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素食山莊:過(guò)午不食的利益[轉(zhuǎn)貼]

過(guò)午不食的利益[轉(zhuǎn)貼]
      我要報(bào)恩  發(fā)表于 2008-4-27 21:24
      過(guò)午不食的利益[轉(zhuǎn)貼]
      《律海十門》八戒近住分別門第四云:
        一日夜不晚黃昏食,若過(guò)中食界限,乃至明日東方日出之間,于干飯、餅餑湯面等熟食之食
物棄舍不食,則身安息調(diào)、健康永年、世福綿遠(yuǎn)、悲他有情、而后速出三界。一切有情皆依食住,能減
飲食習(xí)氣,則世系漸脫故。
        《fo遺教經(jīng)》云:
        汝等比丘!受諸飲食,當(dāng)如服藥,于好于惡,勿生增減。趣得支身,以除饑渴。如蜂采華,
但取其味,不損色香。比丘亦爾,受人供養(yǎng),趣自除惱,無(wú)得多求,壞其善心。譬如智者,籌量牛力所
堪多少,不令過(guò)分,以竭其力。
        一般胎兒在母親的子宮里是用肚臍吸取養(yǎng)分,胎兒臍帶會(huì)跳動(dòng)。嬰孩則用腹部呼吸,人越長(zhǎng)
越大則呼吸點(diǎn)上移至胃中部,最后老人氣弱則用肺部短程呼吸。我們修行所要做的第一件事,是要恢復(fù)
用腹部呼吸。腹式呼吸就能把丹田開(kāi)發(fā)出來(lái),但若吃得太多,則會(huì)堵死丹田契機(jī),故持過(guò)中不食的好處
,即能讓丹田復(fù)活。
        根據(jù)中醫(yī)子午流注
        子時(shí)(23-01),膽把膽汁給換了,人就有一個(gè)清楚的大腦;丑時(shí)(01-03),肝把血給了,產(chǎn)生
新鮮血液(子、丑時(shí)最好進(jìn)行右臥睡眠利于健康);到了寅時(shí)(03-05)(可以起床了),把血供給肺,肺
朝百脈,也就是把營(yíng)養(yǎng)和氧氣輸送給了全身,所以人醒了以后,臉色是非常好的;當(dāng)卯時(shí)(05-07)醒了,
人該排泄了,這時(shí)大腸經(jīng)開(kāi)了,排泄干凈了;辰時(shí)(07-09),該吃飯了,胃經(jīng)開(kāi)了,利于消化;巳時(shí)(09
-11),消化完了該營(yíng)養(yǎng)了,脾經(jīng)這時(shí)動(dòng)了;午時(shí)(11-13),血液大量供給了心經(jīng),心經(jīng)很旺,烈陽(yáng)當(dāng)空,
在這種情況下,一氣哈成;未時(shí)(13-15),小腸經(jīng)開(kāi)了,心為火,脾胃為土,火生土,午飯吃完了,小腸
趕緊給吸收了;大量的水分要走掉,這時(shí)到了申時(shí)(15-17),膀胱經(jīng)開(kāi)了;到了酉時(shí)(17-19),腎經(jīng)開(kāi)了
,腎藏精華,也就是忙了一天,這時(shí)把一天的錢都存到這里來(lái);戌時(shí)(19-21),心包經(jīng)開(kāi)了,查一查有沒(méi)
有特務(wù),也就是把一切邪的東西給清除掉;亥時(shí)(21-23),三焦百脈都開(kāi)了,需要休養(yǎng)生息了,人這時(shí)就
開(kāi)始睡覺(jué)了。
        過(guò)了中午陽(yáng)氣下降,陰氣上升,吃了食物會(huì)使人陰氣加重,早晨是天食,中午是fo食,晚上
是鬼食。過(guò)中還食會(huì)使胃和大小腸內(nèi)堆積垃圾,所以過(guò)中不食,是清腸的最好方法,因小腸和心互為表
里,腸清則心清。吃飯過(guò)飽或過(guò)了中午還吃飯,會(huì)使經(jīng)脈不通,經(jīng)脈不通,則身疲困乏、心地閉塞,心
地閉塞,則道業(yè)荒廢。若5-7點(diǎn)吃晚飯,則使腎經(jīng)不通,無(wú)法后轉(zhuǎn)上升起命門火,形成污穢之精,助長(zhǎng)愛(ài)
欲,接著7-9點(diǎn)使藏第八識(shí)之心包經(jīng)不通,無(wú)法清除心臟周圍邪氣,久之,正居其內(nèi)的心不能主神明,大
腦思維被心包內(nèi)之邪氣所控制,接著9-11點(diǎn)三焦百脈不通,11-凌晨3點(diǎn)膽肝負(fù)擔(dān)重,解毒換血功能下降
,嚴(yán)重時(shí)影響睡眠,到了第二天凌晨寅時(shí)陽(yáng)氣不易升起,到了卯時(shí),腸道淤積的濁物難以排除,在體內(nèi)
形成毒素,進(jìn)入血液和臟腑百骸,到了辰時(shí)巳時(shí)的最佳吸收營(yíng)養(yǎng)階段不思飲食,形成惡性循環(huán),到了午
時(shí)心負(fù)擔(dān)重,陰陽(yáng)相交不利。所以過(guò)中不食能保持頭腦清醒、清心寡欲,身心俱得輕利明快。
        在方法上,可以先以水果或補(bǔ)氣湯代替,再以水代替,進(jìn)而達(dá)到完全過(guò)午不食。
        
         什么樣的飲食方式,對(duì)禪定有幫助?
