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素食山莊:中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會會長王隴德號召全民每天一頓全素!

2009年04月19日08:54 來源:人民網(wǎng)-科技頻道   

          中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會會長、衛(wèi)生部原副部長王隴德號召全民每天一頓全素餐
                             2009年04月19日08:54 來源:人民網(wǎng)-科技頻道
人民網(wǎng)上海4月18電 (實習(xí)記者王蕾)在18日舉行的2009國際健康生活方式博覽會健康大家科學(xué)講堂上,中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會會長、衛(wèi)生部原副部長王隴德表示,中國人在膳食方面存在很多問題,需要調(diào)整和控制。他把自己探索了十年總結(jié)的口訣與大家分享:先吃水果后吃飯,每天一頓全素餐。對于合理的膳食習(xí)慣,王隴德給出了建議:調(diào)整、維持、控制、增加。

  王隴德說,一調(diào)整:要先吃水果后吃飯。先吃一點水果,對健康比較好。有些水果容易被氧化,先吃在胃里面,由于時間太短,減少了對胃腸道的刺激。

  二維持:維持高纖維攝入,維持食物多樣化。各種各樣的食物都要吃,人身體里面需要各種各樣的營養(yǎng),有人對喜歡吃的東西一吃一大堆,實際上要食用各種食物,這樣營養(yǎng)攝入就比較全。

  三控:控制肉、油脂、鹽的攝入量。鹽是高血壓生成的必然因素,F(xiàn)在每天攝入鹽不要超過6克,但是現(xiàn)在中國人均12克,北方更多,一定要限制下來。用鹽勺鹽罐,控制鹽的用量。

  四增加:增加水果、谷物和黍類。現(xiàn)在中國人水果攝入量太少了,至少應(yīng)該300到400克。

-----------素食山莊提倡素食是值得支持的。!

但把這些高官搬來說教,我覺得是欠妥的。當(dāng)國人為溫飽而犯愁,為求醫(yī)而掙扎,那有條件象王大人那樣做到一二三四???
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