秋冬進(jìn)補(bǔ)話膏方 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為秋冬是收藏的季節(jié)，主張?jiān)谇锒鶕?jù)每個(gè)人的體質(zhì)狀況適度進(jìn)補(bǔ)，一是為了增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防一些疾病的發(fā)生發(fā)展，二是針對(duì)一些特殊的體質(zhì)特征，通過秋冬的調(diào)理來改善體質(zhì)，治療一些慢性疾病，而膏方自古以來一直是秋冬進(jìn)補(bǔ)獨(dú)具特色的手段之一。近年來南方各大中醫(yī)院紛紛開設(shè)膏方門診，這種因人因地因時(shí)制宜治未病的養(yǎng)生方式深受百姓歡迎。
什么是膏方
膏方是具有綜合調(diào)理作用，經(jīng)特殊加工制成的比較稠厚的膏狀內(nèi)服中藥制劑，具有藥物濃度高、體積小、藥物穩(wěn)定、服用時(shí)無(wú)需煎煮、口感好、便于攜帶等特點(diǎn)，是中醫(yī)治療學(xué)的一個(gè)重要組成部分。
膏方主要有外用和內(nèi)服兩類。外用膏方多用于治療外科疾患或內(nèi)病外治，內(nèi)服膏方分為成藥和膏滋方兩類。醫(yī)療及日常生活是所提及之膏方多指膏滋方。
膏方的歷史
膏方起源于漢唐，在《
黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有關(guān)于膏劑的記載。東漢張仲景《金匱要略》記載的大
烏頭膏、豬膏發(fā)煎則是內(nèi)服膏方的最早記載。唐宋時(shí)期膏方逐漸發(fā)展，明清時(shí)期膏方更趨完善和成熟，表現(xiàn)為膏方的命名正規(guī)、制作規(guī)范，數(shù)量大大增加，臨床應(yīng)用更加廣泛，如流傳至今的
《攝生總要》“
龜鹿
二仙膏”、《壽世保元》“
茯苓膏”以及張景岳的“
兩儀膏”等。
清代膏方不僅在民間流傳，宮廷中亦廣泛應(yīng)用，如《慈禧光緒醫(yī)方選議》有內(nèi)服膏滋方近30首。晚清時(shí)膏方組成漸趨復(fù)雜，如張聿青《膏方》中膏方用藥往往已達(dá)二三十味，甚至更多，收膏時(shí)常選加
阿膠、
鹿角膠等，并強(qiáng)調(diào)辨證而施，對(duì)后世醫(yī)家影響較大。
膏方的優(yōu)點(diǎn)
膏方與湯劑相比，主要優(yōu)點(diǎn)在于服用方便，每天一湯匙服下，或開水沖飲，減少了湯劑每天煎煮的麻煩，同時(shí)膏方含適量糖分，口感較好，老少皆宜，無(wú)湯劑味苦難服之憂。
另外，膏方是藥材用水煎煮濃縮而成，它集中了藥物中的精華，量少而純，不含纖維素及雜質(zhì)，服用起來不損傷胃氣，便于消化吸收，藥效溫和持久，對(duì)于平素胃腸功能不佳、體弱多病者尤為適宜。
膏方的適宜人群
臨床應(yīng)用膏方時(shí)，需根據(jù)各人癥狀、年齡、既往病史、體質(zhì)等因素的不同，再通過辨體—辨病—辨證相結(jié)合開具與患者體質(zhì)病證相應(yīng)的膏方進(jìn)補(bǔ)。
亞健康狀態(tài)者：現(xiàn)代都市人在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中出現(xiàn)“亞健康”狀態(tài)，這些人都可以通過冬令進(jìn)補(bǔ)服用膏方增強(qiáng)體質(zhì)，提高生活質(zhì)量，達(dá)到延年益壽的效果。
久病體虛、慢性病患者：久病者全身機(jī)能減退，胃腸消化功能減弱，此時(shí)服用膏方，不僅補(bǔ)充能量，又能兼顧所患疾病，能使機(jī)體盡快康復(fù)。如慢性消化系統(tǒng)疾病、慢性心血管疾病以及腫瘤病人放療、化療后，可以在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)兼顧治療慢性疾病。
產(chǎn)后調(diào)理及老年養(yǎng)生：孕婦產(chǎn)后，氣虛血虛；人到老年，精氣日衰，此時(shí)服用適宜的膏方，補(bǔ)充人體氣血之不足，對(duì)于維持人體陰陽(yáng)平衡，加強(qiáng)臟腑氣血功能，均具有重要的意義。
膏方的制作
膏方的制作一般分為四步：
藥料處理：將處方規(guī)定的藥料洗凈，貴重藥口研粉，鮮果實(shí)取汁備用。
煎煮：把藥物放入大容器，文火進(jìn)行煎煮，煎沸一小時(shí)以上，反復(fù)三次，同時(shí)將藥渣壓榨，把煎汁和壓榨液合并過濾澄清。
濃縮：上述澄清液煎煮濃縮。
收膏：將
冰糖或
蜂蜜（也可加阿膠、龜版膠等)加入濃縮液中，攪拌至成膏狀，放入容器中儲(chǔ)存。
為什么冬令進(jìn)補(bǔ)膏方
