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本草求真:首批東阿"九朝貢膠"上市一盒3999元!!!

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定向限量發(fā)售3噸后明年一季在滬\京\新加波以7000元以上的起拍價拍賣

  新浪財經(jīng)訊 阿膠是具有兩千多年歷史的中藥瑰寶。新浪財經(jīng)參加2008中國東阿阿膠(14.95,-0.30,-1.97%,吧)文化節(jié),在阿膠發(fā)源地東阿縣看到千年阿膠文化復(fù)興的精彩一幕。

  12月21日晚十一點,東阿縣廣場阿膠亭燈火通明,人頭攢動,在古樸典雅的<梵唄>和<掬水>音樂中,東阿縣委書記張旋宇揭開阿膠井封條,全國唯一的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總經(jīng)理秦玉峰帶領(lǐng)6名老煉膠工祭典藥王之后,一桶一桶地從阿膠井里取水,灌滿直徑三米多的金鍋,隨即點燃放在鍋下的桑木柴。自此,一年一度的頂級阿膠-九朝貢膠開始煉制。

  國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作委員會委員、中國中醫(yī)科學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師柳長華在活動現(xiàn)場介紹說,阿膠因出山東省東阿縣而得名,被歷代醫(yī)藥學(xué)家推崇為補血圣藥,滋補上品,以補而不偏居人參、鹿茸、阿膠滋補三寶之首。東阿阿膠有著二千多年的發(fā)生發(fā)展史,具有獨特的工藝、原料、水源、產(chǎn)品特征和深厚的歷史文化價值和經(jīng)濟價值,,融合中醫(yī)理論的性味、歸經(jīng),以及“陰陽五行,天人合一”的哲學(xué)思想,所承載的民族文化內(nèi)涵底蘊極其寬泛豐厚,正因為如此東阿阿膠制作技藝才被列入國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

  九朝貢膠是東阿阿膠系列產(chǎn)品之中的極品。因其歷代進貢朝廷,需要九天九天夜、九十九道工序煉制,又取九“久”合諧之意才叫九朝貢膠,清同治十年達(dá)到了頂峰,時年同治皇帝特派遣四品欽差大臣到山東東阿監(jiān)制御用阿膠。其傳統(tǒng)制作方法是:精選頭烏黑健放養(yǎng)于魚山之上,冬至日取其皮,子時汲取阿井水,用桑柴火煉膠,歷經(jīng)九天九夜而成。

  它的根本價值在于東阿地下水,首先是阿膠井之水,北魏《水經(jīng)注》稱:東阿“大城北門內(nèi)西側(cè)皋上有大井,其巨若輪,深六七丈,歲常煮膠以貢天府,本草所謂阿膠也,故世俗有阿井之名”。宋代沈括在《夢溪筆談》中曾說:阿井水,性趨下,清而重,“取其煮膠,謂之阿膠”; 李時珍《本草綱目》稱:“其井乃濟水所注,取井水煮膠,用攪濁水則清,故人服之,下膈疏痰止吐。其水清而重,其性趨下,故淤濁及逆上之痰也”。唐朝李世民曾派慰遲恭對此井封晉。醫(yī)藥學(xué)家說,沒有東阿水就沒有東阿阿膠,東阿之外只有驢膠而沒阿膠就在于此。第二點是冬至子時的阿膠井水,冬至子時是陰極陽生之時,而東阿之水是天下至陰之水,擇至陰之時,取至陰之水、選屬陰之烏驢皮煉膠,其滋陰效果最佳。二則冬至前后,黑驢皮張光亮厚實,營養(yǎng)物質(zhì)儲藏充沛,用其煉膠滋補效果最好。

  第二點,工藝精湛。不僅需要九天九夜煉制,而且99道傳統(tǒng)工序經(jīng)過兩千多年的傳承歷練,道道有玄機,正因為如此東阿阿膠生產(chǎn)工藝才被國家醫(yī)藥局列為國家首批保密工藝,日本商人才曾經(jīng)開出免費提供一條全自動阿膠生產(chǎn)線的代價企圖獲取阿膠生產(chǎn)工藝的機密。

  柳長華說,九朝貢膠中斷上百年后恢復(fù)生產(chǎn)其意義絕不僅僅是一種高檔品上市而滿足消費者的特殊需要,更重要的復(fù)興千年中醫(yī)藥文化,讓祖先發(fā)明創(chuàng)造的阿膠文化這個無價之寶活在人間,傳承下去,對國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和民族精神家園加以保護。

  據(jù)東阿阿膠市場部人員介紹,去年生產(chǎn)的首批九朝貢膠由于原料稀、工藝復(fù)雜、選料生產(chǎn)時間極為苛刻等原因,除少量公司珍藏外,將首先向具有阿膠傳統(tǒng)消費習(xí)慣的省份和海外華人定向、限量發(fā)售3000kg,其中廣東2000盒,北京500盒,上海2000盒,浙江1000盒,江西200盒,山東600盒,湖南200盒,海外1508盒。定向限量發(fā)售經(jīng)結(jié)束后將在明年一季度從上海華夏拍賣行、國泰拍賣行、北京拍賣公司、新加坡萊fo士拍賣公司等單位中選擇拍賣公司,在上海、北京、新加坡以每盒7000元以上的起拍價拍賣。為確保九朝貢膠的原料,公司還專門在內(nèi)蒙赤峰大草原建立了烏頭驢基地,從選種到養(yǎng)殖進行極其嚴(yán)格的管理。公司還將陸續(xù)恢復(fù)壽、財、喜、上清膠、紅花阿膠等適應(yīng)各地的傳統(tǒng)阿膠名貴品種。
-----------這樣的阿膠是在贊賞“貢品”還是在否定流水線的“東阿阿膠”呢。
吃的不是阿膠,換成吃的是阿膠文化啦,值得贊賞,能恢復(fù)古法,實在不易。
但是這樣的東西有幾個能吃的起?東阿老總們是在惡搞阿膠吧。
-----------這年頭,像這樣沒譜的事太多了!
-----------哈哈,阿膠終于回升到御用的地位了.
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