我國的雞產(chǎn)品市場朝向哪兩個方向發(fā)展?
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一是集約化生 產(chǎn),通過實施標準化工程(所有的環(huán)節(jié)如場址選擇、雞舍設計、 設備標準化、品種良種化、飼料配合化、飼養(yǎng)管理規(guī)范化、衛(wèi)生 防疫程序化、產(chǎn)品規(guī)格化等均按照有關標準執(zhí)行),為市場提供 充足的、產(chǎn)品質(zhì)量符合安全標準的肉雞和雞蛋;二是采用生態(tài)養(yǎng) 殖模式,為高消費群體提供風味好、產(chǎn)品質(zhì)量安全的
雞肉和雞蛋。
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