羊菜好餅中毒發(fā)生的病因有哪些?
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油菜為十字花科
蕓薹屬，一年生或越年生的草本植物，是我國(guó)大部分地區(qū)主 要的油料作物之一。油菜籽榨油后的副產(chǎn)品即菜籽餅，含有32%?39%的蛋白 質(zhì)，其中可消化蛋白質(zhì)為27.8%，而且所含
氨基酸比較完全，是一種重要的高 蛋白質(zhì)飼料。但菜桿餅與油菜全株含有毒物質(zhì)，若不經(jīng)去毒處理而大量飼喂，則 可引起羊中毒。本病的發(fā)生是羊只長(zhǎng)期伺喂未去毒處理的菜籽餅，或突然大量飼喂未減毒的 菜籽餅。羊只采食多量鮮油菜或
芥菜，尤其開(kāi)花結(jié)籽期的油菜或芥菜亦可引起 中毒。
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