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養(yǎng)豬疾病咨詢:宰后檢驗(yàn)的程序中的心、肝、肺的檢驗(yàn)是怎樣的?

宰后檢驗(yàn)的程序中的心、肝、肺的檢驗(yàn)是怎樣的?
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心、肝、肺的檢驗(yàn):此項(xiàng)檢驗(yàn)有懸掛式檢驗(yàn)法和平案式檢驗(yàn)法兩種。其檢驗(yàn)要點(diǎn)首先觀察各個(gè)臟器的外形、色澤、大小有無異 常,并觸檢其硬度,同時(shí)要觀察咽喉頭黏膜的心耳、膽囊等有無變 化,然后按肺、心、肝的順序檢驗(yàn)。
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