中小豬場選用飼料之飼料感觀--氣味
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一些小豬場在選擇飼料的時候主要看的是氣味和顏色,如果是新鮮谷物的香味(原味)我覺得是很好的,問題是目前在一些飼料廠的誤導下大量添加香味劑來掩蓋其飼料中的不良氣味。 1、香精的一些揮發(fā)性香料的混合物,由于其隨著時間而揮發(fā)的特性導致其香味歲時間變化,飼料的所謂香味其實是不穩(wěn)定的;2、香精的氣味人聞起來都不舒服(刺鼻),我猜想比人敏感很多倍的豬的嗅覺應該更會感覺受刺激的; 3、一些人說的“奶香味”,我問過幾個做香料的博士,你嘗過豬奶的味道嗎?他們都說沒有。既然沒有嘗過,何來所謂的奶香味,可以說全憑猜測。我們集團曾經找人嘗過新鮮豬奶的味道,說是沒有香味,有一點咸味而已! 3、氧化:香精的憑揮發(fā)把香氣溢出,除了其氣味隨時間而改變外,氧化也是不可忽視的問題。飼料陳舊后,添加的香精被氧化后散發(fā)出臭味,而豬場老板聞到的是新鮮的香精,和這時候的氣味已經相差十萬八千里了。
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氣味香甜 增強適口性
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氣味香甜 增強適口性
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