        對(duì)初學(xué)者可改吃較清淡的飲食,調(diào)整營(yíng)養(yǎng)分配的方式,漸漸改成素食,而且,早上要吃的好
,中餐要吃的飽,晚餐吃的少,絕不吃宵夜。
        進(jìn)階者可慢慢的轉(zhuǎn)換成過(guò)午不食(吃飯時(shí)間從早上 5: 00 ~下午1:00
      ),先從每周一天過(guò)午不食,連續(xù)四周后再調(diào)整一次,最慢七個(gè)月內(nèi),就可漸漸習(xí)慣過(guò)午不食。
        當(dāng)連續(xù)一個(gè)月過(guò)午不食后,可停五天,接著再二個(gè)月過(guò)午不食,停五天,依此類推,到連續(xù)
五個(gè)月過(guò)午不食,再休息五天,經(jīng)過(guò)以上調(diào)整過(guò)程,就能穩(wěn)住過(guò)午不食的習(xí)慣。
        過(guò)午不食的修行,對(duì)禪定有極大的幫助,能凈化我們的身體且可累積福報(bào)。
        專業(yè)修行人的飲食方式,可從過(guò)午不食轉(zhuǎn)成日中一食(吃飯時(shí)間從早上 11:00 ~下午 1:
00 ),慢慢再縮短午餐時(shí)間(從中午 12:20 ~ 1:00 )?s短時(shí)間的用意,是不要我們吃太多食物
,亦即雖日中一食是吃一頓飯的量,而非吃了三頓飯的量。
        在飲食調(diào)整的過(guò)程中,可多念心經(jīng)及施食,就此較不容易被心理或生理的饑餓困擾。
        還有于農(nóng)歷初一、十五斷食,可清除身體中的廢物,對(duì)禪定也有極大的幫助。
        飲食營(yíng)養(yǎng)該如何調(diào)配,才會(huì)對(duì)禪定有幫助?
        食物的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于人,就如同油對(duì)車子一樣。車子要加油時(shí),我們一定會(huì)加合適的、沒(méi)有雜質(zhì)
的油,車子才能順利運(yùn)轉(zhuǎn),對(duì)于我們的包身也就是人身寶也要愛(ài)惜,不能吃不恰當(dāng)?shù)氖澄铩?br >        以下介紹不恰當(dāng)?shù)氖澄铮?br >        (1) 人造的:如汽水、可樂(lè)、運(yùn)動(dòng)飲料等。
        汽水、可樂(lè)會(huì)腐蝕牙齒、刺激胃酸,消耗身體中的鈣質(zhì)。運(yùn)動(dòng)飲料含鈉離子太多,會(huì)造成身
體電解質(zhì)不平衡,加重腎臟負(fù)荷,特別是在晚上時(shí)喝。
        (2) 冰的:棒冰、雪糕、冷飲等。
        低溫的食物含刺激食道發(fā)炎、降低胃的蠕動(dòng)率,以及阻塞氣脈。
        (3) 刺激性的: 煙、酒、咖啡、可可、茶及含咖啡因的飲料等。煙會(huì)阻塞氣脈,酒會(huì)麻痹腦
神經(jīng),咖啡會(huì)刺激心臟,可可對(duì)腎、肝、大腸不好,茶會(huì)刺激胃。
        (4) 燒、烤、油炸的:燒餅、油條、泡面對(duì)肝不好。
        (5) 不易消化的:油飯、炒飯、炒面因含有很多油,對(duì)胃不好。糯米飯因有黏性不易消化,
對(duì)胃不好。
        (6) 太多調(diào)味料的: 蒜、蔥、辣椒胡椒都會(huì)刺激口腔、食道及內(nèi)臟。
        (7) 防霉劑、抗氧化劑、防腐劑等,含有這些東西的食物, 會(huì)破壞肝、腦、神經(jīng)系統(tǒng),所以
最好不要吃。
        (8) 蛋或蛋類制品:因?yàn)槿菀鬃躺?xì)菌,最好不要吃。

