一個(gè)農(nóng)民的食品揭黑行動(dòng)
孫煥平開著他的廂式小貨車，走遍全國(guó)宣傳食品安全
你說，我的夢(mèng)想會(huì)實(shí)現(xiàn)嗎？
他只是江蘇淮安的一個(gè)農(nóng)民，卻是食品打假的圣斗士；
他自費(fèi)行走于國(guó)內(nèi)28個(gè)省70余個(gè)城市，用親身經(jīng)歷揭露食品加工的種種黑幕；
“5·17”，我要吃！
他的心愿是，5月17日能成為全國(guó)“食品安全宣傳日”……
你看我像腦子有毛病的人嗎？
不像吧？就是嘛！我說話說得清楚，車也開得這么好，哪里就不正常了？可偏有些人說我有毛病，要不然誰(shuí)會(huì)這么傻啊，為了一件跟你啥關(guān)系也沒有的事，全國(guó)各地到處跑，吃盡苦頭，受人白眼，花了錢，妻子還要離婚……
想起來，唉，是有點(diǎn)兒犯傻。要不然，我怎么叫“老土”呢？
壹
賣菜，這里頭的奧妙大了
人家早就說我傻了。17歲我剛初中畢業(yè)，就跟著人去販雞。那時(shí)候販雞跟現(xiàn)在不一樣，我們?nèi)ムl(xiāng)下收了雞，拿到市場(chǎng)上賣，人家買回去自己殺。有一天，我去販雞人家里，很奇怪，干嗎呢這是？他把細(xì)沙、水、面粉和成泥，搓成細(xì)條，扯著雞的脖子，掰開嘴就往里塞，一塞一條，一塞一條，你猜一只雞最多能塞多少沙啊？告訴你吧，七八兩！
那是我們家一個(gè)親戚，可以叫叔叔。看我愣著，一拍我腦袋：“傻呀，還不幫忙�！焙髞砦抑溃滊u利潤(rùn)太薄，不這么做一分錢也賺不到，市場(chǎng)里誰(shuí)都這么做。我也這么做了。可我不會(huì)說謊，有一天有個(gè)老太太來買雞，問我，孩子你說實(shí)話，你這雞里填了沙沒有？
我一聽就慌了，支支吾吾，說填了。老太太還是買了我4只雞。第二天，市場(chǎng)里的人就來找我了，說你這個(gè)孩子，不曉得好歹！
那是我干的第一件營(yíng)生。以后我還賣過
豆腐，種過
葡萄，做過水發(fā)產(chǎn)品，開過小廠，什么活兒都干過，人家開玩笑叫我“老改行”。我做的這些，都跟吃有關(guān)，前前后后，就是為了一個(gè)“吃”字。
販了兩年雞，我又跟村里的老人學(xué)做豆芽。菜場(chǎng)里有個(gè)怪事，人家的豆芽總是比我的漂亮，水靈靈的，賣起來也快多了。我那時(shí)就知道了，人家是用了一種“保鮮粉”，很神奇的東西，倒在水里化開，淋在豆芽上，從早賣到晚還是水靈靈的，光鮮明亮，我們沒淋過水的豆芽，明顯就沒有賣相。
我知道那東西不好，人家自己都不吃豆芽。
我跟你說吧，賣菜，這里頭的奧妙大了！有一年，我在外地，吃飯吃到一種很好吃的脆豆腐干。我正好學(xué)做豆腐，我們那兒沒有這種豆腐干。我找了好幾個(gè)地方，終于聯(lián)系上了做脆豆腐干的村子，揣著談好的3000塊學(xué)費(fèi)，去學(xué)。
你猜怎么著，最后一步，師傅把工業(yè)用的雙氧水、工業(yè)堿加進(jìn)去，還告訴我自己最好不要吃。我也問師傅了，這種東西吃下去，會(huì)不會(huì)有危害？師傅丟下一句話：“反正吃不死人�！彼麄冋麄�(gè)村都做這種豆腐干。
