維生素D的主要功能是什么?
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維生素D的主要功能是促進(jìn)小腸黏膜細(xì)胞鈣結(jié)合蛋白的合 成，有利于鈣、磷的吸收與骨骼的鈣化，與色素的沉著密切相關(guān)。其主要的活性形式是1，25-二羥基
維生素D3。它是動物皮膚的7- 脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射后而形成的，遇氧很容易被氧化破壞，但 較
維生素A穩(wěn)定。
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