妊娠母豬的蛋白質(zhì)和
氨基酸需要
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蛋白質(zhì)需要量可表示為每一種必需氨基酸及總的非必需氨基酸需要量。確定必需氨基酸的需要量可歸結(jié)為測定各種必需氨基酸之間的最適比例�！ �
賴氨酸通常是豬日糧中的第一限制性氨基酸,所以人們多應(yīng)用理想蛋白質(zhì)概念將各種必需氨基酸需要量表示為賴氨酸的百分比。目前,豬的蛋白質(zhì)需要量和日糧原料中的蛋白質(zhì)水平皆根據(jù)理想蛋白質(zhì)概念進(jìn)行描述,因而這些數(shù)值皆根據(jù)可消化氨基酸( 標(biāo)準(zhǔn)化及回腸末端法)進(jìn)行計(jì)算。和能量一樣,妊娠期間的必需氨基酸需要量是維持需要、子宮組織生長需要及母體組織的蛋白沉積需要的總和。在妊娠母豬,理想蛋白質(zhì)的組成主要取決于蛋白質(zhì)增重的組成成分�！ 》敝承誀�,比如窩產(chǎn)仔數(shù)、初生重、繁殖的規(guī)律性以及繁殖力,對于高于每天140g的蛋白質(zhì)攝入量并不表現(xiàn)多大的反應(yīng),但對于體重140kg并且妊娠期母體活重增加30kg的母豬來說, 建議每天攝入180g粗蛋質(zhì)白以保持母豬的體況。這一建議的前提是日糧必需氨基酸已經(jīng)得到了平衡,并且至少每天能提供7g可利用賴氨酸。應(yīng)注意的是蘇氨酸在維持需要中起著較大的作用,所以妊娠母豬的蘇氨酸推薦量比生長豬的高一些(生長豬的是65%)。小母豬在其首次妊娠期間,由于還未達(dá)到成熟體重,仍需要必需氨基酸以用于繼續(xù)生長。因此, 無論以每日需要量還是以日糧百分比來表示需要量時(shí),初產(chǎn)母豬的需要量都高于經(jīng)產(chǎn)母豬。由于常規(guī)蛋白質(zhì)主要由谷物類供給,而谷物類飼料原料中賴氨酸及大多常規(guī)的必需氨基酸含量特別低,所以一般情況下賴氨酸水平和大多數(shù)其他必需氨基酸水平就都太低。因此,在實(shí)際生產(chǎn)中,妊娠母豬日糧的最低粗蛋白水平應(yīng)高于13%。 在妊娠飼料的制作中,霉菌問題是大家一定要十分注意的。霉菌毒素對胎中小豬的健康及母豬的繁殖性能的傷害十分巨大。脫霉劑可應(yīng)用到母豬料中,效果十分明顯。
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