做了半個(gè)月我就沒做了，缺德啊！第一天收入就是230塊，可我發(fā)現(xiàn)自己的手都脫了皮。那都是化工產(chǎn)品，吃下去慢性中毒，人家做不做我管不了，我自己堅(jiān)決不做了。包括后來我開了一家豆制品的飲料廠，人家也叫我摻假，在豆奶里面加一種叫蛋白精的東西，能提高蛋白質(zhì)含量。我不能那么做，良心上過不去。
從2004年開始，我就開始關(guān)注食品安全，我訂了很多報(bào)紙，看到有關(guān)的報(bào)道，我都剪下來。后來看到，浙江還出過戴著防毒面具做豆芽的新聞呢。這么跟你說吧，菜場(chǎng)里的豆芽，不是100%也是99%用過保鮮粉，學(xué)名叫什么
硫酸鈉，我沒什么文化，記不住。但是我告訴你，鮮鮮亮亮、白白嫩嫩的豆芽以后你就不要吃了。生長(zhǎng)時(shí)還放過激素，可那種激素是有廠名、廠址的，也不知道國(guó)家允許不允許，可本來十天半個(gè)月才能長(zhǎng)出來的豆芽，一星期不到就拿出來賣了。
賣相越好的東西，你越要警惕。像剝好的馬蹄，我們自己剝出來一放是不是會(huì)變黑掉？菜場(chǎng)里賣的，雪白雪白，不要買，泡過的。河
藕，雪白的，也泡過。水發(fā)產(chǎn)品，牛百葉、竹筍那些，又有光澤又漂亮，不要買！聽我的沒錯(cuò)。
貳
我要走遍全國(guó)，
讓更多跟我一樣的知情者站出來
反正一下子吃不死人,這就是那些無良奸商的心態(tài)。都說民以食為天，可要是你吃啥都有毒，那還讓不讓人活��？我實(shí)在坐不住了。2007年5月17日，我在楚州縣城的一個(gè)廣場(chǎng)上，掛了條橫幅，印了點(diǎn)宣傳單，就擺開了攤子。
那天風(fēng)很大，幾個(gè)朋友雖然在幫我，可他們也看不懂我在干啥。用他們的話說：“老土呀，文屁沖天！”雖然我沒讀過什么書，可他們都覺得我這個(gè)人文縐縐，一天到晚不曉得在想什么。
結(jié)果攤子才擺出去，就有人來了：“誰(shuí)批準(zhǔn)你在這兒搞的？”穿著制服的人，拿個(gè)攝像機(jī)前后一通拍，兇巴巴的。我想我這又不是干壞事，犯得著這樣嗎！
第二年5月17日，我又準(zhǔn)備出去搞宣傳。為什么都選5月17日？五一七，我要吃，這個(gè)日子有意義。早上吃完早飯，剛要出門，妻子問我干嗎去。我就說去做食品安全宣傳。你猜怎樣，她拽著我的褲腰帶，硬是拽了一整天！就是不讓我走！哎，音箱啊，拱門啊，我都聯(lián)系好了，300塊錢租的，她不讓我去，有什么辦法，我真是哭笑不得。
她反對(duì)，當(dāng)然反對(duì)———這事跟你有什么關(guān)系？你知道，你自己不吃、不做，就得了�？晌也贿@樣想，我覺得各人有各人的活法，人就應(yīng)該做點(diǎn)有意義的事情，你來到這世上，總要為社會(huì)盡點(diǎn)責(zé)任吧。
這年秋天，三鹿奶粉事件爆發(fā)，我那個(gè)恨啊。不是吃不死人嗎？幾千個(gè)孩子吃出
腎結(jié)石，好多孩子吃死了。中國(guó)做食品的人還有沒有良心、有沒有道德？這個(gè)行業(yè)還講不講責(zé)任？
我一定要走遍全國(guó)，宣傳食品安全。我開始的想法也簡(jiǎn)單，讓更多跟我一樣的知情者站出來，揭露那些有毒食品的真相。只要大家知道哪些東西不能買，不去買，有毒食品就沒有市場(chǎng)了。