        以下介紹恰當(dāng)?shù)氖澄铮?br >        (1) 鮮奶:每天喝 1 ~ 2 次,每次 250CC ~ 300cc
        (2) 抗癌蔬菜:芥藍(lán)菜、高麗菜、花菜。
        (3) 豆腐:可補(bǔ)充蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)。
        (4) 水果: 蘋果梨子、水蜜葡萄、木瓜梨、檸檬等(芒果、榴漣除外)。
        (5) 淀粉質(zhì):白米、燕麥片等。
        (6) 種子:蓮子、松子、葵瓜子、榛果等。
        (7) 用粗鹽取代油。
        (8) 以蒸煮來(lái)調(diào)理食物,比煎或炒更好。
        (9) 水:口渴時(shí)喝煮開(kāi)過(guò)的溫開(kāi)水最好。
        因每個(gè)人多年的積習(xí)難改,只要慢慢調(diào)整就會(huì)轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。再者,要細(xì)嚼慢咽,也非常重要,
口腔咀嚼,需要能量較少;若狼吞虎咽進(jìn)入胃里,需要較多能量,才能分解,延長(zhǎng)了食物在身體的時(shí)間
。
        宋大詩(shī)人黃庭堅(jiān)(山谷)信fo,早晨吃粥,中午吃飯,過(guò)午即不食。唐白居易《長(zhǎng)慶集體》十
九《龍華寺主家小尼》詩(shī):「夜靜雙林怕,春深一食饑。」卻是對(duì)fo門弟子衷心悲憫的詩(shī)句。只是,古
人認(rèn)為過(guò)午不食也是長(zhǎng)壽和保身養(yǎng)體的秘訣,并以為夜食過(guò)飽容易致病,宋人長(zhǎng)年訣有這樣幾句順口溜
:「夜臥不蒙首,晚飯少數(shù)口!挂馑季褪峭砩纤X(jué),最好不要蒙頭大睡,蒙上了被子睡覺(jué),空氣不流
通,對(duì)人健康不利。而吃飯呢,即使不遵守fo律——過(guò)年不食,但只要在吃飯時(shí),不貪飽,少吃幾口飯
,也是好的過(guò)午不食淺問(wèn)
        問(wèn):過(guò)午不食,是否有下列幾項(xiàng)利益。1.容易消化,裨益健康?2.所謂‘飽暖思yin欲’
。過(guò)午不食是否為了寡欲?3.修行人過(guò)午不食,是否也許一部分是為了‘節(jié)約光陰’的目的?4.餓
鬼夜食。過(guò)午不食,是否為了不忍餓鬼聞香見(jiàn)食而受饑火之苦?5.一般的警勸說(shuō):‘節(jié)衣增福,節(jié)食
增壽’。過(guò)午不食,有此利益否?以上幾點(diǎn),是否正確的論說(shuō)?若詳說(shuō)之,還有其他利益否?(真慚愧
)
        答:過(guò)午不食,有原則,亦有附帶利益,印土之制,僧侶乞食,尊者迦留陀夷日暮乞食,曾
驚孕婦墮胎,fo制過(guò)午不食,與尊舉之第四條皆其原則也。列舉其他皆附帶于己有益。(李炳南老居士
《fo學(xué)問(wèn)答類編》)
        問(wèn):平;锸巢缓弥帲形绯缘貌惶,如果過(guò)午不食,是否有損于健康?
        答:按醫(yī)學(xué)五臟六腑,皆有主病,胃之病因,曰‘胃家實(shí)’。如腸中廢物尚未排出,而胃又
加填滿,此即病矣,古人攝生,統(tǒng)戒過(guò)飽。食宜定量,不擇甘粗,量數(shù)既足,不礙健康。非但不礙健康
,最低之益,亦減腸胃諸病。(出處同上)
        問(wèn):‘過(guò)午不食’的一行,對(duì)于居士,是否亦稱重要?
        答:自他二利之事,何限出家在家,但問(wèn)能為不能為,肯不肯為耳。(出處同上)
        問(wèn):以‘過(guò)午不食’之功德,可否回向于‘消病,消罪,祈愿……’?
