2013年度營(yíng)養(yǎng)初級(jí)(士)衛(wèi)生資格考試大綱-專業(yè)知識(shí)和專業(yè)實(shí)踐能力

（3)飲食治療

熟悉

4

3. 胃炎

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)急性胃炎的飲食治療

掌握

4

（4)慢性胃炎的飲食治療

4. 消化性潰瘍

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

熟悉

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

5. 吸收不良綜合征

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

熟悉

4

6. 脂肪痢

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

7. 腸炎

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

8. 便秘

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

熟悉

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

9. 腸道易激綜合征

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

熟悉

4

10. 憩室病

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

熟悉

4

11. 脂肪肝

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

了解

3

（3)飲食治療

熟悉

4

12. 肝硬化

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

熟悉

4

13. 肝功能衰竭與肝性
腦病

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療醫(yī)學(xué).全在.線.提供.

了解

4

14. 膽囊炎和膽石癥

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

15. 胰腺炎

（1)病因、發(fā)病機(jī)制

了解

3

（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

4