對(duì)妻子，我一個(gè)字都不能講，她絕對(duì)不會(huì)答應(yīng)的。剛好我經(jīng)營(yíng)的飯店退出，廠子也因?yàn)榈貕K拆遷停辦了，有時(shí)間。有個(gè)表弟在泉州開了家物流公司，讓我們一家人過去幫忙，一年賺個(gè)十幾萬(wàn)沒問題。我就跟妻子說，你先去，我隨后就到。我這是支走他們呢。妻子帶著孩子去了泉州，前腳剛走，第二天我就找我姐借了6萬(wàn)塊錢，買了一輛廂式小貨車開回家。買了帳篷、電飯鍋，做展板，印資料。
車子3月16日上的牌照。3月22日，她小弟在家，電話里無意中說起這個(gè)事，說姐夫買了個(gè)小貨車，要搞食品安全宣傳，還要走遍中國(guó)什么的。她一聽嘩一下，不得了，立馬坐飛機(jī)趕回來，趕回來就鬧著離婚。你要去也行，離了婚，你走。最后親朋好友好說歹說，給我3個(gè)月，3個(gè)月期限一到，必須趕到福建去，一家人安安穩(wěn)穩(wěn)做點(diǎn)生意。我說行，3個(gè)月我保證回來。
我是緩兵之計(jì)，3個(gè)月哪里能回來？結(jié)果這一走就走到11月7日，中途到福建做過宣傳，順路去看了妻子孩子，待了兩天。她問我是不是能不走了？我說不行，這個(gè)心愿我還是要完成。后來從安徽往北走，路過淮安，她就跟我離了婚。
叁
妻子說，咱們?cè)诩也怀畛圆怀畲?br >
你這樣遭罪干嗎呢？
那個(gè)日子我永遠(yuǎn)記得。7月24日，我這兒有離婚證……唉，沒辦法，我壓根沒想到，我這么一個(gè)學(xué)好的男人，人生里怎么有離婚這兩個(gè)字。丟人哪。
由于我不在泉州，妻子和兒子在那兒，人家刁難嘛，一氣之下不干了。她跟我走了一個(gè)星期，從濟(jì)南到鄭州，再到西安。她跟著我，主要是催促我回家，3個(gè)月嘛。
在西安，只跑了半天，她就不跟我走了。
我們到一個(gè)地方，先得找部門，找場(chǎng)地，人家批準(zhǔn)了，你才能擺。在本地，城管認(rèn)識(shí)，在人家那里，攤子全都給你掀掉……
到處碰壁啊，早上，人家上班，我們就去廣場(chǎng)辦公室，人家說這個(gè)不歸我管；找城管，城管說也不歸他們管；找食品藥品監(jiān)督管理局，人家說領(lǐng)導(dǎo)出門開會(huì)了；找工商局，人家干脆就不理你，那眼神就能把你看心涼了。最后，有一個(gè)單位說，你介紹信有沒有？要有介紹信，這地方就給你擺。
說到介紹信我就來氣。臨出發(fā)前，我去家鄉(xiāng)的食品局，想讓人家開個(gè)介紹信，人家就是不給開。知道的，說你是出去宣傳食品安全；不知道的，你要是去殺人放火呢？你是個(gè)人行為，這介紹信不能亂開。在西安這兒等了5天，就等一張介紹信，家鄉(xiāng)的朋友奔波了幾天，最后還是沒開成。
看了我這樣，妻子她也心酸呀，咱們?cè)诩也怀畛圆怀畲�，又不是沒錢，你這樣遭罪干嗎呢�？晌倚膽B(tài)非常平和，沒有一家支持我，場(chǎng)地找不著，再找不著我就走。此處不留爺，自有留爺處。我是這么想的，就算我什么事也沒干成，我不是也把全國(guó)各地游玩了一遍嗎？
妻子回去了，這種苦她可受不了。我開著小貨車，有時(shí)一天跑一個(gè)城市，不順利就幾天一個(gè)城市。住是找小區(qū)，在里邊支個(gè)帳篷。外邊不敢住，不安全。吃飯都是隨便解決。
最困難的還是找場(chǎng)地。在福州，我們找城管局批場(chǎng)地。隨行的有個(gè)陳老師，是志愿者，正常地記錄拍攝。剛進(jìn)去，人家就火了，搶了我們的攝像機(jī)，一個(gè)光頭把我們推進(jìn)一個(gè)小房間。
