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抱歉占用您幾分鐘寶貴時(shí)間，本人由于生活困窘，急需轉(zhuǎn)讓《中國藥膳大全》著作權(quán)及全部書稿，共計(jì)261萬字。
作者通過多年努力，從161部典籍中搜集整理出藥膳方一萬余種，經(jīng)過認(rèn)真甄別篩選，最后精選出4596種藥膳方，編成《中國藥膳大全》一書。全書共計(jì)261萬字。
本書的編輯按古典醫(yī)藥分類法，共分為谷物、蔬菜、禽獸、魚介、瓜果、調(diào)料、飲料七大類。七大類又按食物種類分為195小類，每種食物之下為各個(gè)藥膳方。每個(gè)藥膳方又有七個(gè)欄目：1、藥膳名稱；2、用途；3、原文（古文繁體)；4、出典；5、譯文（譯為現(xiàn)代漢語，并使用簡(jiǎn)體字)；6、禁忌；7、原料。
本書由于將古文譯為現(xiàn)代漢語，既使本書保持了學(xué)術(shù)性，又使一般讀者易于閱讀，通俗易懂。為便于向國外發(fā)行，原文欄目一律使用繁體字，而在原料一欄中，除中文名稱外，又用拉丁文進(jìn)行定位。書后附有本書中所出現(xiàn)的原料的性味、歸經(jīng)及功效。另外，還附有歷代度量衡比較表以及藥膳摘錄之書籍名稱出處。
藥膳的歷史源遠(yuǎn)流長。由于藥食同源，食物也是藥物，固藥膳與中醫(yī)同時(shí)誕生，也是中醫(yī)的重要組成部分。隨著生活水平日益提高，營養(yǎng)和健康成為提高生活質(zhì)量的重要內(nèi)容。藥膳作為一種既可滋補(bǔ)身體，又可防病治病的食品，越來越受到人們的重視。但現(xiàn)在從事藥膳研究的人并不多，迄今為止，還沒有一本全面系統(tǒng)搜集介紹祖國醫(yī)藥書籍中藥膳方的書籍問世。相信《中國藥膳大全》一書的出版，將為藥膳知識(shí)的研究和普及，為中華藥膳走向全世界，為人類的健康作出貢獻(xiàn)。
現(xiàn)由于本人生活困窘，急需轉(zhuǎn)讓該書著作權(quán)及全部書稿。
第一聯(lián)系人：楊女士
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