結(jié)締組織是人體中分布最為廣泛的一種組織,包括骨、牙、軟骨、肌腱、韌帶、皮膚角質(zhì)及血管等(表13-1)。其組成特點是細胞少而間質(zhì)多,其細胞間質(zhì)一般由基質(zhì)(ground substance)和纖維(fiber)兩部分組成;|(zhì)為無定形的膠態(tài)物質(zhì),主要成分為蛋白多糖(Proteoglycan)。纖維包括膠原纖維、彈性纖維和網(wǎng)狀纖維,分別由膠原蛋白、彈性蛋白及網(wǎng)狀蛋白構(gòu)成。本章著重介紹蛋白多糖和膠原蛋白結(jié)構(gòu)、功能及代謝。
表13-1 各種結(jié)締組織的生化功能和大分子結(jié)構(gòu)
(取自Karlson、Gerok、Groβ著《病理生化學》)
組織類型 | 機械性能 | 蛋白質(zhì) | 碳水化物* |
骨質(zhì) | 負荷重量** | Ⅰ型膠原蛋白 | 硫酸軟骨素 |
(抗壓、維持外形) | 透明質(zhì)酸 | ||
硫酸角質(zhì)素 | |||
肋軟骨 | 抗壓、減少摩擦 | Ⅱ型膠原蛋白 | 硫酸軟骨素 |
彈性好 | (硫酸角質(zhì)素) | ||
肌腱 | 抗張強度大 | Ⅰ型膠原蛋白 | 硫酸皮膚素 |
彈性(延性)小 | 硫酸軟骨素 | ||
大血管 | 延性強 | 彈性蛋白 | 硫酸軟骨素 |
抗裂性強 | Ⅲ型和Ⅰ型膠原蛋白 | 透明質(zhì)酸、硫酸皮膚素不相識硫酸乙酰肝素 | |
(肝素***) | |||
關節(jié)液 | m.f1411.cn潤滑防震 | Ⅱ型膠原蛋白 | 透明質(zhì)酸 |
皮膚 | 有中度延性和變形性而 | Ⅰ型(80%)與Ⅲ型膠原蛋白、 | 硫酸皮膚素 |
具韌性 | 角蛋白 | 透明質(zhì)酸 | |
基底膜 | 變形性良好、分隔作用、 | Ⅵ型和Ⅴ型蛋膠原蛋白、昆布 | 硫酸乙酰肝素(?) |
選擇性滲透 | 氨酸粘連m.f1411.cn/job/蛋白 | ||
角膜 | 透明、堅固 | Ⅰ型與Ⅱ型膠原蛋白 | 硫酸角質(zhì)素 |
軟骨素(硫酸軟骨素) |
*主要成分(多于50%)用黑體字印出,低于10%的組分在括號中。
**以鈣鹽沉著(羥磷灰石)計。
***肥大細胞的典型多糖。