“你們倆想不想出名？”那人一臉橫肉，“你們要是想出名，我馬上可以把你們送進(jìn)看守所�！�
我趕緊雙手抱拳，說：“長(zhǎng)官，我們不想出名，我們只是宣傳食品安全……”好說歹說，賠上笑臉。我怕是不怕他，我不違法不犯罪，我怕他做啥？就是不想費(fèi)事，為食品宣傳搭上小命太不值，挨一頓揍也沒意思，我還沒傻到那地步。
光頭嘴上叼一根煙，斜著眼睛說，“我估計(jì)，在這里宣傳很難�！�
難就算了唄，我們灰溜溜地離開了福州。遺憾啊。
有時(shí)候場(chǎng)地實(shí)在難批，我就一大早擺開攤，早上6點(diǎn)多擺到8點(diǎn)鐘，人家管理部門上班，我就收攤。有一次觀眾實(shí)在是多，9點(diǎn)還沒結(jié)束，呼啦啦就來了好幾輛車、幾十號(hào)人，上來就給我扣大帽子：“你不要搞煽動(dòng)！”我的爺爺啊，我良民一個(gè)弄弄公益活動(dòng)，搞什么煽動(dòng)。趕緊對(duì)大伙兒說對(duì)不住，收攤為妙。
肆
7個(gè)月，跑了25000公里，
有個(gè)老太太還給我下跪了
其實(shí)每到一個(gè)地方，只要攤子擺開，氣氛還是很熱烈的。老百姓都?xì)g迎。我弄了兩只音箱，手上提個(gè)擴(kuò)音器，站在車廂上演說。你別笑話我，口才還真是那樣練出來的……每次邊上都圍著層層疊疊的人，一聽這毒豆芽是這么回事，毒面粉是那么回事，都點(diǎn)頭了。我還現(xiàn)場(chǎng)給大家做實(shí)驗(yàn)，瓶瓶罐罐，眼見為實(shí)，效果非常好。
在廣州，有個(gè)老太太還給我下跪了。她以前吃啥東西中過毒，救回來一條命。她一邊下跪一邊哭，對(duì)我老土表達(dá)敬意。我哪兒當(dāng)?shù)闷鸢�，趕緊把人家扶起來。
這一路上，還是碰到很多好人。在西寧，某區(qū)政府辦公室主任一聽是宣傳食品安全，一個(gè)電話幫我解決了場(chǎng)地。在蘭州，我住在家屬院小區(qū)，保安又是給我接電源，又是送開水，多暖人心哪。在重慶，突然下雨，幾個(gè)素不相識(shí)的人幫我一起收拾東西，衣服都淋濕了……這些感動(dòng)我都一點(diǎn)點(diǎn)記著。
前前后后，還有3個(gè)志愿者跟著我。一個(gè)是我外甥，自己開寶馬車，卻熱衷做慈善事，40歲的人了，也跟著我跑了3個(gè)月，一起睡帳篷。第二個(gè)是在西安跑銷售的，甘衛(wèi)星，跟老板請(qǐng)假一個(gè)月陪著我。還有個(gè)汪老師，東北三省基本是他陪我一起走下來的。
在南昌碰到一個(gè)老人，74歲了，一定要跟我走。我說不行，你年紀(jì)大了，出去不方便。人家就請(qǐng)我吃炒粉，還要跟我比武，他練氣功的，說今天你要是不能打敗我，我就跟你走。還說自己每個(gè)月有1500塊退休金，費(fèi)用自己出，也為宣傳食品安全出點(diǎn)力。那也不行，人家萬(wàn)一出點(diǎn)什么問題，我麻煩的，賠償怎么辦。
7個(gè)月，跑了25000公里，除了海南、新疆、西藏、臺(tái)灣，其他省份都跑過了。11月7日，我回家到高速路楚州出口，身上只剩下5塊錢。過路費(fèi)都付不起了。幸好有一堆朋友來接我，幫我交了錢。
