請問知道蛋白質(zhì)為什么是雞的必需營養(yǎng)物質(zhì)嗎?
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蛋白質(zhì)為什么是雞的必需營養(yǎng)物質(zhì)雞在生命活動過程中機體組織更新、修補舊組織和蛋的形成都需要 蛋白質(zhì)，新陳代謝過程中所需的特殊物質(zhì)，如酶、激素、色素和抗體等主要 由蛋白質(zhì)構成。蛋白質(zhì)是細胞原生質(zhì)、細胞核、細胞膜和細胞間質(zhì)的主要 成分，一切生物的生命活動都必須含有生活物質(zhì)——原生質(zhì)。蛋白質(zhì)是 構成雞體的主要原料，也是生活物質(zhì)的結構和功能的單位。此外，在日糧中糖類(碳水化合物)、脂肪不足或是蛋白質(zhì)剩余的情況下，可氧化產(chǎn)生能 量供給機體需要，所以蛋白質(zhì)是雞飼料中所必需的，在養(yǎng)雞生產(chǎn)過程中要 保證合理的供給。
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