感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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(1)浸泡法:餅粕、豆類、谷物等精料,以及干薯藤等粗飼料,可先粉碎后用水浸泡,使其吸水發(fā)脹、變軟,易于消化。其方法:將粉碎的伺料置于缸或桶內(nèi)加水浸泡,料水比例為1:1?1.5,冬春季用溫水,浸泡4?6小時(shí),夏秋季用涼水,浸泡3小時(shí)即可喂豬。(2)焙炒法:飼喂仔豬的籽實(shí)伺料如大豆、小麥、高粱、玉米等,均可以焙炒處理,把飼料中的淀粉部分轉(zhuǎn)變?yōu)楹,增加香味,可提高伺料的適口性。生大豆中含有抗胰蛋白酶,焙炒可破壞此酶的活性,有助于消化。用于伺喂種豬、生長(zhǎng)育肥豬的籽實(shí)伺料不宜焙炒,以免降低蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值,尤其是限制性氨基酸(賴氨酸)的吸收率。(3)蒸煮法:蒸煮可消除生大豆中含有的抗胰蛋白酶,提高大豆的消化率。冷榨豆餅、豆粕亦應(yīng)煮熟詞喂;甘薯煮熟比生喂的采食量可提高10%?17%;麥麩經(jīng)蒸汽處理后,增加可利用能量30%,對(duì)不明來源的混雜詞料如泔水等,均應(yīng)煮熟伺喂。(4)制漿法:將精料粉碎后,用水浸泡發(fā)酵而成。對(duì)谷實(shí)類伺料也可先用溫水(15?20°C)浸泡2天,待軟化略帶酸味時(shí),磨制成漿喂豬,可提高豬的食欲,增加采食量。(5)發(fā)芽法:將籽實(shí)類詞料進(jìn)行發(fā)芽處理?墒顾帕现械牟糠值矸坜D(zhuǎn)變成麥芽糖,亦可將伺料中的蛋白質(zhì)分解為容易消化的簡(jiǎn)單物質(zhì),改善適口性,并可同時(shí)增加胡蘿卜素、維生素a和維生素E的含量。大麥、小麥、燕麥、稻谷等均可制作發(fā)芽詞料,以補(bǔ)充冬季和早春伺料的維生素來源。(6)發(fā)酵法:利用有益微生物,如酵母菌、根霉菌、曲霉菌、鏈孢霉菌、乳酸菌、醋酸菌等,在適宜的溫度條件下生長(zhǎng)、繁殖,發(fā)生生物化學(xué)作用,使飼料中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為容易消化吸收的氨基酸、單糖等,以提高伺料的適口性和利用率。各種青伺料、粗飼料和某些糠麩飼料都可以發(fā)酵。
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