肉雞飼料原料選擇中羥基蛋氨酸鈣（MHA-Ca)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的
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羥基蛋氨酸鈣分子式為（c5H9N〇3s)2ca;分子量為Mils。 羥基蛋氨酸鈣鹽雖然沒有氨基，但它具有可以轉(zhuǎn)化為蛋氨酸所需的碳 架，故具有蛋氨酸的生物學(xué)活性。但是，它的生物學(xué)活性只相當(dāng)于蛋氨酸的70%?80%。1987年我國批準(zhǔn)進(jìn)口，農(nóng)業(yè)部制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：含 (C5H9N03S)2Ca應(yīng)為97%以上，生物活性為86%，淺褐色粉末或顆粒，砷<2ppm (廢棄單位，表百萬分之一，在生產(chǎn)中仍有應(yīng)用)， 重金屬（以Pb計(jì))<20ppm (廢棄單位，表百萬分之一，在生產(chǎn)中 仍有'應(yīng)用)，含鈣為I2%。羥基蛋氨酸鈣鹽在實(shí)際應(yīng)用時，應(yīng)折算為等克分子的蛋氨酸的量 來添加。例如，每噸詞料需添加蛋氨酸900克，改用羥基蛋氨酸鈣鹽 應(yīng)添加990. 29克。換算方法：羥基蛋氨酸鈣鹽的分子量（169.2)除 以蛋氨酸的分子量（149.16),乘以蛋氨酸的添加量（900)，再除以 羥基蛋氨酸鈣鹽的含量（97%)，即得。MHA-Ca=900 X ^ + 97 % = 990. 29 克
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