什么是惠陽(yáng)雞,有什么品種特點(diǎn)?
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原產(chǎn)廣東省東江中下游一帶的惠陽(yáng)等9個(gè)縣。 又叫三黃胡須雞、胡子雞、惠陽(yáng)胡須雞。具有早熟易肥、肉 嫩、皮脆骨酥、味美質(zhì)優(yōu)等優(yōu)點(diǎn)，是我國(guó)出口的優(yōu)良肉雞品 種，在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)〔在港澳市場(chǎng)上，售價(jià)比當(dāng)?shù)仉u 髙3—5成�；蓐�(yáng)雞屬中型肉用品種，體呈方辦，外貌特征是毛黃、 嘴黃、腳黃，多數(shù)頜下具有發(fā)達(dá)松散的羽毛，所以俗稱(chēng)“三 黃胡須雞”。產(chǎn)區(qū)群眾概括其特點(diǎn)為黃毛、黃嘴、黃腳、胡 須、短身、矮腳、易肥、軟骨、
白皮及玉肉等項(xiàng)。公雞又 有主尾羽與無(wú)主尾羽的區(qū)別。多數(shù)為單冠直立、色鮮紅，羽毛 有深黃和淺黃。公雞頸羽、鞍羽、小鐮羽為金黃色，主尾羽 的顏色分棕、黃、黑三色，以黑色居多。成年公雞體重2 — 2.5公斤，.母雞1.5—2公斤。160—180日齡開(kāi)產(chǎn)，年平均產(chǎn)蛋 108個(gè)，蛋重40一46克，蛋殼褐色；仔雞肥育性能好，沉積脂 肪能力強(qiáng)，120天可上市，就巢性強(qiáng)。
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