米糠含有哪些營(yíng)養(yǎng)元素?
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全脂米糠含有豐富的B族維生素及
維生素E,但
維生素A、D、 C較少。含磷量髙,但多屬植酸磷，其他礦物質(zhì)中以錳、鉀、鎂、矽 居多。全脂米糠中含有胰蛋白酶抑制因子，加熱可去除，否則采食 過(guò)多會(huì)產(chǎn)生造成蛋白質(zhì)消化不良，加之全脂米糠易氧化酸敗，故雞 詞料中以5%以下為宜。
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