如何挑選淮山呢？藥店里又貴又不好，外面買(mǎi)的不放心，我們平時(shí)吃的長(zhǎng)
山藥和淮山有什么區(qū)別呢？
－－－－－－－－－－－一樣的東西，可能產(chǎn)地不同，另外各地叫法有點(diǎn)區(qū)別而已。
－－－－－－－－－－－那么您的意思我們平時(shí)吃的長(zhǎng)山藥就可以用在
蓮子淮山
薏米粥里嗎？鮮的和干的藥效區(qū)別大嗎，干的實(shí)在不好買(mǎi)
－－－－－－－－－－－我用在超市買(mǎi)的淮山片熬出來(lái)后有點(diǎn)酸是正常的嗎？
－－－－－－－－－－－有點(diǎn)酸正常，鮮品與干品差不多，哪個(gè)方便用哪個(gè)吧，無(wú)需非常講究。
－－－－－－－－－－－藥方上正式名字叫“山藥”，以河南的舊時(shí)懷慶府地區(qū)（大概今天的焦作地區(qū))所產(chǎn)者為最地道，名字叫“懷山藥”。至于寫(xiě)成“淮山”那的確是別字了，不過(guò)許多老中醫(yī)也那樣寫(xiě)，都知道是什么。用作食物的山藥，很多其它地方都出產(chǎn)；用作藥物的話，是否地道藥材差別還是挺大的。
－－－－－－－－－－－干的會(huì)酸,鮮的味道好得多了.
－－－－－－－－－－－有見(jiàn)地,不過(guò)我到認(rèn)為是今河南鄭州產(chǎn)的山藥才可稱之為"淮山藥",且效果好與其他產(chǎn)地的山藥.當(dāng)然我可不是在作廣告.中原腹地生長(zhǎng)的植物受環(huán)境和氣候的影響也許是恰倒好處罷了,也沒(méi)必要爭(zhēng)論很清,其他產(chǎn)的的山藥也許在其他藥方中效果更好.不過(guò)山藥薏米粥中的山藥絕對(duì)不用菜市場(chǎng)買(mǎi)的鮮山藥熬.
－－－－－－－－－－－有人說(shuō)干的有可能是
木薯假冒的，對(duì)身體不好，買(mǎi)的時(shí)候如何判別呢？
－－－－－－－－－－－直接去"同仁堂"