冬令進(jìn)補(bǔ)就是每年農(nóng)歷的立冬到第二年的立春期間，服用膏方滋補(bǔ)口以補(bǔ)充人體在一年中的消耗，調(diào)整其體質(zhì)狀態(tài)。
冬令進(jìn)補(bǔ)是因?yàn)樵诤涞亩�，氣溫驟絳，萬(wàn)物凋零，人體的熱量消耗減少，生理狀態(tài)處于抑制狀態(tài)，氣血流動(dòng)趨于緩慢，即中醫(yī)所說的“冬藏”狀態(tài)，在此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，有利于把精華物質(zhì)儲(chǔ)存在體內(nèi)，從而增加機(jī)體的抗病能力，因此來春就可以不生病或者少生病。同時(shí)，從儲(chǔ)存的角度講，膏方在冬季也容易保存，不易發(fā)霉變質(zhì)而影響療效。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，冬令進(jìn)補(bǔ)膏方，可起到調(diào)節(jié)免疫、加強(qiáng)人體免疫功能、增強(qiáng)人體抗氧自由基等作用。
進(jìn)補(bǔ)膏方要注意什么
進(jìn)補(bǔ)的膏方必須由經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)師開具處方，根據(jù)每個(gè)人的具體體質(zhì)情況，辨別其陰陽(yáng)氣血的盛衰，結(jié)合其原有的疾病，遵循補(bǔ)虛益損的原則，制訂與其體質(zhì)病證相適宜的膏方。
服用膏方時(shí)，用開水沖服，早晚各服一次。如遇
感冒、消化不良、胃痛、
腹痛時(shí)，則暫時(shí)停服數(shù)日，以免邪氣留于體內(nèi)。服藥期間忌食
蘿卜、
芥菜、
茶葉，以免影響療效。（ 駱 斌)
文章出處:中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)
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本帖最后由 黎小裕 于 2007/12/12 21:05 編輯 m.f1411.cn]
－－－－－－－－－－－如今“治未病”的觀念越來越強(qiáng)了，寒冷的冬季很多地方流行起熱門的養(yǎng)生時(shí)尚：走進(jìn)杭州下城區(qū)一家社區(qū)街巷，從健康宣教櫥窗里，一行醒目的大字躍入眼簾：“冬季膏方巧進(jìn)補(bǔ)，來年開春能打虎！”雖說有些夸張但也形象。往下看，內(nèi)容都是膏方是怎么通過“望、聞、問、切”制定的，以及防病治病的作用功效，卻沒有具體的吃法，也沒有注意事項(xiàng)，其實(shí)這才是服膏者本人更需要了解的內(nèi)容，不講究的話會(huì)徒勞無(wú)功或適得其反。
講究服膏者的身體狀況 身體十分健康的人士不必服膏方，有時(shí)多此一舉會(huì)節(jié)外生枝引起身體的不適，不要
盲目跟風(fēng)。得了急性病如感冒發(fā)燒、腹痛
腹瀉等，應(yīng)先治病，待病愈后再服膏方，這叫急則治標(biāo)，緩則治本。脾胃功能比較弱的兒童、身體十分虛弱的重病患者不要服膏方。對(duì)腸胃功能不佳、消化吸收狀況很差的人，要聽從中醫(yī)先調(diào)理腸胃使其恢復(fù)功能后，方能進(jìn)食膏方，切勿急于進(jìn)補(bǔ)反傷脾胃。
講究正確的儲(chǔ)存和服用方法 將膏方儲(chǔ)存在密閉的瓷罐中，放置4℃～8℃的低溫冰箱中，每日清晨取一湯匙開水沖服。也可按病情需要的醫(yī)囑，用少量黃酒沖服。服用劑量要根據(jù)病情或患者的身體情況及藥性決定，一般從小劑量開始，逐漸加量。最好從冬至起連續(xù)服用約40～50天，至立春前結(jié)束，也就是農(nóng)歷冬至以后的“一九”到“六九”。
講究服膏期間的禁忌 服膏方時(shí)一般不宜用茶水或牛奶沖飲；應(yīng)忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化或有較強(qiáng)刺激性的食物，遠(yuǎn)離麻辣火鍋、生猛海鮮，不得酗酒。如服含有
人參的膏方時(shí)，還須忌食白蘿卜。
講究服膏后的反應(yīng) 舌苔很厚膩時(shí)，就先暫停一段時(shí)間，等舌苔薄了再服；服膏后如感覺咽喉干燥、腹脹、
便秘或腹瀉都要適時(shí)請(qǐng)教中醫(yī)師，以便得到及時(shí)的指導(dǎo)幫助。(吳妍靜)
文章出處：中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)
－－－－－－－－－－－冬季膏方巧進(jìn)補(bǔ)，來年開春能打虎！ 呵呵！
－－－－－－－－－－－要是能找到可以開膏方的醫(yī)生，我倒是想好好補(bǔ)補(bǔ)呢
－－－－－－－－－－－丁頂
