 |
感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
-----
豬細(xì)頸囊尾蚴病是由帶科泡狀帶絳蟲(?Taenia hydatigena?)的幼蟲階段——細(xì)頸囊尾蚴(Cysticercus tenuicollis?)所引起的。幼蟲蟲體俗稱“水鈴鐺”，呈囊泡狀，大小如黃豆至雞蛋大不等，囊壁乳白色，囊內(nèi)含透明液體和一個(gè)乳白色頭節(jié)。蟲體寄生于豬的肝臟漿膜、網(wǎng)膜及腸系膜等處，除影響豬的生長發(fā)育外，在屠宰加工時(shí)更是由于宰后失重、內(nèi)臟和胴體的品質(zhì)降低等原因而導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失。我們從2000年初開始一直關(guān)注該病在屠宰豬中的流行情況及其危害性，現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)道如下�！ �1 調(diào)查對象與方法 1.1 調(diào)查動物 深圳市某肉聯(lián)廠屠宰的商品豬�！ �1.2 調(diào)查方法 細(xì)頸囊尾蚴的檢查在生豬屠宰的生產(chǎn)線上進(jìn)行，與屠宰檢疫同步。分別檢查腸系膜、大網(wǎng)膜、腹膜、肝臟漿膜、肝實(shí)質(zhì)、肺臟等部位有無囊泡狀細(xì)頸囊尾蚴寄生。以上任一部位發(fā)現(xiàn)1個(gè)以上蟲體即判為陽性，蟲體總數(shù)達(dá)到25個(gè)以上者，記為嚴(yán)重感染；并注意觀察蟲體寄生對內(nèi)臟及胴體肉質(zhì)的影響，做好記錄。 2 結(jié)果 2.1 感染率及寄生部位 本次調(diào)查共檢查屠宰豬19 742頭，其中7 581頭感染細(xì)頸囊尾蚴，感染率38.40%。各寄生部位蟲體寄生的情況見表1�！ ”�1 感染豬各寄生部位蟲體寄生情況比較 寄生部位 肝臟漿膜 肝實(shí)質(zhì) 大網(wǎng)膜與腸系膜 胸腔及肺臟 檢出數(shù)(頭) 6 816 2 308 5 408 0 檢出率(%) 89.91 30.44 71.34 0 由表1可見，各寄生部位蟲體檢出率由高至低排列依次為：肝臟漿膜＞大網(wǎng)膜與腸系膜＞肝實(shí)質(zhì)。感染豬中有10.37%(786/7 581)為嚴(yán)重感染，但未發(fā)現(xiàn)蟲體侵入胸腔，寄生于肺臟�！ �2.2 肝臟及胴體的變化 蟲體寄生在肝臟漿膜及肝實(shí)質(zhì)，常導(dǎo)致肝包膜與肝臟漿膜炎性粘連，肝臟腫大，肝臟表現(xiàn)凹凸不平。肝實(shí)質(zhì)有蟲體寄生時(shí)損害尤其嚴(yán)重，肉品檢疫時(shí)只能將部分甚至整個(gè)肝臟廢棄。受細(xì)頸囊尾蚴嚴(yán)重感染的屠宰豬，其胴體常表現(xiàn)為干瘦，屠宰率大大降低；感觀上肉色稍顯蒼白，偶可見黃疸，肉質(zhì)較差，賣價(jià)低。
-----
謝謝分享
-----
做好驅(qū)蟲
畜牧導(dǎo)航: 養(yǎng)豬資訊 豬價(jià)格行情 養(yǎng)豬技術(shù) 豬病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)豬問答 養(yǎng)豬視頻
豬品種