總共花了10多萬(wàn)吧。其實(shí)也沒花那么多，車子雖然舊了點(diǎn)，不是還在嗎。200塊錢買的6英寸小電視機(jī)，不也還在嗎？雖然一路上太累，我都沒用它看過幾回電視。
伍
我死也要維護(hù)“3·15”
一個(gè)人做這個(gè)事，力量太單薄了。我只有一雙腿、一張嘴，能走多少路，能說出多少真相？可是如果大家都來宣傳，那力量就大多了。
前年，我花了幾千塊錢，和朋友一起自導(dǎo)自演，拍了一個(gè)公益廣告片，又花了幾千塊錢放到電視臺(tái)去播。我問電視臺(tái)，這是公益片，能不能不收錢？人家就笑了，你老土還真是老土，沒錢我憑什么播你的片子！
家里一直都是妻子在掌管錢，我走遍中國(guó)花掉的錢，大部分是向朋友和姐姐借的。這些錢，妻子會(huì)幫我還上的。我回來后，妻子對(duì)我經(jīng)濟(jì)實(shí)行全面封鎖，不僅自己不給我錢花，還向我所有的親朋好友打招呼，不準(zhǔn)別人借我一分錢。
(老土妻子插話：有時(shí)候我真是想把他綁起來，送到精神病院去。你說你好好的日子不過，非要把這個(gè)家敗掉你才甘心么？我不跟他離婚行嗎？不知道他會(huì)搞到什么時(shí)候！
我知道他很善良。沒結(jié)婚時(shí)，看到街上有一對(duì)老人要飯，他同情人家，半夜騎個(gè)自行車給人送20斤米去。結(jié)果回來時(shí)，連人帶車摔到深溝里，臉上都是血，還告訴我說路上遭人打劫了。他也不怕吃虧，一句話老掛在嘴上，“吃虧是福”，以前辦廠子時(shí)，有個(gè)工人生病，他帶頭捐款，捐了200塊……)
今天我告訴你吧，那次其實(shí)我捐了800塊。
記者同志，今天你帶來好運(yùn)了，自從離婚后我妻子從來沒跟我一起陪外人吃過飯呢……我到現(xiàn)在都認(rèn)為，她還是愛我的。她不是真的想跟我離婚。我們到現(xiàn)在還住在一起，就可以證明這一點(diǎn)。她跟我離婚，就是想用這個(gè)辦法拉我回頭，而且立下了非常不平等的條約，所有錢財(cái)和房產(chǎn)都?xì)w她。我還是簽了。
那日子苦哇，連車子加油都沒錢。最后不行了，我跟她攤牌：“這日子沒法過了，反正婚也離了，我去廣州找女人算了……”我一個(gè)大男人，吃喝嫖賭不沾邊，落到今天這地步算哪門子事�？次艺嬉x家出走，這女人大概也心軟了，最后竟然開恩了，批準(zhǔn)給我一萬(wàn)五千塊，讓我把5月17日這臺(tái)晚會(huì)搞完。
是啊，我籌備了一臺(tái)食品安全宣傳晚會(huì)，節(jié)目雖然都是大家公益演出，但是干什么都得花錢，沒錢就干不了事情。你把我的手機(jī)號(hào)在報(bào)紙上也登一下吧，13186654315，“我死也要三一五”，我一直希望，能把5月17日變成全國(guó)“食品安全宣傳日”，還給多個(gè)國(guó)家部門寫過信，希望在全國(guó)開展一場(chǎng)食品行業(yè)的“三講”教育，講良心、講道德和講責(zé)任。我搞這臺(tái)晚會(huì)，是希望更多的人可以站出來。
這段時(shí)間，我也郁悶極了。一位玩了十幾年的鐵哥們，忽然不跟我玩兒了。我也不知道為什么。前年，中央電視臺(tái)找我去北京錄節(jié)目，讓我現(xiàn)場(chǎng)演示。我苦口婆心地勸了兩位做過“黑心菜”的朋友，跟我一道去。結(jié)果在節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)，做豆芽的那位臨時(shí)變卦，死活不肯上場(chǎng)，另一位做油的朋友，好說歹說戴上了墨鏡才在臺(tái)下接受了采訪。還有些朋友，知道我現(xiàn)在做的事，干脆躲著我。