        答:善無(wú)巨細(xì),皆可回向,不限于某一事也。(出處同上)
        問(wèn):弟子已持午,唯尤想棄早餐,日持一食,因有胃病稍感不適,是否可不予理會(huì)繼續(xù)以往
?(龐干善)
        答:過(guò)午不食,是fo所制,早時(shí)食粥,是fo所許。各叢林及持律者,皆遵而行之,是早粥有
益于營(yíng)養(yǎng),所謂粥有十益也。如早時(shí)飽飯,則無(wú)益于衛(wèi)生,反害于胃,然于fo戒亦無(wú)背也。(出處同上
)
        問(wèn):過(guò)午不食在鄉(xiāng)村中,鄉(xiāng)人很親切教我們吃,如果不吃,又怕他再煮附屬品而損福,又怕
他反感,如果吃會(huì)有什么罪過(guò)?如果在家,在寺廟持過(guò)不食而出外弘法時(shí),方便方法可以嗎?慈航法師
過(guò)午有沒(méi)有吃水果及附屬品?(信慧)
        答:食為破齋,有事至人家,宜先聲明,則免麻煩矣。在外弘法,更宜莊嚴(yán),以不食為佳,
如事多言多,慮氣力不支,除十齋日外,可預(yù)在fo前稟明,偶爾方便。附屬品為何物?未言明,不便答
。(出處同上)
        問(wèn):fo制沙彌律儀十戒中,即有午后不食一戒,據(jù)說(shuō)是悲愍餓鬼,免他見(jiàn)食,喉出猛火燃燒
!有人說(shuō)凡食物入口吐落地時(shí),若有碎渣的食品,都不可吃!若進(jìn)口里吐落無(wú)碎渣的無(wú)論何物,都可以
吃。如開(kāi)水,牛乳,豆?jié){等,皆可食之。此說(shuō)對(duì)嗎?(潘金泉)
        答:過(guò)午不食,不止沙彌律儀,不食之義,亦不僅悲憫?zhàn)I鬼。大旨有十,如一、斷生死緣,
二、表中道義,三、調(diào)身少病,四、道業(yè)尊崇,五、堅(jiān)固戒品,六、堪能修定,七、出生智慧,八、離
鬼畜業(yè),九、不惱檀信,十、不擾行人等,此見(jiàn)蕅益大師開(kāi)示,尚有他說(shuō),繁不備舉。水許飲之,漿與
乳,病時(shí)可與方便。若開(kāi)為無(wú)碎渣者皆可食,即有乖上義矣。(出處同上)
        問(wèn):過(guò)午不食,水果類(米湯杏仁茶)可不可吃?(信慧)
        答:凡含固體之類,俱不宜食。(出處同上)
        問(wèn):fo制過(guò)午不食,誠(chéng)能人人如是,則既經(jīng)濟(jì)又少麻煩,是否僅中午一餐?或早中二餐?過(guò)
午還用點(diǎn)心茶果否?初學(xué)者應(yīng)如何練習(xí)方不傷身體?(樓永譽(yù))
        答:持午者,許于清旦早餐,過(guò)午以后,只可飲水,點(diǎn)心水果皆不許用,此系對(duì)正式持齋者
而言。既未受齋,又初練習(xí),午后不妨?xí)菏滁c(diǎn)心,水果,由漸少而至不食。惟清旦早餐,不宜過(guò)飽,更
宜稀粥,使到正午,能作多食,午量能多,其執(zhí)持時(shí)間當(dāng)久,此亦練習(xí)一法也。(出處同上)
-----------這個(gè)理論對(duì)面朝黃土背朝天的人們和勤于工作者來(lái)說(shuō),是不適宜的.過(guò)午不食,他們有力氣干活和有精力工作嗎?
-----------師兄辛苦了!
-----------
原帖由 半路學(xué)醫(yī) 于 2008/9/18 10:27 發(fā)表
這個(gè)理論對(duì)面朝黃土背朝天的人們和勤于工作者來(lái)說(shuō),是不適宜的.過(guò)午不食,他們有力氣干活和有精力工作嗎?

試過(guò)了,再作結(jié)論為好。
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原帖由 半路學(xué)醫(yī) 于 2008/9/18 10:27 發(fā)表
這個(gè)理論對(duì)面朝黃土背朝天的人們和勤于工作者來(lái)說(shuō),是不適宜的.過(guò)午不食,他們有力氣干活和有精力工作嗎?


如果這個(gè)fo弟子發(fā)心很大,信仰fo菩薩.他的精神力量一定會(huì)支撐他的,放心.
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