畜舍內氨氣是如何產生的?
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畜舍內的氨氣來源主要分為兩種:一種胃腸道內的氨,來源于糞尿、腸胃消化物等,尿氮主要是以
尿素形式存在,很容易被脲酶水解,催化生成氨氣和
二氧化碳。糞氮主要是以有機物形式存在,不容易分解,但也是氨氣形成過程中氮的一個來源。另一種是舍內環(huán)境氨,是通過堆積的糞尿、飼料殘渣和墊草等有機物腐敗分解而產生的。在墊料潮濕、酸堿度適宜和溫度高、糞便多而有相當空氣的情況下,氨氣產生更快。畜禽舍中氨氣的含量取決于舍內溫度、飼養(yǎng)密度、通風情況、地面結構、飼養(yǎng)管理水平、糞污清除等。由于氨是高度溶于水的,所以在高濕空氣中氨的濃度相對較高。據(jù)Balins測定50~80 kg豬每天排放糞尿6 kg,含氮16~37 g,其中約60%是尿素或胺鹽等易轉化為NH3的物質。
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糞尿水解
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不通風造成的
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