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不同飼料粗蛋白質(zhì)的含量不同， 它與飼料的種類、植物的生長階段、成熟度、加工方法等有關(guān)。如 餅粕類飼料含粗蛋白質(zhì)25%?45%，禾谷類籽實(shí)10%左右，大豆 粕含粗蛋白質(zhì)一般在42%以上，大豆餅含粗蛋白質(zhì)一般在42%以 下。粗蛋白質(zhì)這種表示方式的缺點(diǎn)是只說明了數(shù)量，沒有反映質(zhì) 量，而相同數(shù)量、不同質(zhì)量的蛋白質(zhì)，豬對(duì)其消化率和利用率是不 同的。但粗蛋白質(zhì)是豬營養(yǎng)需要量的一個(gè)重要指標(biāo)。
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