陸
我的目標(biāo)：生產(chǎn)綠色食品，
帶領(lǐng)貧困的人富起來
我最崇拜的人，是華西村老支書吳仁寶，你信嗎？
我結(jié)婚時(shí)，把吳仁寶的
照片貼在結(jié)婚照旁邊，也想跟他一樣，帶領(lǐng)一個(gè)村子致富。我現(xiàn)在已經(jīng)有一項(xiàng)計(jì)劃了，非常詳細(xì)，方案已經(jīng)做好了，就是到一個(gè)比較貧困的村子去施展拳腳。現(xiàn)在已經(jīng)有村子在邀請(qǐng)我了，具體還不方便說，我要做出成績(jī)來再告訴你。哦，有一點(diǎn)可以先說，那就是我的目標(biāo)———這個(gè)村子里生產(chǎn)的一切東西都是無公害的，蔬菜不用農(nóng)藥，養(yǎng)雞不用催長(zhǎng)素，連豆腐都是土法制作的，一句話，這個(gè)村生產(chǎn)的所有吃的東西，都是純天然、綠色食品。我想靠這個(gè)，讓全村人都富起來。
記者：孫煥平 周華誠(chéng)
來源：羊城晚報(bào)
－－－－－－－－－－－農(nóng)民都可以做到的事，國(guó)家有關(guān)行政部門的“公務(wù)員”在哪呢？（當(dāng)然我絕對(duì)沒有瞧不起農(nóng)民的意思！)
－－－－－－－－－－－孫煥平，一個(gè)偉大的名字！
13186654315，一個(gè)吉祥的號(hào)碼！
－－－－－－－－－－－食品監(jiān)管不利讓千家萬(wàn)戶的餐桌成為魚肉刀俎……
－－－－－－－－－－－這個(gè)民族還能讓我們覺得有希望，大概就是因?yàn)檫@樣的人吧
－－－－－－－－－－－國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人制定的方針沒有問題，問題出在了執(zhí)行者身上，還是兩個(gè)字，黨風(fēng)，真希望我們國(guó)家的主席和總理能親自接見這個(gè)偉大的人，萬(wàn)事皆有因果，孫煥平功德無量
－－－－－－－－－－－好人，匹夫有責(zé)。
－－－－－－－－－－－這樣的執(zhí)政者還有什么好期待？
－－－－－－－－－－－打假，監(jiān)督食品安全本是執(zhí)政者的義務(wù)，為何要讓小百他就會(huì)姓來承擔(dān)？資本主義國(guó)家的執(zhí)政者是拿來批評(píng)的，誰(shuí)不讓百姓好過誰(shuí)就得下臺(tái)。而我們的執(zhí)政者卻拿來?yè)碜o(hù)的。就像小孩子一樣，你溺愛他，他就會(huì)是一個(gè)小皇帝。大家都很擁護(hù)當(dāng)今的執(zhí)政者，對(duì)其寬容之心史上絕無僅有。卻對(duì)身邊的親人，朋友，同胞計(jì)計(jì)較較。關(guān)心執(zhí)政者也是史上絕無僅有。卻對(duì)身邊貧窮的人，受難的人不聞不問。
－－－－－－－－－－－食品安全在中國(guó)已經(jīng)很嚴(yán)重了，害了很多年輕人，政府不作為，社會(huì)會(huì)付出沉重的代價(jià)。
