作者：費(fèi)振鐘
在中醫(yī)藥方中，有“民間方”一說，大概從宋朝開始吧。宋朝對(duì)中醫(yī)中藥特別重視，從醫(yī)藥管理機(jī)構(gòu)到醫(yī)學(xué)人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及研究機(jī)構(gòu)，都較前代齊全。以藥方來說，漢代的張仲景、唐代的孫思邈，都曾在他們的個(gè)人醫(yī)學(xué)著作中作過比較完整的記述和研究，但與宋朝時(shí)期專門化、系統(tǒng)化的整理還是不能相比。宋代開局修方，其中規(guī)模宏大的有兩次，一次是宋太宗太平興國三年至淳化三年，由醫(yī)官王懷隱、副使王祜等人編修出方書《太平圣惠方》，長(zhǎng)達(dá)一百卷，書中載方一萬六千余種；另一次在宋徽宗政和年間，又編修出一部長(zhǎng)達(dá)兩百卷的《圣濟(jì)總錄》，收載醫(yī)方兩萬余種。這兩次修方，都是官方醫(yī)藥機(jī)構(gòu)組織的，特別是《圣濟(jì)總錄》成書，宋徽宗親自寫序，從中更能看出強(qiáng)大的官方意識(shí)和統(tǒng)攝能力。既然有了官定的藥方，那么自然也就有了局方和民間方的區(qū)別。本來中藥藥方的形成和使用，其根據(jù)都在民間經(jīng)驗(yàn)，官定的藥方，無疑來源于民間應(yīng)用藥方的廣泛征集，差不多就像漢代樂府的歌辭出自民間傳唱歌謠一樣，這是一個(gè)規(guī)范化的過程，同時(shí)也是一個(gè)將民間自然性、自發(fā)性轉(zhuǎn)化為正統(tǒng)性、經(jīng)典性的過程。局方既然確定了中醫(yī)治療的用藥范本(比如從民間所獻(xiàn)藥方基礎(chǔ)上所確定的《太平惠民和劑局方》)，人們便把局方以外的民間方看作偏方或草頭方，它們得不到所謂名醫(yī)的重視，被看作是一般草澤醫(yī)人的專利，或者江湖郎中的伎倆。但民間方并不會(huì)因此消失，它對(duì)人們?nèi)匀痪哂袕?qiáng)大的吸引力。
這種吸引力很大程度上來自于民間方的神秘性。民間方在其流傳于民間的特定環(huán)境下，往往被讀解為秘方。只要有誰粗粗涉獵中醫(yī)這個(gè)領(lǐng)域，那他一定會(huì)聽到過不少關(guān)于秘方的故事。所有那些出自民間之口的秘方故事，都敘述了一個(gè)共同主題，即“醫(yī)在民間”。人們始終相信，每一種神驗(yàn)非常的民間方藥后面，都隱藏著一個(gè)扁
鵲式的神醫(yī)，他們蹤跡飄逸，神龍首尾，但他們的確身在民間，與人們的日常生活聯(lián)系在一起，與普通老百姓的生老疾苦息息相關(guān)，并且由于他們善用奇方異術(shù)治病救人而得到民間社會(huì)的普遍尊崇。事實(shí)上，通過秘方的傳言，你可以感到一種對(duì)中醫(yī)的民間信仰，這樣的信仰是難以用理性的概念來表達(dá)的，它更多地體現(xiàn)了民間社會(huì)的原始觀點(diǎn)和認(rèn)識(shí)方式。也許，秘方就是在這種特定的語言環(huán)境中成為一種對(duì)中醫(yī)的民間價(jià)值富有魅力的解說。
正經(jīng)的醫(yī)藥史會(huì)不會(huì)注意和積極評(píng)價(jià)這種民間價(jià)值，也許是一個(gè)問題，但我們似可不論，因?yàn)槊耖g方的吸引力始終引起另外一種目光的關(guān)注，這就是中國文人對(duì)它的偏愛，其中的意味也許更值得咀嚼。中國文人筆記中，記錄民間方藥，仿fo也從宋朝開始，可見文人們對(duì)于民間方藥的興趣，即在局方刊行之時(shí)，非但沒有減弱，反而更大了。檢閱兩宋期間著名文人幾十部筆記，前如蘇東坡后如葉夢(mèng)得，有關(guān)民間方藥的記述不僅間有所見，而且還直接可讀到他們對(duì)民間方藥的見解。至于宋以后的文人，我所知道更有花功夫搜羅民間方藥而成專篇和專著者，比如明代嘉靖、萬歷時(shí)期的高濂。他的養(yǎng)生著作《遵生八箋》中就為方藥辟專章，名“靈秘丹藥箋”，著者明白告訴我們：“自家居客游，路逢方士，靡不稽首傾囊，以索奇方秘藥，至今篇篇盈盈卷帙矣” 。那種得意于民間秘方的文人意緒，表露無遺。而明末文人張岱更為超出，他在治文、治詩、治藝、治史之外，還熱衷方書，在自編的《陶庵肘后方》序言中，張岱生動(dòng)地介紹了他用心于民間方藥的前因后果，是一篇關(guān)于民間方藥的意味深長(zhǎng)的文章。
《陶庵肘后方》序里寫他父親得了
傷寒，諸名醫(yī)用消導(dǎo)藥治療，十八天勺水不入口，最后
氣喘舌短，胡須手一碰就斷，眼看人已將死，這些名醫(yī)一個(gè)個(gè)都溜了。這時(shí)來了一位民間老醫(yī)人吳竹庭，診斷后出語奇詭，他說，我的醫(yī)法可是很奇特的呀，別人根本不懂，就是把天下所有的醫(yī)人都集中得來，他們也沒有誰懂我的醫(yī)法。你要不認(rèn)為你的父親死定了，我是不醫(yī)的；我要不看你父親死定了，我自己也是斷斷不醫(yī)的。既然這樣，死馬當(dāng)作活馬醫(yī)，那就讓吳竹庭出手吧。他的醫(yī)治方法果然奇特(如何奇特，請(qǐng)讀原文)，經(jīng)過一天一夜，波瀾起伏，病人居然真的起死回生了。吳竹庭名聲大著，不減當(dāng)年神醫(yī)扁鵲。序中接著借吳氏之口，寫張岱對(duì)民間醫(yī)人和民間方藥的揄揚(yáng)：
曾記竹庭與余說，一日，夢(mèng)中喧嚷雜沓，說上帝宴天醫(yī)，多人赴宴，竹庭與焉。及在席，衣冠者三四人，而內(nèi)多緇衣黃冠、乞兒貧子、鶉衣百結(jié)、提囊負(fù)笈之輩。蓋草澤醫(yī)人，其以丹方草頭藥活人為多，故天宴亦多此輩也。
正因?yàn)橛羞@樣一種推祟備至的態(tài)度。所以張岱才不惜花費(fèi)30年時(shí)間，專意在丹方草頭藥，“凡見父老長(zhǎng)者，高僧羽士，輒卑心請(qǐng)問，及目及諸病人有服藥得奇效者，輒登記之……遂得四卷，收之奚囊。邂逅旅次，出以救人，抵掌稱快”。張岱是十分相信“良醫(yī)用藥，多以意造”的，而草澤醫(yī)人用草頭藥，正是這種“意造”的最佳表現(xiàn)，若要追問為什么，張岱云：“此中實(shí)有至理，殆未易一二為俗人道也” 。
張岱及張岱一類的中國文人，原是深知“道在江湖”的道理的，以這等見識(shí)來看民間方，宜有見道之語，而非僅僅限于醫(yī)藥也。
