魚粉有哪些種類,質量好的魚粉有哪些?
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魚粉是最佳的動物性蛋白質詞料之一。它的種類很多,質量也 有很大差異，依原料可分為全身魚粉、混合魚粉及下雜魚粉三類。 還可依魚種、產(chǎn)地及加工制造方法分類。質量最好的是南美魚粉， 尤其是秘魯魚粉，其蛋白含量高，水分低，品質相當有保障。國產(chǎn) 魚粉的質量差些，主要是由于魚粉價格較貴。因此，向魚粉內摻假 較多，摻雜物種類繁多，有
尿素、麩糠、餅粕、血粉、羽毛粉、
食鹽、砂 礫等。又因國產(chǎn)魚粉中常常食鹽含量過高，會引致雞的食鹽中毒。 同時還要注意魚粉的發(fā)霉、變質及魚粉產(chǎn)生的毒素問題。
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