學(xué)全在線.搜集.整理m.f1411.cn
B、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)均分
C、經(jīng)費(fèi)執(zhí)行率
D、干預(yù)活動(dòng)參與率
E、行為改變率
39．下列屬于計(jì)數(shù)資料的是（)。
A、在一定時(shí)期內(nèi)某種行為改變的人數(shù)
B、有某種行為的人數(shù)
C、持某種信念的人數(shù)
D、預(yù)期干預(yù)參與率
E、按計(jì)劃使用的經(jīng)費(fèi)
40．對(duì)于能力較強(qiáng)但不注重實(shí)習(xí)過(guò)程的學(xué)員，教師應(yīng)（)。
A、注意加以引導(dǎo)
B、不強(qiáng)求其參加實(shí)習(xí)
C、強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)對(duì)掌握知識(shí)的重要性
D、強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)對(duì)掌握技能的重要性
E、化繁為簡(jiǎn)
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